Що відбувається з вашим організмом, коли ви п'єте гарячу каву замість холодної?

Коли погода починає прохолоднішати, багато людей схильні тягнутися до гарячої кави вранці, щоб зігрітися зсередини, замість холодної кави. Це може мати кілька незначних відмінностей.

Вплив кави може бути зменшений.

Вміст кофеїну в гарячій каві та каві з льодом однаковий. Однак багато людей вважають, що кава з льодом забезпечує сильніше відчуття бадьорості.

Можливо, це тому, що гарячу каву п'ють повільніше, ніж каву з льодом, що дещо зменшує ефект підвищення енергії. За даними Verywell Health (США), повільне вживання гарячої кави допомагає обмежити «енергетичний крах», який часто трапляється, коли її вживають занадто швидко.

Деякі дослідження показують, що гаряча кава містить більше антиоксидантів, ніж холодна кава.

ФОТО: ШІ

Посилення потовиділення

Якщо ви звикли пити каву з льодом, перехід на гарячу каву може викликати у вас потовиділення. Це не тому, що гарячий напій підвищує температуру вашого тіла. Вчені вважають, що у вашому травному тракті є температурні датчики, і протягом хвилини або близько того після вживання чогось гарячого вони надсилають сигнали, які стимулюють ваші потові залози працювати інтенсивніше.

Шлунок стає чутливішим

Дослідження показують, що гаряча кава є більш кислою, ніж холодна, що робить її більш схильною до розладу шлунка або кислотного рефлюксу.

Холодна кава заварюється в холодній воді протягом 12-24 годин. Цей процес не передбачає використання тепла, тому вивільняється менше кислотних сполук, що робить напій більш м’яким.

Споживайте менше кави, менше цукру

Крижану каву зазвичай п'ють швидко, щоб уникнути танення льоду, тому багато людей схильні випивати 2-3 чашки. Натомість гарячій каві потрібен час, щоб охолонути перед вживанням, тому її часто п'ють довше, що допомагає зменшити кількість кави, споживаної протягом дня.

Перехід з холодної кави на гарячу каву також може допомогти значно зменшити споживання цукру. Крижана кава, особливо та, що продається в кафе, часто містить цукор та ароматичні сиропи. Тим часом гаряча кава, така як лате, капучино та флет вайт, зазвичай не містить доданого цукру, що дозволяє вам регулювати його кількість на свій смак.

Обмеження кількості цукру в каві не тільки допомагає збалансувати вашу енергію, але й допомагає запобігти збільшенню ваги, високому кров'яному тиску, карієсу, діабету та багатьом іншим проблемам зі здоров'ям.

Отримуйте більше антиоксидантів

Деякі дослідження показали, що гаряча кава містить більше антиоксидантів, ніж холодна кава. Антиоксиданти допомагають нейтралізувати вільні радикали (нестабільні молекули, що пошкоджують клітини), тим самим захищаючи організм від старіння та хвороб. Однак сучасні дослідження обмежені та недостатньо переконливі, щоб підтвердити це.

Джерело: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-uong-ca-phe-nong-thay-vi-ca-phe-da-185251021165829696.htm