Несподівана користь селери для здоров'я

За даними клініки Клівленда , завдяки високому вмісту води, багатим антиоксидантам та корисним мікроелементам, селера може підтримувати здоров'я серця, травлення, зубів і навіть допомагати організму краще утримувати воду.

Нижче наведено видатні переваги селери, якими поділилася пані Амбер Соммер, дієтолог, яка працює в США.

Підтримка серцево-судинної системи

Завдяки низькому вмісту натрію, селера є гарним вибором для людей з високим кров'яним тиском або серцевими захворюваннями.

Крім того, мікроелементи в стеблах селери, такі як апігенін, магній, фталід і калій, також допомагають захистити здоров'я серця.

Апігенін – це флавоноїд, який допомагає зменшити запалення в кровоносних судинах. Магній допомагає регулювати серцевий ритм. Фталід покращує кровотік по артеріях, а калій допомагає ниркам виводити надлишок натрію з організму.

Lợi ích bất ngờ của cần tây đối với sức khỏe - Ảnh 1. — Завдяки високому вмісту води, багатому на антиоксиданти та корисні мікроелементи, селера може підтримувати здоров'я серцево-судинної системи, травлення та зубів...

Протизапальні ліки

Антиоксиданти в селері допомагають боротися з вільними радикалами, захищаючи клітини та тканини від пошкоджень, що викликають запалення.

Допомагає очистити зуби та ротову порожнину

Коли ви жуєте хрусткі шматочки селери, волокна допомагають видалити залишки їжі, що застрягли між зубами.

Жування також стимулює вироблення слини, яка нейтралізує бактерії, що викликають карієс. Хоча селера не замінить чищення зубів, вона може допомогти захистити ваші зуби, поки ви чекаєте на належний догляд.

Селера також містить антиоксиданти, які допомагають зменшити гінгівіт, та вітаміни А та С, які допомагають зміцнити зуби та захистити ясна.

Підтримує здоров'я крові та кісток

Цей овоч містить вітамін К, який допомагає крові правильно згортатися, а кістки залишатися міцними.

Крім того, фолат, що міститься в селері, – це вітамін групи В, який сприяє дозріванню еритроцитів.

Це також важлива поживна речовина для поділу та розвитку клітин, особливо важлива під час вагітності.

Покращення травлення

Хоча селера не є багатим джерелом клітковини, вона також допомагає покращити травлення. Зокрема, найбільше клітковини міститься в кореневій частині рослини селери.

Більшість клітковини в селері є нерозчинною, що допомагає запобігти запорам.

Крім того, селера також містить деякі складні вуглеводи, які організм не може перетравити. Ці речовини ферментуються в товстому кишечнику, підтримуючи здоров'я кишечника та покращуючи травну систему.