Манг Ден – «другий Далат» у серці Центрального нагір'я.

Серед величезного Центрального нагір'я, місто Манг Ден в районі Кон Плонг (Кон Тум) виступає як другий «Далат» з прохолодним кліматом цілий рік, прекрасними краєвидами та багатьма цікавими місцями.

Місто Манг Ден розташоване на плато в гірському хребті Чионг Сон, де цілий рік панує прохолодний клімат.

Туристичний рай

Я багато разів бував у Далаті ( Ламдонзі ), але лише у березні цього року мені випала нагода вперше відвідати Манг Ден.

Місто Манг Ден розташоване на висоті понад 1200 метрів, між перевалами Манг Ден та Віолак на національній автомагістралі 24, за 50 км від міста Кон Тум . Як і в Далаті, клімат у місті Манг Ден прохолодний цілий рік. На мою думку, Манг Ден більш чистий, тихий та малонаселений, ніж Далат.

Міська брама Манг Дена вивела мене на дорогу, обсаджену високими соснами з обох боків. Біля підніжжя сосен квітли рододендрон і мирт, випромінюючи ніжний аромат, що створював дивно розслаблююче та затишне відчуття.

Центр міста Манг Ден не шумний і не метушливий, але зберігає властивий йому спокій, майже без високих будівель. Будинки та магазини місцевих жителів розташовані в прохолодній тіні зелених дерев.

Туристи відвідують сад мистецтв Манг Ден.

Я зустрів десятки туристичних груп, які відвідували художній сад Манг Ден, розташований у самому серці міста. Це одна з родзинок туризму в Манг Дені, де є приблизно 3000 дерев'яних статуй, місцевий ринок, фуд-корт, квітники тощо, що демонструють багате традиційне мистецтво етнічних груп Центрального нагір'я.

Пані Нгуєн Тхань Хыонг з Бакніня, яка вперше відвідала Манг Ден, сказала, що це місце заслуговує на те, щоб називатися раєм для вражень від туризму, з його струмками, водоспадами, селами та ідеальними культурними враженнями. «Після прибуття сюди всі турботи та втома тіла й душі, ніби зникають, поступаючись місцем спокою. Саме тому ми з родиною вирішили залишитися в Манг Дені на додатковий день і ніч, а не лише на кілька годин», – поділилася пані Хыонг.

Незаймані природні краєвиди в Манг Дені

Я зустрів пана А Льєнга, таксиста в місті Манг Ден. Пан Льєнг належить до етнічної меншини Мơ Nâm – однієї з найбільших етнічних меншин у цьому регіоні. Пан Льєнг, який народився та виріс у Манг Дєні, пам'ятає все про свою батьківщину.

«Місто Манг Ден походить від назви народу Мо Нам, що означає рівнинну, величезну землю та плато, що належить гірському хребту Чионг Сон», – пояснив Льєнг.

Влітку в районах за десятки кілометрів від цього місця палюча спека. Однак у Манг Дені прохолодний клімат, цілорічна вологість і туман. Це пояснює, чому понад століття тому французи обрали Манг Ден другим Далатом для своїх чиновників і солдатів, щоб відпочити та втекти від спеки під час вторгнення та окупації В'єтнаму.

У Манг Ден квіти цвітуть у будь-який сезон.

Завдяки м’якому клімату, природні пейзажі в Манг Дені також дуже красиві, квіти цвітуть цілий рік. Відвідувачів, які приїжджають сюди з січня по березень, зачарує квітучий абрикос, вишня, мімоза, баугінія та інші квіти, що поширюються по горах і лісах, створюючи приголомшливий ландшафт.

Травень і червень – найприємніші місяці, щоб насолодитися прохолодною, свіжою погодою. З червня по липень рисові поля стають золотисто-жовтими, і місцеві жителі починають збирати врожай, створюючи яскраву та процвітаючу картину. У цей час дикі соняшники цвітуть яскраво-жовтим, простягаючись по горах та лісах...

Водоспад Па Сі вражає своєю красою та зачаровує туристів.

