Смачні страви, що символізують дружбу між Данангом та Кореєю

Фестиваль корейської їжі 2025 року, який щойно завершився в Хойані, став родзинкою подій, що приваблює велику кількість місцевих та міжнародних туристів. Цей захід не лише дає змогу насолодитися традиційними стравами, такими як кімчі, кімбап, моктейлі..., але й сприяє поглибленню культурної співпраці між Данангом та Кореєю зараз і в майбутньому.

Іноземні туристи дізнаються про корейську їжу. Фото: VINH LOC

Фестиваль корейської їжі, що проходитиме з 6 по 7 вересня на площі Сон Хоай (район Хойан), організований Центром охорони всесвітньої культурної спадщини Хойана, Народним комітетом району Хойан у співпраці з компанією SINASEAN Vietnam Co., Ltd. (що представляє Міністерство сільського господарства , продовольства та сільських справ Кореї) та Корейською корпорацією з агрорибальства та торгівлі продуктами харчування.

Цей захід не лише знайомить з унікальними цінностями багатої кухні країни кімчі, але й пропонує привабливий досвід та розважальний простір для людей і туристів зі спеціальними заходами, такими як виступи на корейській гітарі та скрипці; дегустація їжі; покупки в кіосках; досвід приготування автентичних корейських страв (кімбап, моктейль); традиційні мистецькі вистави Хойана...

Пані Ле Тхі Фуонг, туристка з Ханоя, поділилася, що хоча вона їла корейську їжу в багатьох місцях, цього разу відчуття були зовсім іншими. «Їдячи прямо в серці старого міста, в культурно багатому просторі, я відчувала себе ніби в Сеулі. Привітні та захоплені корейські кухарі були готові представити кожен інгредієнт та правильний спосіб харчування. Це не лише кулінарний досвід, але й дуже цікавий спосіб дізнатися про культуру», – сказала пані Фуонг.

На фестивалі багато корейських туристів також були раді бачити, як тепло приймають кухню їхньої країни у В'єтнамі. Пан Кім Джун-хо, турист з Інчхона, сказав, що його дуже зворушило те, що в'єтнамці та іноземці люблять корейську їжу. Це допомогло йому зблизитися та зрозуміти, що культура є важливим мостом, що з'єднує народи всього світу.

Дананг наразі має широкі партнерські відносини з такими корейськими населеними пунктами, як Тегу, Пусан, Кванджу... Щороку проводяться культурні заходи, фестивалі, кінофестивалі, програми навчання за кордоном, студентські обміни... що приносить позитивні результати.

Крім того, Корея також є одним із важливих партнерів міста в багатьох сферах, таких як туризм, освіта та інвестиції. Зокрема, в останні роки Корея завжди була провідним туристичним ринком у загальній структурі відвідувачів та розміщення в Данангу.

За словами представника Центру охорони всесвітньої культурної спадщини Хойана, Фестиваль корейської їжі в Хойані 2025 року – це не лише подорож до знайомства з корейською кухнею, а й відкриття простору для культурного обміну, сприяння зміцненню дружби та співпраці між В'єтнамом та Кореєю. Це буде ідеальним культурним та туристичним місцем для місцевих жителів та туристів, а також можливістю для корейських продуктів наблизитися до в'єтнамських споживачів.

«Хойан — це населений пункт, що належить до Мережі креативних міст ЮНЕСКО. У ній кухня є однією з креативних галузей, що ефективно просувається завдяки різноманітній присутності кухонь світу, особливо корейської кухні».

Туристи шикуються в чергу, щоб насолодитися корейською їжею. Фото: VINH LOC

Це дуже цікаво, особливо враховуючи, що кількість корейських туристів, які відвідують Хойан і Дананг, постійно зростає, тому роль кухні стає дедалі важливішою. ​​Тим самим допомагаючи ще більше зміцнити стосунки та солідарність між двома країнами та двома народами», – сказав представник Центру охорони всесвітньої культурної спадщини Хойана.

За словами пана Чо Сунбе, директора Корейської корпорації агрорибальства та торгівлі продуктами харчування в Хошиміні, Хойан є найпопулярнішим туристичним напрямком у В'єтнамі, який щороку приваблює багатьох місцевих та іноземних туристів.

Організовуючи фестиваль, підрозділ сподівається представити різноманітність та вишуканість корейських продуктів харчування іноземним туристам, а також місцевим споживачам у Хойані, наблизивши корейську кухню до повсякденного життя людей.

«Від смаку їжі до жвавої фестивальної атмосфери, цей захід не лише сприяє просуванню корейської кухні, але й є можливістю для двох культур зустрітися, обмінятися досвідом та розвиватися разом, тим самим ще більше зміцнюючи відносини, співпрацю та взаєморозуміння між двома країнами не лише в галузі кулінарії, а й у багатьох інших сферах», – сказав пан Чо Сунбе.

Джерело: https://baodanang.vn/mon-an-ngon-tham-tinh-huu-nghi-da-nang-han-quoc-3301281.html