Експерти розповідають, чому варто їсти яйця

Яйця забезпечують організм калоріями та білком. В основних прийомах їжі яйця переробляються на багато різних страв. Крім того, варені яйця також можуть бути зручною закускою.

Одне велике яйце містить близько 72 калорій та 6 грамів білка, згідно з Eat This, Not That!

Емі Гудсон, дієтолог зі США, поділилася причинами, чому варто їсти яйця.

Chuyên gia chia sẻ những lý do nên ăn trứng - Ảnh 1. — Одне велике яйце містить близько 6 грамів білка.

Забезпечує білок

За словами Гудсона, велике яйце містить близько 6 грамів білка. Білок уповільнює травлення, допомагаючи вам швидше та довше відчувати ситість. Яйця – гарний вибір білка для основних страв та перекусів.

Деякі люди їдять лише яєчні білки, залишаючи жовтки. Однак, Гудсон зазначає, що яєчні білки містять лише 4 грами білка. Тож, якщо ви не любите їсти жовток, ви можете втрачати деякі поживні речовини.

Зміцнення здоров'я мозку

«Яйця – це джерела енергії для мозку», – каже Гудсон.

Яйця містять холін, який допомагає підтримувати функцію мозку, регулювати пам'ять і настрій. Холін важливий для розвитку мозку та підтримки його здоров'я з віком.

Забезпечує «важкодоступні» поживні речовини

Яйця містять важкодоступні поживні речовини, такі як омега-3 жирні кислоти, вітамін D та вітамін B12. Деякі поживні речовини містяться лише в певних продуктах. Однак вони відіграють важливу роль в організмі. Щоб залишатися здоровими, нам потрібно регулярно доповнювати ці поживні речовини.

Гнучкий у підготовці

Яйця – це універсальний продукт, який можна готувати різними способами. На сніданок яйця можна поєднувати з овочами, хлібом та вівсянкою, щоб отримати поживний сніданок. На обід та вечерю можна приготувати смажені або варені яйця.

Гудсон застерігає від використання занадто великої кількості вершкового масла або олії під час смаження яєць. Трохи – це нормально, але не перестарайтеся. Для здоровішої страви поєднуйте яйця з овочами.

Посилання на джерело