Манг Ден – це край прекрасних водоспадів. Водоспад Па Сі розташований у лісі, затіненому пишними деревами. Щоб дістатися до водоспаду, відвідувачам потрібно піднятися по міцних кам'яних сходах. Підходячи ближче, водоспад виглядає як чарівна брама. Водоспади нагадують чисту білу шовкову стрічку на зеленому тлі величезного гірського лісу. Біля підніжжя водоспаду Па Сі лежить чисте блакитне озеро, яке цілий рік випромінює приємний гірський аромат.

«У Манг Ден також є два водоспади, Дак Ке та Ло Ба, які зберегли свою первозданну красу. Вода бере свій початок у незайманих лісах, тече по скелястих схилах, перш ніж каскадом впасти в озеро внизу. Біла піна води поєднується з шелестінням дерев та щебетанням птахів, створюючи мирний та поетичний природний ландшафт», – представив А Льєнг.

Водоспад Ло Ба

У Манг Дені є багато інших привабливих туристичних місць. Серед них озеро Дак Ке, озеро Тунг Да, озеро Дам Брі та водоспад Кай До. Неподалік від центру міста розташовані очеретяні пагорби, пагода Кхань Лам та статуя Богоматері Манг Денської... Навколо цих місць розташовано багато експериментальних ферм та курортів, ідеальних для поїздок, щоб зцілити душу, повернути людей до природи та відчути життя у повільному темпі, подалі від метушні.

Унікальна кухня

Курка-гриль – одна з фірмових страв у Манг Дені.

Манг Ден став привабливим туристичним напрямком не лише завдяки прохолодному клімату цілий рік та прекрасним краєвидам, але й завдяки смачній та унікальній місцевій кухні.

Я відвідав ресторан Mang Do – один із відомих закладів харчування в містечку Mang Den, який пропонує багато страв зі смаком гір Центрального нагір'я. Меню було великим, включаючи страви, які я ніколи раніше не куштував.

Працівник ресторану сказав, що там пропонують багато смачних страв, приготованих з місцевих продуктів, таких як курка, оленина, свинина, струмкова риба, овочі та пагони бамбука. Ці страви мають дуже неповторний смак, оскільки їх готують з багатьма спеціями, зібраними в горах та лісах. «Коли ви приїдете до Манг Ден, вам обов’язково потрібно спробувати страву з курки-гриль, бо це найкраща та найхарактерніша страва», – сказав працівник.

У кіосках міста Манг Ден можна знайти багато делікатесів зі смаками гір та лісів Центрального нагір'я.

Переді мною стояла гаряча тарілка з куркою-гриль, що випромінювала непереборний аромат. До курки подавали клейкий рис і соус з базилікового листя. Курка-гриль з Манг Дена мала хрустку шкірку, ніжне, але м’ясо, що стискається, і неймовірно смачний смак.

Окрім курки-гриль, багато відвідувачів Манг Дена обирають страву з «сільського рису». Страва з «сільським рисом» включає шашлик зі смаженої свинини, клейкий рис, приготований у бамбукових трубках, який подається з маринованим інжиром, вареними пагонами папороті та смаженими пагонами бамбука. Страви на тарілці з «сільським рисом» ретельно приготовані, гарно оформлені та привабливі.

Ринок Манг Ден вночі

Місцеві жителі розповідають, що ринок Манг Ден, який працює щосуботи та щонеділі (включаючи вечір) на сосновому пагорбі в центрі міста, – це місце, яке пропонує унікальний культурний та кулінарний досвід. Десятки кіосків демонструють безліч місцевих делікатесів, приготованих зі свіжого та сушеного м’яса, а також різноманітні тістечка, фрукти тощо. Відвідувачі також можуть насолодитися традиційною музикою гонг Центрального нагір’я. Ринковий простір просторий та гарно освітлений різнокольоровими вогнями.

* У цій статті використано деякі зображення, надані колегами з газети Kon Tum.
ТІЄН МАНЬ

Джерело: https://baohaiduong.vn/mang-den-da-lat-thu-2-giua-dai-ngan-tay-nguyen-409839.html