• Покращити якість інтернатів, забезпечити умови навчання у новому навчальному році
  • Відтворення моделі навчання 2 заняття/день, школа-інтернат
  • Визначити потреби та визначити пріоритети ресурсів для реалізації проекту навчання 2 заняття/день та напівінтернат

Їдальню у початковій школі Хам Ронг було створено у 2011-2012 навчальному році завдяки координації та соціальній мобілізації між школою та батьками. До 2015-2016 навчального року учні з бідних та майже бідних сімей, сімей етнічних меншин та вразливих груп отримували підтримку на харчування за програмою SEQAP. Крім того, керівництво також фінансувало ремонт та модернізацію кухні, задовольняючи потреби учнів, які навчаються 2 рази на день .

Харчування завжди суворо перевіряється школою на предмет безпеки та гігієни, щоб забезпечити здоров'я учнів.

Хоча програма SEQAP завершилася у 2018-2019 навчальному році, завдяки зусиллям усієї школи, шкільна їдальня досі підтримується та ефективно працює.

У 2025-2026 навчальному році в школі навчатиметься 370 учнів, з яких приблизно 130 будуть зараховані до програми обідів. Зокрема, щоб зменшити фінансове навантаження на батьків, особливо з неблагополучних сімей, школа має відповідну політику підтримки.

Директор школи пан Ву Ван Тай сказав, що згідно з правилами, плата за проживання в інтернаті становить 50 000 донгів за день з учня, але насправді школа стягує лише 32 000 донгів. Крім того, школа зменшує плату на 50% для учнів, які перебувають у складних життєвих обставинах; у деяких випадках школа звільняє від сплати на 100%. Це джерело фінансується спонсорами або шляхом розподілу продовольчих пайків учнів, які їдять менше.

Щодня, до 6-ї ранку, присутні 2 кухонні працівники, які допомагають одне одному в приготуванні та завершенні прийомів їжі, і викладають її щонайменше за 10 хвилин до того, як діти залишать школу. Щоденне харчування включає 3 основні страви; перед денними заняттями діти також мають легкий обід з такими стравами, як: фрукти або йогурт...

Приготування їжі завершується кухонним персоналом щонайменше за 10 хвилин до закінчення навчання дітей.

Шкільні їдальні не лише допомагають школам краще керувати учнями, але й задовольняють очікування батьків, чиї діти долають великі відстані до школи, допомагаючи зменшити навантаження, заощадити час і забезпечити безпеку своїх дітей.

Пані Фам Тхі Кук з села Чонг Мі А комуни Нам Кан розповіла, що її будинок знаходиться приблизно за 8 км від школи її дітей, що є великою відстанню, і в дощові дні важко возити дітей до школи та зі школи. Її чоловік працює, вона домогосподарка, і якщо вона не віддає дітей до школи-інтернату, їй доводиться возити своїх двох дітей до школи та зі школи 4 рази на день, що займає багато часу та впливає на сімейне життя.

«Кухня чиста, вчителі добре піклуються про дітей. Завдяки кухні-інтернату це дуже зручно для батьків та учнів», – зізналася пані Кук.

З особливою увагою до безпеки харчових продуктів, школа суворо дотримується правил управління харчуванням; розробляє розумні порції страв, які відповідають харчовим потребам учнів; та створює науково обґрунтовані , збалансовані, різноманітні та відповідні меню, що сприяє покращенню якості харчування.

« Школа підписує контракти з постачальниками продуктів харчування, щоб забезпечити чітке походження, гігієну та безпеку харчових продуктів. Щотижня шкільний відділ охорони здоров’я складатиме меню, яке гарантуватиме харчування та регулярно змінюватиме страви відповідно до сезону та вподобань учнів», – сказав директор школи Ву Ван Тай.

Лам Тьєу Ман, учениця 5-А класу, поділилася: «Я навчаюся в інтернаті вже 5 років, з першого класу і дотепер. Їжа смачна і відповідає моєму смаку. Вчителі дуже уважні, тому наше перебування, включаючи сон, харчування та відпочинок, дуже гарне».

Після обіду діти читають книжки, подрімають, щоб відпочити, та готуються до післяобіднього заняття.

Майже 15 років кухня початкової школи Хам Ронг безперервно працює, забезпечуючи не лише ситними стравами, а й сіючи зерна любові до майбутнього, гарантуючи, що кожна дитина в цій сільській місцевості може впевнено ходити до школи.

Ван Туонг - Куок Санг

Джерело: https://baocamau.vn/bep-an-ban-tru-do-lua-yeu-thuong-a123264.html