Куди піти та що поїсти під час сезону повені на Заході? Повні пропозиції для вас

Сезон повені на Заході – ідеальний час, щоб насолодитися неймовірною красою річок та простим життям місцевих жителів. Коли вода піднімається вище за течією, вся дельта ніби одягає нове пальто: багате, пишне та сповнене життя. У цей час відвідувачі мають можливість проплисти крізь ліс каджупут на сампанах, помилуватися дикими природними краєвидами та насолодитися низкою делікатесів, доступних лише під час сезону повені.

Việt Nam•11/09/2025

Тож що ж такого особливого є на Заході під час сезону повені, що кожен повинен відчути хоча б раз? Давайте розглянемо це у статті нижче.

Захід під час повені – куди піти, щоб побачити всю красу річок?

Видатні місця для відпочинку під час сезону повені на Заході, які ви не повинні пропустити. (Фото: Хюїнь Фук Хау)

Захід у сезон повені пропонує відвідувачам барвисту подорож між багатою природою та сільським життям. Не потрібно далеко шукати, прямо в Анзянгу, Донгтхапі, Кантхо чи Лонг Ані ви легко натрапите на зображення величезних річок, затоплених лісів, гамірних плавучих ринків та страв, що мають відбиток сезону повені. Нижче наведено місця, які не можна пропустити, якщо ви хочете повною мірою насолодитися красою Заходу в сезон повені.

Ан Джанг – Блискучий сезон повені в лісі Тра Су каджупут

Тра Су – одне з культових місць під час сезону повені. (Фото: Collected)

Анзянг – одне з місць, яке найяскравіше демонструє красу Заходу під час сезону повені. У лісі Тра Су з каюпутом стежки вкриті зеленою ряскою, прямі ряди дерев каюпуту відбиваються на поверхні води, створюючи мальовничий пейзаж. Сидячи на невеликому човні, що звивається лісом, ви зможете спостерігати за польотом птахів, насолоджуватися свіжим повітрям і дивовижною тишею. Крім того, пам'ятними зупинками є село плотів Чау Док і природні рибні поля лінь.

Донг Тхап – Поля лотосів та птахи Трам Чіма

Сезон повені в Донгтхапі приваблює десятки тисяч перелітних птахів, створюючи вражаюче видовище. (Фото: Collected)

Донгтхап славиться не лише лотосами, але й є одним із місць, де зберігається дика краса Заходу під час сезону повені. У Трам Чім - Там Нонг ви можете покататися на човні, спостерігати за птахами, що літають у затопленому небі, відчути близькість природи та повністю розслабитися. Відвідайте Са Дек, місто квітів цілий рік, і ви відчуєте чарівну та поетичну красу цієї землі.

Кантхо – життя на плавучому ринку під час повені

Плавучий ринок Цай Ранг стає більш жвавим, ніж будь-коли, під час сезону повені. (Фото: Collected)

Кантхо, «столиця» Заходу, також стає особливою під час сезону повені. Плавучий ринок Кай Ранг ще більш жвавий у дні високої води. Сотні човнів стоять на якорі на річці, продаючи всілякі сільськогосподарські продукти, фрукти та страви для сніданку прямо на воді. Це чудова можливість зануритися в справжнє життя людей Заходу під час сезону повені, просте, але сповнене життєвої сили. Крім того, ви також можете спробувати приготувати традиційні тістечка, страви західної кухні або зупинитися в сім'ї вздовж річки.

Плавуче село Лонг Ан – Тан Лап чарівне у ранковому тумані

Тан Лап – це місце, яке поступово стає дедалі популярнішим завдяки своїй поетичній та тихій красі серед затоплених лісів каюпуту. (Фото: VNA)

Неможливо не згадати Лонг Ан з плавучим селом Тан Лап – дуже популярне місце в подорожах, щоб дослідити Захід під час сезону повені. Дерев'яні стежки через ліс каджупут, висока оглядова вежа з видом на затоплений ліс і тихий простір роблять це місце улюбленим місцем відпочинку для душ, які потребують спокою.

Незабутні враження під час сезону повені на Заході

Переживання сезону повені: дрейф на маленькому човні, збір квітів сенни, ловля риби лінх. (Фото: Collected)

Одна з причин, чому Захід під час сезону повені такий особливий, — це місцеві, прості, але цікаві враження. Поїздка під час сезону повені — це не просто огляд визначних пам'яток, а подорож, яка дозволяє вам по-справжньому «сповільнитися», повною мірою насолодившись природною красою та людським життям тут.

Сидіти в сампану, що пролягає крізь ліс каджупутів або квіткові поля сесбанів, — це неповторне відчуття. Тут немає звуку автомобільних гудків, немає шуму міста, лише шум весел, що плескають по воді, щебетання птахів та безмежна зелень дерев. Якщо ви підете туди рано-вранці, то також зможете побачити легкий туман на воді, створюючи чарівну та душероздираючу картину.

Багато туристів вирішують спробувати себе в повсякденних заняттях місцевих жителів, таких як збирання лотосів, збір квітів сесбанії, встановлення пасток для лову риби або випікання традиційних тістечок. Ці враження не лише допомагають краще зрозуміти життя в річковому районі, але й надають можливість познайомитися з культурою Заходу дуже щирим та близьким чином.

Післяобіддя на маленькому човні посеред затопленого поля, насолоджуючись мискою гарячого рису з тушкованою рибою та квітами водяної мімози, спостерігаючи, як червоне сонце поступово зникає за деревами каяпуту, – це момент, який кожен, хто подорожував на Захід під час сезону повені, запам’ятає назавжди.

