За останні кілька днів молодий чоловік Ле Туан Кханг (нар. 2002 р., з Сок Транга ), якого щойно відзначили в категорії «Творець розважального контенту року», наробив галасу в соціальних мережах. 23 листопада, на момент отримання нагороди, канал Ле Туан Кханга в TikTok мав близько 4 мільйонів підписників. До ранку 2 грудня канал молодого чоловіка з Сок Транга в TikTok досяг 10,6 мільйона підписників, і це число продовжує зростати.

Під час прямої трансляції ввечері 30 листопада Ле Туан Кханг зібрав понад 600 000 глядачів, що вважається рекордом за кількістю переглядів прямої трансляції на платформі TikTok. Молодий чоловік виглядав досить сором'язливим і нервовим. Він сказав, що не може повірити, що у нього 9 мільйонів підписників, і висловив подяку люблячій та підтримуючій аудиторії.

Одна деталь, яка привернула увагу онлайн-спільноти, полягала в тому, що Хан сором'язливо «запросив 9 мільйонів підписників» до свого рідного міста на вечерю.

«Якщо в мене буде така можливість, я попрошу маму приготувати вечерю, щоб пригостити 9 мільйонів підписників родиною. Я, мабуть, приготую кислий суп і тушкованого сома», – поділився Ле Туан Кханг.

Прості, інтимні відео Туан Кханга подобаються багатьом людям. Фото: Facebook персонажа

Після прямої трансляції користувачі мережі залишили багато «стурбованих» коментарів щодо Кханга: «Чи достатньо великий будинок Кханга, щоб вмістити 9 мільйонів людей?», «Якби мати Кханга знала, як готувати їжу для 9 мільйонів людей, вона б втратила сон», «Кханг також боїться зникнення сома»...

Також після відео багато користувачів мережі шукали «що таке тушкований сом». Багато підписників Туан Канга сказали, що вони з Півночі і ніколи не чули назви «сом».

Згідно з дослідженнями, сом — це прісноводна риба, що належить до родини сомових, має довге тіло, округле спереду та поступово сплющується до спини, популярне на Заході. Існує 3 популярні види сомів: флагштоковий сом, греблеподібний сом та собачий сом.

Риба-меч вважається найсильнішою прісноводною рибою у світі , може сягати 3 м завдовжки та важити 300 кг, дуже агресивна, проте чисельність риби-меч стає дедалі меншою. У В'єтнамі риба-меч занесена до Червоної книги як одна зі 100 тварин, що знаходяться під найбільшою загрозою зникнення у світі.

Річковий гурамі є типовим продуктом багатьох місцевостей у дельті Меконгу. У минулому цей вид риб багато розмножувався, але він був хитрим і його було дуже важко зловити. Люди в основному їли рибу вагою від 5 до 10 кг, оскільки м'ясо риби було дуже жорстким, смачним і насиченим. Пізніше річковий гурамі став рідкістю через надмірну експлуатацію електричним струмом.

Послідовність 02_25.mp4
Люди ловлять сома на річці Тьєн. Джерело: Smoke Kitchen TV

Річковий сом коштує від 120 000 до 200 000 донгів/кг, залежно від часу, і вважається набагато смачнішим, ніж вирощений на фермах сом. Його можна приготувати в багатьох смачних стравах, таких як смажений у рибному соусі, на грилі, тушкований з перцем, тушкований із соєвим соусом, смажений, філетований у тушкованому горщику...

Морський сом, також відомий як морський сом, мешкає вздовж гирл річок, що ведуть до моря, і найчастіше зустрічається в Кабау. Цей вид сома має м'яке, солодке та ароматне м'ясо, яке місцеві жителі часто переробляють на рисову страву або тушкують із соєвим соусом. Це вважається стравою лагуни Тхі Туонг – відомого туристичного місця в Кабау.

Сома часто тушкують зі звичними спеціями, такими як часник, чилі, зелена цибуля, рибний соус, перець, сіль тощо. Фото: Курка опівдні

У соціальних мережах багато людей припускають, що тушкований сом, про якого згадує Ле Туан Кханг, — це тушкований сом. Західні жителі часто тушкують рибу у свіжій кокосовій воді, додаючи звичні спеції, такі як часник, чилі, зелена цибуля, рибний соус, перець, сіль тощо.

Рибу очищають від слизу гарячою водою або рисовим оцтом, потім обробляють: випатрають, видаляють плавники, нарізають на шматочки розміром з один укус. Рибу смажать і приправляють перед тим, як тушкувати. Тушковану рибу зазвичай їдять з гарячим білим рисом, сирими овочами або огірком.

(Синтетичний)

Хто такий TikTok-кер Ле Туан Кханг, якого соціальні мережі так швидко шукають? TikTok-кер Ле Туан Кханг – це ім'я, яке зараз дуже часто шукають, а відео його переглядають від десятків до сотень мільйонів разів.