Як захистити печінку при вживанні великої кількості алкоголю

Я бізнесмен, часто п'ю алкоголь з гостями. Я знаю, що алкогольні напої шкідливі, але через роботу цього не уникнути. Як я можу захистити свою печінку, коли вживаю алкоголь? (Хоанг Хай, Тайнінь )

Відповідь:

Алкогольна хвороба печінки є однією з 10 основних причин смерті у світі . Коли алкоголь потрапляє в організм, 10% його виводиться з сечею, потом та диханням; 90% досягає печінки, де він переробляється та детоксикується клітинами печінки, перш ніж вивестися.

У людей, які вживають забагато алкоголю, печінка не виробляє достатньо детоксикуючих ферментів, що призводить до накопичення алкоголю в організмі, активації клітин Купфера (макрофагів у пазухах печінки) до перевантаження, що призводить до вироблення багатьох запальних речовин, таких як TNF-α, TGF-β та інтерлейкін... Це є причиною руйнування клітин печінки, що призводить до небезпечних захворювань, таких як жирова дистрофія печінки, гепатит, підвищення рівня печінкових ферментів, цироз, рак печінки.

Алкоголь у пиві та вині впливає на клітини Купфера, порушуючи окислення жирів, збільшуючи їх накопичення, зменшуючи лізис жиру, що призводить до жирового утворення клітин печінки.

Захворювання печінки часто прогресують непомітно, без очевидних симптомів, доки печінка не буде серйозно пошкоджена. Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) рекомендує дорослим вживати алкоголь лише помірно. Чоловікам слід вживати не більше двох одиниць алкоголю на день, а жінкам – одну одиницю алкоголю на день. Дві одиниці алкоголю еквівалентні трьом чвертям банки пива об'ємом 330 мл (5%), келиху вина об'ємом 100 мл (13,5%) або 30 мл шоту міцних напоїв (40%).

Обмеження вживання алкоголю – це перше, що рекомендують лікарі. У вашому випадку, через характер вашої роботи, ви повинні регулярно вживати алкоголь, тому вам слід застосовувати наступні методи, щоб зменшити кількість токсинів, підвищити здатність протистояти токсинам, захистити печінку та зменшити ризик гепатиту, цирозу та раку печінки.

Перш ніж йти до столу з напоями, слід з'їсти легку їжу, таку як хліб, масло, сир, молоко або випити склянку води. Цей метод допомагає уповільнити всмоктування пива, зменшити утворення ацетальдегіду під час метаболізму алкоголю в печінці та уникнути перевантаження печінки.

Чоловікам слід легко перекусити перед вживанням алкоголю, щоб уповільнити всмоктування алкоголю. Фото: Freepik — Чоловікам слід легко перекусити перед вживанням алкоголю, щоб уповільнити всмоктування алкоголю. Фото: *Freepik*

Під час вживання алкоголю слід вибирати закуски, багаті на вітаміни (C, B1, B6), які містяться в яйцях, рибі, овочах (зелені овочі, помідори, гірка диня...), щоб обмежити порушення обміну речовин, допомагаючи зменшити втому та млявість. Вживання великої кількості води по черзі з пивом (співвідношення чотири води до одного вина або дві води до одного пива) допомагає обмежити масивну атаку ацетальдегіду на печінку, що спричиняє її пошкодження.

Занадто багато розмов може призвести до виведення значної кількості алкоголю через дихання. Не вживайте алкоголь із безалкогольними напоями, оскільки вуглекислий газ у газованих напоях допомагає алкоголю проникати через слизову оболонку шлунка швидше, ніж зазвичай, що призводить до швидкого сп’яніння, втоми та головного болю.

Слід дати своєму організму відпочити, випити склянку гарячої лимонно-імбирної води без цукру та невеликої кількості солі після вживання алкоголю. Деякі продукти, такі як тапіоковий крохмаль з невеликою кількістю солі, рідка каша, рідкий суп, сік селери... допомагають зменшити кількість алкоголю в організмі та запобігти застуді.

Після вживання кави не слід пити каву, щоб уникнути нервового напруження, впливу на сон, виснаження, розладів травлення або гострого пошкодження печінки. Науково підібраний та збалансований щоденний режим роботи, відпочинку, харчування та фізичних вправ також допоможе вам покращити здоров'я печінки.

Вам слід регулярно проходити медичні огляди та використовувати безпечні, науково доведені натуральні есенції для покращення та зміцнення функції печінки, якщо вам доводиться регулярно вживати алкоголь.

Лікар-спеціаліст I Hoang Dinh Thanh
Центр ендоскопії та ендоскопічної хірургії травлення, Загальна лікарня Там Ань, Хошимін

Читачі ставлять тут запитання про захворювання травної системи, щоб лікарі могли на них відповісти

Посилання на джерело