Лам Донг поступово покращує медичне обслуговування туристів

Сектор охорони здоров'я провінції Лам Донг здійснює заходи для обслуговування місяця туристичних вражень провінції Лам Донг 2025 року під гаслом «Лам Донг — поєднання квінтесенції, з'єднання емоцій», який проходитиме з 6 вересня по 5 жовтня.

Навчання з безпеки харчових продуктів для підприємств харчового виробництва, бізнесу та громадського харчування

Департамент охорони здоров'я провінції призначив підрозділи невідкладної допомоги, які будуть напоготові на церемоніях відкриття та закриття. Зокрема, провінційна реабілітаційна лікарня Лам Донг направила медичну бригаду для обслуговування церемоній відкриття та закриття на площі Лам В'єн, район Суан Хыонг - Далат. Такі підрозділи, як провінційна лікарня загального профілю, лікарня традиційної медицини Фам Нгок Тхач, провінційна лікарня акушерства та педіатрії, регіональний медичний центр Далат, підготували групи невідкладної допомоги з-за меж лікарні. Ці команди повністю оснащені ліками та медичним обладнанням, щоб бути готовими до координації дій, коли буде наказ про мобілізацію медичної підтримки під час Місяця туристичних вражень Лам Донг.

Департамент охорони здоров'я також доручив Провінційному департаменту безпеки та гігієни харчових продуктів керувати та координувати дії з Провінційним центром контролю та профілактики захворювань для посилення інспекційної роботи та забезпечення умов безпеки харчових продуктів під час організації заходів місяця досвіду. Зверніть особливу увагу на простір для демонстрації та представлення продуктів OCOP, високотехнологічної сільськогосподарської продукції та делікатесів Lam Dong у 2025 році. Категорично не допускайте харчових отруєнь та захворювань харчового походження під час заходів.

Пан Трінь Ван Куйєт, заступник директора Департаменту охорони здоров'я провінції, наголосив: «Сектор охорони здоров'я рішуче налаштований забезпечити безпеку харчових продуктів, запобігти харчовим отруєнням та хворобам харчового походження. Тим самим захищаючи здоров'я людей та делегатів, туристів, які відвідують Місяць туристичних вражень Лам Донг у 2025 році. Роблячи свій внесок у добру роботу з турботи про здоров'я людей та його захисту, підтримуючи політичну безпеку, соціальний порядок та безпеку в провінції, формуючи імідж Лам Донг як безпечного місця в серцях туристів».

У 2025 році провінційний Департамент безпеки харчових продуктів організував делегацію для нагляду та керівництва роботою з безпеки харчових продуктів у делікатесному просторі Лам Донг, кулінарному просторі в рамках програми Місяця вуличної культури в Національній туристичній зоні Муйне. Зокрема, зона переробки та торгівлі харчовими продуктами повинна бути облаштована розумно, щоб уникнути перехресного забруднення між необробленими та приготованими продуктами; повинна бути виставлена ​​на столах, полицях, стелажах та в транспортних засобах для забезпечення безпеки та гігієни харчових продуктів, а також вуличної естетики.

Сировина для переробки та торгівлі повинна забезпечувати безпеку харчових продуктів, мати чітке походження та джерело, бути не пізніше терміну придатності та не повинна використовувати добавки, що не входять до дозволеного списку. Інструменти та обладнання для переробки, консервування та демонстрації харчових продуктів повинні забезпечувати гігієну, легко митися та уникати контакту з комахами та шкідливими тваринами. Упаковка та матеріали, що безпосередньо контактують з харчовими продуктами, не повинні забруднювати або піддавати харчові продукти впливу. Повинні бути засоби захисту від сонця, дощу, пилу, комах та шкідливих тварин. Джерелом води, що використовується для переробки, миття інструментів та очищення, має бути чиста вода відповідно до національних технічних стандартів. Люди, які безпосередньо переробляють та подають їжу, повинні дотримуватися правил щодо стану здоров'я та знань з безпеки харчових продуктів: мати сертифікат про проходження навчання з безпеки харчових продуктів та сертифікат про періодичні медичні огляди відповідно до правил.

Заклади громадського харчування, що беруть участь у вищезазначених заходах, повинні контролювати джерело харчових інгредієнтів, не використовувати брудні, неякісні продукти або продукти невідомого походження. Не використовувати зіпсовані або неякісні продукти; дотримуватися принципів зберігання гарячих та холодних страв відповідно до нормативних актів.

Водночас зберігайте всі записи, юридичні документи, рахунки-фактури та сертифікати, пов’язані з безпекою харчових продуктів. Забезпечте безпеку харчових продуктів протягом усього процесу обробки, консервування, транспортування та подачі їжі на стенді. Категорично не виставляйте їжу поблизу джерел забруднення або зон ризику передачі захворювань.

Джерело: https://baolamdong.vn/lam-ong-tung-buoc-nang-tam-cham-soc-suc-khoe-cho-khach-du-lich-389952.html