Зростання цін на курей спонукає фермерів відновлювати поголів'я.

З початку серпня ціни на курятину постійно зростають, а сприятливі ринкові умови допомогли птахівникам отримати прибуток після тривалого періоду збитків. Радість повернулася на багато ферм, оскільки фермери з ентузіазмом розширюють свою діяльність, прискорюють поповнення поголів'я та готуються до продовольчого ринку кінця року.

Близько півроку тому ціна на промислову курку на фермах коливалася лише від 37 000 до 45 000 донгів/кг, а часом і нижче, що спричиняло значні збитки для багатьох фермерів. Наразі ціна на курку різко зросла, сягнувши від 55 000 до 80 000 донгів/кг залежно від породи та часу вирощування, що допомагає фермерам отримувати значний прибуток.

Зі зростанням цін на курятину багато птахівників із нетерпінням чекають на поповнення поголів'я свого м'яса.

У комуні Суан Куанг атмосфера на курячих фермах стала набагато більш вируючою. Мішки з кормом переміщують до курників, годівниці постійно поповнюються, а веселе кудкудакання курей сигналізує про наближення щедрого врожаю.

Родина пані Вуй Тхі Туй зараз вирощує понад 7000 курей, переважно гібридних порід. Щодня вона проводить майже весь свій час у курнику, перевіряючи підлогу, підстилку, годівниці та прибираючи всю зону вирощування. Родина повністю вакцинувала курей з 5-денного віку до старше 1 місяця, забезпечуючи здоров'я стада, коли вони вступають у фазу відгодівлі.

Пані Вуй Тхі Туй доглядає за своєю новою партією курей.

Пані Вуй Тхі Туй поділилася: «У лютому моя родина продала 7000 курей лише за 37 000 донгів/кг, що призвело до збитків у розмірі майже 500 мільйонів донгів. Остання партія була продана за 55 000 донгів/кг, що принесло прибуток близько 200 мільйонів донгів. Минулого року низькі ціни на курчат тривали довго, що дуже ускладнювало життя фермерам. Тепер, коли ціни зросли, я починаю нову партію, щоб підготуватися до ринку кінця року та місячного Нового року, сподіваючись зберегти хорошу ціну, щоб частково компенсувати попередні втрати».

Радість не лише для родини пані Туї. Ферма пана Фан Нят Куанга, директора тваринницького кооперативу «Сюань Тянь», наразі вирощує 50 000 курей, досягши максимальної потужності. З середини 2025 року ринок курятини почав покращуватися, а ціни залишалися високими та стабільними протягом багатьох місяців.

«Наша ферма вирощує переважно гібридних курей породи Рі та курей породи Міа №1. Наразі ціна продажу курей породи Міа №1 становить 78-80 тисяч донгів/кг, і вони розпродаються, щойно надходять. Ціна на гібридних курей та курей породи Хо коливається від 60 до 62 тисяч донгів/кг. Порівняно з початком року, ціна зросла приблизно на 25-30 тисяч донгів за кг», – поділився пан Фан Нят Куанг, директор тваринницького кооперативу «Сюань Тянь».

Пан Фан Нят Куанг оглядає курей, готових до продажу.

Наразі тваринницький кооператив «Сюань Тянь» налічує 5 членів, утримуючи загальне поголів’я понад 80 000 тварин на партію, вирощуючи 2 партії на рік. Кооператив зміцнює свої зв’язки збуту з підприємствами та оптовими ринками, щоб стабілізувати виробництво та уникнути цінових ризиків.

Комуна Суан Куанг має значну перевагу в птахівництві, загальне поголів'я якого становить понад 870 000 голів. Наразі в комуні налічується понад 200 середніх та сімейних ферм, які розвиваються концентровано та застосовують процедури біобезпеки для підвищення ефективності та мінімізації ризиків захворювань.

Пан До Хонг Куан, заступник голови Народного комітету комуни Сюань Куанг, сказав: «Ми спрямовуємо людей не лише на розширення масштабів виробництва, але й на забезпечення належної ветеринарної гігієни та профілактики захворювань, а також на участь у ланцюжку поставок для забезпечення стабільного ринку. Особливо в кінці року та на Новий рік за місячним календарем комуна координує свої дії з відповідними підрозділами, щоб збалансувати постачання та уникнути ситуації, коли високий врожай призводить до низьких цін».

За словами досвідчених птахівників, очікується, що ціни на курятину залишатимуться відносно стабільними в найближчий період завдяки балансу між попитом і пропозицією. Однак багато хто залишається обережним, припускаючи, що поповнення поголів'я слід проводити меншими етапами, уникаючи масштабних операцій під час Місячного Нового року, щоб запобігти надлишку пропозиції. Зростання цін на курятину пояснюється низькими цінами наприкінці 2024 року, що змусило багатьох фермерів вагатися з поповненням поголів'я, що призвело до зменшення пропозиції. Крім того, суворіший контроль за забрудненими продуктами харчування та імпортом невідомого походження створив сприятливі умови для споживання продукції птиці вітчизняного виробництва.

Сільськогосподарський сектор радить тваринникам ретельно розглянути свої варіанти та уникати надто швидкого розширення без створення безпечного ринку для своєї продукції.

Згідно зі статистикою Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища провінції, загальна чисельність птиці за перші дев'ять місяців 2025 року досягла понад 13 мільйонів птахів, що майже 100% від річного плану та більше ніж на 7% порівняно з аналогічним періодом 2024 року. Це зростання зумовлене тим, що багато домогосподарств проактивно змінюють моделі утримання, використовуючи покинуті корівники після спалаху африканської чуми свиней для вирощування курей, качок та гусей, допомагаючи підтримувати стабільне джерело доходу.

Одночасно активно впроваджуються заходи з профілактики та боротьби з хворобами. Багато населених пунктів регулярно розпилюють дезінфікуючі засоби та розподіляють понад 20 000 літрів хімікатів для запобігання пташиному грипу. Завдяки ефективному контролю за хворобами тваринництво в провінції поступово відновлюється та стабільно розвивається. Багато домогосподарств інвестували в ремонт своїх корівників, застосовуючи методи біобезпеки та зосереджуючись на племінній худобі та харчуванні для підвищення продуктивності та якості м'яса.

Ветеринарні працівники поширюють інформацію та надають домогосподарствам поради щодо профілактики захворювань їхньої худоби.

В останні місяці року попит на м’ясо птиці зазвичай зростає, особливо під час місячного Нового року. Місцева влада зосереджується на тому, щоб спрямувати людей до підготовки запасів, забезпечуючи як ринковий попит, так і стабільні ціни. Однак сільськогосподарський сектор також радить тваринникам ретельно розглянути свої варіанти та уникати надто швидкого розширення без налагоджених каналів збуту.

Зростання цін на курятину не лише приносить прибутки фермерам, але й сприяє створенню робочих місць та стабілізації сільської економіки . Якщо ринок залишатиметься стабільним, а заходи профілактики захворювань будуть належним чином вжиті, птахівнича галузь провінції обіцяє успішний сезон, що сприятиме забезпеченню безпечного та рясного постачання продуктів харчування для споживачів протягом майбутніх свят кінця року та Нового року за місячним календарем.

Джерело: https://baolaocai.vn/gia-ga-tang-nguoi-chan-nuoi-phan-khoi-tai-dan-post883741.html