Урок 1: Оволодіння технологічною галуззю

У потоці інновацій та національної цифрової трансформації фермери активно трансформуються, поступово глибоко беручи участь у цифровій економіці та глобальній інтеграції. Нове покоління фермерів дедалі більше визначається, привносячи нову життєву силу та цінність у сільськогосподарські та сільські райони.

Пан Нгуєн Дик Хюй інструктує працівників щодо системи управління фермерським господарством VietPorics.

Поля, що не залишають слідів, пустельні ферми, що працюють за допомогою датчиків та автоматичних систем зрошення, або багаті сільськогосподарські кіоски на платформах електронної комерції, «відомі» прямі трансляції сесій фермерів у соціальних мережах... докорінно змінили виробництво. Там фермери є суб’єктом, центром процесу розвитку сільської економіки , привносячи новий погляд в епоху цифрового сільського господарства.

Прорив нових цифрових технологій , таких як Інтернет речей (IoT), штучний інтелект (ШІ), блокчейн, великі дані, автономні роботи... докорінно змінює світове виробництво та наближається до в'єтнамських фермерів.

Наука і технології змінюють виробництво

Вранці, коли туман над гірським містечком Далат щойно розсівся, ми відвідали ферму фермера Нгуєн Дик Хью (район Лам В'єн - Далат, провінція Лам Донг). Сидячи в кав'ярні, після кількох операцій на своєму смартфоні, пан Хью сказав: «Насправді, мені не потрібно спускатися, щоб доглядати за садом, бо всі параметри в порядку, але я хочу взяти журналіста, щоб він це відчув».

Запрошуючи нас відвідати ферму площею майже 1 гектар, де вирощують різноманітні овочі, бульби та фрукти, пан Хюй поділився: «Зараз ферма контролюється автоматично, технології та техніка роблять усе, від удобрення, поливу до догляду. Коли машина подає попередження, ми використовуємо відповідні біологічні препарати... Наразі на фермі лише 6 «працьовитих» працівників, чия щоденна робота полягає в управлінні системою керування VietPorics (VietPorics Control System), інтегрованою зі штучним інтелектом, для догляду за садом».

Після більш ніж 10 років дані системи управління VietPorics, дослідженої та написаної самим Нгуєн Дик Хьюєм, були досить сильно «завантажені». Поряд з інтеграцією штучного інтелекту, ця система дозволяє фермерам дистанційно керувати своїми фермами, а також може піклуватися про свої ферми, сидячи в кав'ярні.

Історія почалася у 2013 році, після закінчення магістратури з біології рослин в Університеті природничих наук у Хошиміні. Після року роботи в державному секторі Нгуєн Дик Хюй усвідомив чудові можливості, які відкриває сільське господарство Далата, і вирішив повернутися до рідного міста, щоб розпочати бізнес. Після численних невдач через залежність виробництва від погоди та виявлення «помилок» у виробничому процесі, Нгуєн Дик Хюй вирішив написати власне програмне забезпечення для керування садом, підключене до смартфона, комп’ютера – інструмент для «зчитування та розуміння» фактичних екологічних змін у саду, а потім рекомендувати власнику ферми давати точні «команди» для обробки, прогнозування появи шкідників та запобігання їм з самого початку.

Також у Центральному нагір’ї, кавовий сад пані Цао Тхі Луу Б’єу площею 1 гектар в районі Еа Као, провінція Даклак, чарівно красивий завдяки догляду, який забезпечує сенсорна система для живлення ґрунту, води, температури тощо. Пристрій Enfarm безперервно контролює 7 важливих показників, включаючи pH, азот, фосфор, калій, температуру, вологість та електропровідність (EC), допомагаючи фермерам зменшити матеріальні витрати та підвищити продуктивність і якість врожаю. «Завдяки встановленню та використанню сенсорної системи Enfarm догляд за кавовим садом став набагато зручнішим, проактивнішим та ефективнішим. Особливо, коли дані регулярно оновлюються, це допомагає фермерам виявляти всі ризики на ранній стадії та приймати точні рішення щодо кількості поливної води та добрив», – захоплено сказала пані Б’єу.

