Конвергенція рішень, технологій та провідних тенденцій у сфері HORECA

VHO – 14 серпня у місті Дананг HorecFex Vietnam та Асоціація готелів В'єтнаму у співпраці з Міжнародним конгрес-палацом Ariyana оголосили про проведення заходу HorecFex 2025 – виставки та форуму з технологій та інновацій у галузі HORECA (готелі, ресторани та послуги харчування/кави).

Захід триватиме протягом двох днів, 26-27 серпня, у Данангу, і очікується, що він зібере понад 3500 учасників, понад 55 вітчизняних та іноземних спікерів, а також понад 80 стендів провідних технологічних, туристичних та кулінарних брендів.

Комплексний простір для вражень

Вперше запущена у 2024 році, HorecFex швидко здобула популярність як перша міжнародна подія у В'єтнамі, що спеціалізується на прикладних технологіях у галузі HORECA, залучивши понад 2500 гостей, багатьох престижних спікерів та великі технологічні корпорації, такі як AI Chatbot, Microsoft, Oracle.

У 2025 році організатори продовжать обирати Дананг як місце призначення, підтверджуючи роль міста як провідного конгрес- та виставкового центру в Центральному регіоні, водночас балансуючи роль лідера туристичної галузі з Ханоєм та Хошиміном.

Сцена прес-конференції

За словами пана Нгуєн Дик Куїня, голови HorecFex Vietnam та віце-голови Асоціації готелів В'єтнаму, в умовах швидкозмінного ринку HorecFex не лише впроваджує тенденції та передові технології, але й є важливим форумом для бізнесу, де він може оновлювати знання, налагоджувати зв'язки та шукати рішення для підвищення конкурентоспроможності.

HorecFex 2025 надасть учасникам комплексний «майданчик»: від ознайомлення з робототехнічними рішеннями для готелів та ресторанів, VR-окулярами Meta до передових технологій операційного управління.

Такі продукти, як роботи-офіціанти, роботи-рецепціонисти, роботи-собаки Unitree... будуть продемонстровані наживо, допомагаючи компаніям краще уявити, як технології оптимізують витрати та процеси.

Цей захід також є можливістю поспілкуватися з більш ніж 500 готелями, ресторанами та міжнародними брендами, такими як Accor, IHG, Hyatt... разом з експертами та керівниками вищої ланки.

Поглиблені дискусійні сесії будуть зосереджені на таких темах: майбутня орієнтація готельної галузі, розвиток MICE-туризму, стратегії велнесу та спа, сертифікація сталого туризму, навчання лідерських якостей, оптимізація ресторанного бізнесу, застосування штучного інтелекту та ChatGPT в операційній діяльності.

Підвищення рівня в'єтнамської кухні

Особливою родзинкою HorecFex 2025 є церемонія запуску проєкту «В'єтнам – Кулінарна столиця світу», метою якого є популяризація кулінарної культури країни в усьому світі.

Водночас, на спеціалізованих семінарах з оптимізації кулінарних послуг будуть запропоновані рішення для підвищення якості та ефективності бізнесу, що допоможе ресторанам та готелям Центрального регіону розвиватися сталим чином.

Організатори відповіли на запитання журналістів.

Пан Андре П’єр, виконавчий директор HorecFex Vietnam, сказав: «Після злиття кількість готелів у Данангу перевищила 2000, з орієнтовною місткістю 100 000 ночей на рік. Це масштаб, який вимагає оптимізованого та ефективного управління».

Застосування передових технологій буде життєво важливим фактором для підтримки конкурентної переваги. HorecFex – це місце, де менеджери та інвестори знаходять рішення, натхнення та партнерів для розвитку індустрії HORECA в Данангу та регіоні.

Завдяки розширеному масштабу, HorecFex 2025 не лише приносить професійну цінність індустрії HORECA, але й сприяє утвердженню Дананга як міжнародного місця для проведення конференцій та виставок, залучаючи інвесторів та підприємства у сфері послуг, туризму та технологій.

Протягом двох днів, окрім виставки та конференції, HorecFex 2025 також створює простір для ділових зв'язків, де бренди, стартапи та постачальники технологій можуть зустрічатися, обмінюватися досвідом та співпрацювати, відкриваючи нові бізнес-можливості.

Завдяки поєднанню рішень, технологій та провідних тенденцій, HorecFex 2025 обіцяє стати значним поштовхом, який допоможе в'єтнамській галузі HORECA підвищити свою конкурентоспроможність, наздогнати світові тенденції та закріпити свої позиції на міжнародній карті туризму та послуг.

Джерело: https://baovanhoa.vn/du-lich/hoi-tu-giai-phap-cong-nghe-va-xu-huong-dan-dau-nganh-horeca-161212.html