Високотехнологічна сільськогосподарська подія

З безпечної зони комуни з багатьма труднощами, комуна Нам Нунг, провінція Лам Донг, перетворилася на високотехнологічний район виробництва кави (ЧПК), зробивши свій внесок у зміни цієї землі, багатої на традиції.

Переробка медової кави в сільськогосподарському кооперативі Thanh Thai Fair, комуна Нам Нунг.

Після визнання комуною безпечної зони, мешканці Нам Нунг ще більше схвильовані, пишаються та продовжують робити свій внесок у розбудову цієї землі, багатої на революційні традиції.

Життя стає все більш і більш успішним

Село стало просторішим, з добротними будинками, що замінили імпровізовані солом'яні дахи. До виробничої зони ведуть прямі асфальтові та бетонні дороги, де кавові плантації вирощуються відповідно до стандартів VietGAP, RA, 4C, UTZ…

Відвідуючи модель кави в рамках проекту з виробництва органічної кави з відстеженням та зв'язком ланцюжка створення вартості, що реалізується Центром сільськогосподарської консультації Лам Донг , пан І Туан у селі Джа Ра комуни Нам Нунг був у захваті, оскільки кавові зерна допомогли всьому селу процвітати.

За словами пана І Туана, у минулому, коли сільське господарство вели традиційним способом, багато використовували хімічні добрива та пестициди, що призводило до неродючого ґрунту, швидкого старіння кавових дерев та поступового зниження врожайності.

Пан І Туан сказав: «Кавові дерева є основним джерелом доходу для місцевих жителів. Тому, беручи участь у Зоні виробництва кави CNC, люди проходять навчання та отримують інструкції щодо методів вирощування, профілактики хвороб, а підприємства гарантують врожайність. Завдяки цьому життя людей покращується».

Родина пані Нонг Тхі Фіп у комуні Нам Нунг також має понад 2 гектари кавових плантацій у зоні виробництва кави з ЧПУ. За словами пані Фіп, у попередні роки кожен гектар кави давав 2,5 тонни, але в нещодавньому врожаї врожайність зросла більш ніж на 1 тонну/гектар. Кавові зерна однорідні та більші, тому вони продаються за вищою ціною.

Пані Фіп сказала: « Економічна ефективність кави, виробленої на верстатах з ЧПУ, полягає в тому, що сільськогосподарський кооператив Thanh Thai Fair купує її за ціною на 5000-7000 донгів/кг вищою за ринкову, тоді як стигла кава та кавові зерна, оброблені мокрим способом, коштують на 30 000-40 000 донгів/кг дорожче. Завдяки цьому дохід моєї родини з кожним днем ​​зростає».

Знаменита кава на героїчній землі

За словами старійшини Й Тоана, Нам Нунг зараз набагато процвітає, ніж раніше. Люди знають, як застосовувати науку та технології, щоб спеціалізуватися на вирощуванні органічної кави, каучукових плантаціях тощо. Держава продовжує приділяти увагу підтримці інвестицій у важливу інфраструктуру, підтримці порід рослин і тварин, наданню пільгових кредитів тощо, щоб створити мотивацію та допомогти людям розбагатіти.

Пан Ланг Тхе Тхань, директор сільськогосподарського кооперативу Thanh Thai Fair, зазначив: «Окрім смаженої та меленої кави, кавові продукти, вирощені за принципом ЧПУ, також переробляються на високоякісні продукти, такі як: мелена кава, кава з паперовим фільтром, чай з кавової лушпиння... Наразі кооператив постійно впроваджує інновації та створює бренди для інших типових кавових продуктів Нам Нунг».

Кооператив не лише покращує якість та бренд кавової продукції Nam Nung, але й є важливим фактором, що сприяє формуванню виробничих зон кави з ЧПУ, що розподілені по 3 комунах: Nam Nung, Krong No, Dak Sak, площею близько 500 гектарів.

За словами пана Фам Тан Міня з Центру сільськогосподарських консультацій Лам Донг, люди в зоні проекту постачають безпечну якісну продукцію з чітким походженням. Таким чином, це сприяє покращенню якості післязбираної продукції та сталому розвитку місцевої кавової промисловості.

Пан Фам Конг Тунг, заступник директора акціонерного товариства Intimex Dak Nong, зазначив, що для реалізації цілей проекту Intimex Dak Nong співпрацює з Азіатсько-Тихоокеанською програмою сталого розвитку (JDE Peet's) та консалтинговою компанією TMT, допомагаючи людям покращувати свій потенціал та застосовувати методи сталого ведення сільського господарства, прагнучи зміцнити репутацію кави Nam Nung на ринку.

Джерело: https://baolamdong.vn/diem-sang-nong-nghiep-cong-nghe-cao-391012.html