• Покращити якість інтернатів, забезпечити умови навчання у новому навчальному році
  • Відтворення моделі навчання 2 заняття/день, школа-інтернат
  • Визначити потреби та визначити пріоритети ресурсів для реалізації проекту навчання 2 заняття/день та напівінтернат

Їдальню у початковій школі Хам Ронг було створено у 2011-2012 навчальному році завдяки координації та соціальній мобілізації між школою та батьками. До 2015-2016 навчального року учні з бідних та майже бідних сімей, сімей етнічних меншин та вразливих груп отримували підтримку на харчування за програмою SEQAP. Крім того, керівництво також фінансувало ремонт та модернізацію кухні, задовольняючи потреби учнів, які навчаються 2 рази на день .

Харчування завжди суворо перевіряється школою на предмет безпеки та гігієни, щоб забезпечити здоров'я учнів.

Хоча програма SEQAP завершилася у 2018-2019 навчальному році, завдяки зусиллям усієї школи кухня-інтернат все ще підтримується в належному стані та ефективно працює.

У 2025-2026 навчальному році в школі навчається 370 учнів, з яких близько 130 навчаються в інтернатах на полудень. Зокрема, щоб зменшити фінансовий тиск на батьків, особливо з неблагополучних сімей, школа має відповідну політику підтримки.

Директор школи пан Ву Ван Тай сказав, що згідно з правилами, плата за проживання в інтернаті становить 50 000 донгів за день з учня, але насправді школа стягує лише 32 000 донгів. Крім того, школа зменшує плату на 50% для учнів, які перебувають у складних життєвих обставинах; у деяких випадках школа звільняє від сплати на 100%. Це джерело фінансується спонсорами або шляхом розподілу продовольчих пайків учнів, які їдять менше.

Щодня, до 6-ї ранку, присутні 2 кухонні працівники, які допомагають одне одному в приготуванні та завершенні прийомів їжі, і викладають її щонайменше за 10 хвилин до того, як діти залишать школу. Щоденне харчування включає 3 основні страви; перед денними заняттями діти також мають легкий обід з такими стравами, як: фрукти або йогурт...

Приготування їжі завершується кухонним персоналом щонайменше за 10 хвилин до закінчення навчання дітей.

Їжа-інтернат не лише допомагає школам краще керувати учнями, але й є очікуванням батьків, чиї діти навчаються далеко, допомагаючи зменшити навантаження, заощадити час і забезпечити безпеку своїх дітей.

Пані Фам Тхі Кук з села Чонг Мі А комуни Нам Кан розповіла, що її будинок знаходиться приблизно за 8 км від школи її дітей, що є великою відстанню, і в дощові дні важко возити дітей до школи та зі школи. Її чоловік працює, вона домогосподарка, і якщо вона не віддає дітей до школи-інтернату, їй доводиться возити своїх двох дітей до школи та зі школи 4 рази на день, що займає багато часу та впливає на сімейне життя.

«Кухня чиста, вчителі добре піклуються про дітей. Завдяки кухні-інтернату це дуже зручно для батьків та учнів», – зізналася пані Кук.

Приділяючи особливу увагу безпеці харчових продуктів, школа суворо дотримується правил управління харчуванням; розробляє розумні страви для задоволення харчових потреб учнів; науково обґрунтоване, збалансоване, різноманітне та відповідне меню, що сприяє покращенню якості харчування.

« Школа підписує контракти з постачальниками продуктів харчування, щоб забезпечити чітке походження, гігієну та безпеку харчових продуктів. Щотижня шкільний відділ охорони здоров’я складатиме меню, яке гарантуватиме харчування та регулярно змінюватиме страви відповідно до сезону та вподобань учнів», – сказав директор школи Ву Ван Тай.

Лам Тьєу Ман, учениця 5-А класу, поділилася: «Я навчаюся в інтернаті вже 5 років, з 1 класу і дотепер. Їжа дуже смачна і відповідає моєму смаку. Вчителі добре піклуються про нас, тому наше проживання, сон і харчування дуже хороші».

Після обіду діти читають книжки, подрімають, щоб відпочити, та готуються до післяобіднього заняття.

Після майже 15 років роботи кухня початкової школи Хам Ронг постійно горить, не лише забезпечуючи повноцінне харчування, а й сіючи зерна любові до майбутнього, щоб кожна дитина в сільській місцевості могла впевнено ходити до школи.

Ван Туонг - Куок Санг

Джерело: https://baocamau.vn/bep-an-ban-tru-do-lua-yeu-thuong-a123264.html