Західні страви під час сезону повені – Їжте один раз, запам’ятовуйте на все життя

Кухня під час повені: риба лін, тушковане філе з рибним соусом, бань ксео та унікальні сезонні страви. (Фото: Collected)

Західна кухня під час повені — це гармонійне поєднання сезонних інгредієнтів та сільських, креативних методів приготування їжі мешканців річкового регіону. Зовнішній вигляд не вигадливий, але смак насичений, автентичний та незабутній.

Нижче наведено кілька типових смачних страв, які варто спробувати, відвідуючи Захід під час сезону повені:

Хрустка смажена риба лінх з тамариндовим рибним соусом: Рання риба лінх має м'яке м'ясо, мало кісток, смажиться до хрусткої скоринки та подається з кисло-солодким тамариндовим рибним соусом, смачна як закуска або з рисом.
Кислий суп з рибою лінх та квітами водяної мімози: Гармонійне поєднання кислого смаку тамаринду, м’якого жирного смаку риби лінх та хрусткості квітів водяної мімози – ця страва майже «душа» сезону повені.
Гарячий горщик з рибним соусом: Гарячий горщик з бульйоном, приготованим з рибного соусу лінх, рибного соусу сак, подається з усілякими дикорослими овочами, дикою рибою, креветками, м'ясом... Сільська страва, але може викликати "залежність" у тих, хто любить сильні смаки.
Західні в'єтнамські млинці: великі, хрусткі млинці, начинені креветками, м'ясом, паростками квасолі та іноді квітами водяної мімози, загорнуті в сирі овочі, вмочені в кисло-солодкий рибний соус – страва, яка одночасно знайома та дивна.
Грильована польова миша: «Цікава», але дуже популярна страва на Заході під час сезону повені. М’ясо польової миші тверде, ароматне, ретельно очищене та смажене на вугіллі до золотисто-коричневого кольору.
Суп з локшиною та рибою-змієголовкою: локшина з прозорим солодким бульйоном, подрібнена варена риба-змієголовка, подається з гіркими овочами та квіткою банана – ідеальна страва для сніданку для людей на Заході.
Салат з лотоса та креветок: освіжаючий салат з характерною хрусткістю лотоса, солодкістю креветок та гармонійною кисло-солодкою заправкою.

Кожна страва не лише готується зі свіжих сезонних інгредієнтів, але й втілює гостинність та щедрість західних людей. І лише у відповідний час на Заході, під час сезону повені, ці страви можуть досягти своєї справжньої свіжості та насиченості.

Досвід подорожі на Захід під час сезону повені: підготуйтеся належним чином, насолоджуйтесь сповна

Рекомендації щодо підготовки, розкладу, часу, транспортних засобів та нотаток під час подорожей під час сезону повені. (Фото: Зібрано)

Захід під час сезону повені прекрасний по-своєму, але це також час, коли природа кардинально змінюється. Щоб подорож була повноцінною, потрібно знати про деякі невеликі, але важливі враження.

Ідеальний час для поїздки

Сезон повені на Заході зазвичай триває з кінця серпня до початку листопада. Однак найкращий час зазвичай настає у вересні та жовтні — коли рівень води якраз, ландшафт пишний, погода приємна та є багато можливостей для активного відпочинку.

Як переїхати?

Залежно від вашої початкової точки, ви можете:

З Хошиміна можна доїхати автобусом або автомобілем до таких провінцій, як Анзянг, Донгтхап, Кантхо (4-6 годин)
Якщо у вас багато часу, поєднайте наступний маршрут: Лонг Ан → Донг Тхап → Ан Зіанг → Кан Тхо

Західними маршрутами легко подорожувати, з багатьма зупинками. Однак, слід уникати подорожей вночі, оскільки багато доріг погано освітлені та досить безлюдні.

Що одягнути та що взяти з собою

Легкий, повітряний одяг, який зручно пересуватися у вологу погоду
Шльопанці, сандалі або водонепроникні кросівки
Вам слід взяти з собою легку куртку, дощовик, водонепроникну сумку для телефону та фотоапарата.
Підготуйте додатковий засіб від комах та сонцезахисний крем.

Проживання та бронювання турів

Ви можете вибрати:

Проживання в сім'ї на березі річки, щоб відчути справжнє західне життя
Центральний готель, якщо вам потрібен зручний транспорт та харчування
Деякі місця, такі як ліс Тра Су каджупут, Трам Чім або Тан Лап, пропонують пакетні тури з човном, гідом та харчуванням – ви можете забронювати їх за 1-2 дні, щоб уникнути нестачі місць у вихідні.

Примітки щодо подорожей під час сезону повені

Висока вода може затопити багато невеликих доріг, тому перед рухом потрібно перевірити маршрут.
Уникайте подорожей вночі через річки або вузькі канали, якщо ви не знайомі з місцевістю.
Поважайте природу, не смітіть у воді, не зривайте квіти лотоса/сесбанії без розбору
Щодо дивних страв, таких як польові миші та риба лінх на початку сезону, слід уважно запитати місцевих жителів, чи у вас чутлива шкіра, перш ніж куштувати її.

Захід у сезон повені, хоч і сільський, завжди залишає глибоке враження на відвідувачів – завдяки природній красі та доброзичливості місцевих жителів. Просто ретельно підготуйтеся, і ваша подорож буде водночас легкою та незабутньою.