Хоча пан Хюй та пані Б'єу використовують смартфони як інструмент для перевірки стану ґрунту для виробництва, для членів сільськогосподарського кооперативу Тоан Тхуонг (Ланг Сон) смартфони використовуються як «диво» для просування сільськогосподарської продукції через прямі трансляції продажів та встановлення стендів у соціальних мережах та на цифрових бізнес-платформах. Коли ведучий розповідає історію саду, відповідальна особа постійно відповідає на коментарі, логістичний персонал оновлює замовлення та підтримує швидку доставку, це також час, коли цифрова трансформація справді стала інструментом для збагачення фермерів.

Пані Вуонг Тхі Тхуонг, директорка кооперативу, сказала: «Кожен член кооперативу є професійним продавцем у соціальних мережах. Завдяки цьому у 2024 році кооператив виробив до 10 тонн готової в'яленої хурми, що еквівалентно 50-60 тоннам свіжої сирої хурми з доходом у 5 мільярдів донгів».

«Вчений» у галузях

Як фермер, прив'язаний до полів, пан Нгуєн Ань Зунг (комуна Лай Вунг, провінція Донг Тхап) часто турбується про «нестабільність» у виробництві рису. Протягом багатьох років він жив з ідеєю: хороший урожай, але низька ціна, хороша ціна, але поганий урожай. Після тривалого часу досліджень, навчання та практики гібридизації нових сортів рису, що супроводжувалися потом, сльозами та фінансовими втратами, навіть періодом боргів, у 2015 році він успішно гібридизував сорт рису Нгок До з ароматом ананаса, а потім сорти Хуєн Нгок Дінь Ан та Нху Хонг.

«Під час процесу селекції я консультувався з науковими документами, обмінювався інформацією та навчався в університетах та дослідницьких інститутах, суворо дотримувався етапів відбору, селекції та тестування. З періодом вегетації близько 95-100 днів, сорт рису Нгок До з ароматом ананаса може протистояти таким шкідникам, як цикадка та рисова пирійка; має добру стійкість до вилягання; потребує низьких добрив, але все ж дає високий урожай. Зокрема, рис має високу харчову цінність і є одним з експортних продуктів у сегменті високої цінності та якості. Більше того, це унікальний сорт рису, тому він менше зазнає незвичайного впливу ринку, приносячи стабільний дохід виробникам. Крім того, рисові поля також є «відкритими лабораторіями» для багатьох студентів з університетів дельти Меконгу для досліджень та практики», – з гордістю сказав пан Зунг.

Якщо пан Зунг спеціалізується на селекції рису, то пан Нгуєн Нгок Хуан (комуна Тхань Ан, місто Кантхо) відомий як один з небагатьох фермерів, які мають можливості та техніку для виробництва надзвичайно оригінальних сортів рису.

Пан Хуан сказав: «Вирощування суперчистого рису не є надто складним, але це «майданчик», який вимагає від фермерів високих стандартів дисципліни та якості насіння. Наразі я та фермери кооперативу Khiet Tam вирощуємо суперчистий рис відповідно до наказів Інституту рису дельти Меконгу. Ця робота вимагає від фермерів дотримання суворих технічних стандартів, встановлених Інститутом рису, від вибору чистої землі, організації ізольованих відстаней, догляду за кожною стадією росту до збору врожаю та процесів зберігання, щоб забезпечити чистоту насіння, створюючи основу для схрещування з метою створення комерційних сортів рису з високою врожайністю та цінністю».

(Продовження буде)

ГРУПА РЕПОРТЕРА

Джерело: https://nhandan.vn/bai-1-lam-chu-canh-dong-cong-nghe-post914254.html