Квітки персика Нят Тан повертаються з міста до саду, чекаючи на «відродження» до наступного Тет.

(Новини VTC) - Після святкування Нового року за місячним календарем садівники в селі Нят Тан (район Тай Хо, Ханой) зайняті збором дерев, обрізанням гілок та покращенням ґрунту, щоб "оживити" персикові дерева до наступного Тет.

VTC News•08/02/2025

Виробники персиків у Нят Тан докладають зусиль, щоб «відродити» свої персикові сади після Тет.

Відразу після місячного Нового року 2025 мешканці села Нят Тан (район Тай Хо), де цвітуть персики, терміново зібрали красиві дерева, щоб пересадити, доглядати за ними та обрізати їх, готуючись до наступного сезону Тет.

Багато садівників майже завершили пересадку, обрізку та додавання хорошого ґрунту, щоб забезпечити поживні речовини для кращого росту рослин.

Персикові дерева, орендовані покупцями або викинуті після Тету, садівники відбирають, перевозять у сад, чекають дня «відродження» та зацвітають через 1 рік.

Один фермер, який вирощує персики, сказав: «Обрізка гілок і листя дерева надзвичайно важлива, оскільки допомагає не витрачати поживні речовини під час росту дерева, завдяки чому нове дерево матиме нові, товстіші гілки та більше бутонів. Для персикових дерев з одним стовбуром просто обріжте всі гілки, залишаючи основу гілки на відстані 5-7 см від основного стовбура».

«Під час нещодавнього шторму моя родина також втратила половину персикового саду, і цього року економіка також переживає складні часи, тому справи йдуть гірше», – додала ця людина.

Гілки персика акуратно обрізані людьми, чекаючи, поки вони пустять паростки, виростуть і розвинуться.

«Після Тет дерева найбільше ростуть, тому нам потрібно терміново піклуватися про них. Відтепер і до наступного Тет нам потрібно лише поливати та забезпечувати більше поживних речовин, щоб допомогти деревам швидко рости», – сказав садівник Дунг Туйєт.

Після того, як у персикових дерев зріжуть гілки, їх оброблять кремом для загоєння шрамів та удобрять ґрунтом, щоб забезпечити їх більшою кількістю поживних речовин.

Після компостування ґрунту коріння персика рясно полиють, щоб ґрунт швидко прижився до коріння, допомагаючи дереву швидше рости.

Якщо після зрізання залишилося багато бутонів або красивих квітів, гілки персика збирають у пучки персикової стружки, які продають за ціною 15 000–30 000 донгів за пучок. Багато людей люблять купувати такі квіти, щоб насолоджуватися ними після Тет або поклонятися їм у повний місяць у січні.

Після обрізки гілки персика будуть прибрані, складені в купу та спалені садівником.

Атмосфера важкої праці після Тету в персиковому селі Нят Тан. Більшість садівників змушені наймати сезонних робітників на 3-4 дні, а ціни коливаються від 300 000 донгів на день.