Донг Тхап: Популяризація національних стандартів для замороженого дуріана.

(ДОНГ ТХАП) Вранці 11 грудня В'єтнамський інститут стандартів та якості у співпраці з Організацією Об'єднаних Націй з промислового розвитку (ЮНІДО) організував конференцію з поширення Національного стандарту (TCVN) на заморожений дуріан за участю делегатів з департаментів, агентств, експертів та підприємств Донг Тхапа та навколишнього регіону.

Делегати, які беруть участь у конференції.

На конференції представники ЮНІДО наголосили на вирішальній ролі стандартів та якості в'єтнамської сільськогосподарської продукції в контексті інтеграції. Дуріан – це продукт із сильним зростанням та великим експортним потенціалом; тому диверсифікація продукції та застосування єдиних технічних стандартів і управління якістю до замороженого дуріану є важливими для забезпечення безпеки харчових продуктів, сенсорної якості та стабільності продукту.

Конференція з поширення національних стандартів для замороженого дуріана.

ЮНІДО заявила, що через свою Глобальну програму якості та стандартів (GQSP) вона співпрацює з регуляторними органами та підприємствами для підтримки розробки, вдосконалення та поширення стандартів; навчання; розробки процесів та демонстраційних моделей; а також технічної підтримки по всьому ланцюжку створення вартості, особливо для малих та середніх підприємств.

Крім того, ЮНІДО також наголошує на зв'язку між стандартами, технологічними інноваціями та сталим розвитком. Застосування в'єтнамських стандартів (TCVN) для замороженого дуріана в поєднанні з управлінням післязбиральним процесом, холодовим ланцюгом та екологічно безпечною упаковкою сприятиме зменшенню втрат та відходів харчових продуктів, підвищенню їхньої цінності та безпосередньому внеску в досягнення цілей сталого розвитку.

Сцена на конференції.

На конференції делегати заслухали інформацію про змінений Закон про стандарти та технічні регламенти та Національну систему стандартів (TCVN) щодо фруктів; зміст проекту Національного стандарту TCVN 14579:2005 щодо замороженого дуріана; та зміст проекту Національного стандарту TCVN 14580:2005 щодо Кодексу правил переробки замороженого дуріана.

Конференція також надала делегатам можливість обговорити рішення щодо застосування стандартів, обмінятися досвідом впровадження та вислухати рекомендації експертів і підприємств. ЮНІДО відзначила зусилля В'єтнамського інституту стандартів та якості щодо координації зі спеціалізованими установами та бізнес-спільнотою з метою розробки та вдосконалення В'єтнамського національного стандарту (TCVN) на заморожений дуріан, що відповідає вимогам управління та практичного виробництва, переробки та експорту.

ЮНІДО підтверджує своє продовження партнерства з В'єтнамом для сприяння екосистемі, що базується на стандартах та якості, пов'язаній з інноваціями, що сприятиме розвитку сучасного та сталого сільськогосподарського сектору.

LY OANH

Джерело: https://baodongthap.vn/dong-thap-pho-bien-tieu-chuan-quoc-gia-ve-sau-rieng-dong-lanh-a233957.html