Збільшення переробних потужностей та збільшення вартості експорту кави.

Експорт обробленої кави зріс.

Нещодавно акціонерне товариство «Phuc Sinh Consumer» підписало угоду про співпрацю з міжнародною корпорацією LNS для сприяння розповсюдженню кавової продукції марки K COFFEE на ринках США, Європи, Австралії, Нової Зеландії та Японії.

Фук Сінь представив бренд K COFFEE на ринках США, Європи, Австралії, Нової Зеландії та Японії.

Ця співпраця між Phuc Sinh Consumer та LNS International Corporation знаменує собою ще один крок у розвитку в'єтнамських кавових брендів на світовій карті. Відтепер багато міжнародних споживачів матимуть легший доступ до чистої, преміальної кавової продукції з В'єтнаму, виробленої в'єтнамськими підприємствами з використанням сучасних технологій, а не під брендом іноземної компанії.

Це лише одна зі зусиль в'єтнамських компаній щодо підвищення цінності кавових зерен – однієї з найважливіших статей сільськогосподарського експорту з початку року.

За даними В'єтнамської асоціації кави та какао (VICOFA), на кінець 2022-2023 сільськогосподарського року (з жовтня 2022 року по вересень 2023 року) експорт кави з В'єтнаму досяг 1,66 мільйона тонн (понад 27,7 мільйона мішків, 60 кг/мішок), що на 4,5% менше, ніж у попередньому сільськогосподарському році.

Однак, експортні доходи зросли на 3,4% до 4,08 млрд доларів (найвищий рівень за всю історію). Таким чином, середня експортна ціна в'єтнамської кави досягла 2451 долара за тонну.

Розглядаючи експорт кожного виду кави, найбільшу частку становила робуста – 1,49 мільйона тонн вартістю 3,25 мільярда доларів США; зелені кавові зерна арабіки експортувалися лише 41 500 тонн вартістю 169 мільйонів доларів США; а зелені кавові зерна без кофеїну склали 36 000 тонн вартістю 136 мільйонів доларів США.

Примітно, що експорт смаженої та розчинної кави склав близько 90 000 тонн (ще не перетворено на зелені кавові зерна), що становить близько 510 мільйонів доларів США (що становить приблизно 5,4% обсягу та 12,5% вартості всіх видів кави, експортованих у 2022-2023 кавовому врожаї).

За перші 10 місяців 2023 року загальний експорт кави досяг майже 1,3 мільйона тонн, що становило майже 3,3 мільярда доларів США; це зменшення майже на 11% у кількості та на 1,2% у вартісній.

За словами пана До Ха Нама , віце-голови VICOFA, висока експортна ціна на каву створила сприятливі умови для зростання внутрішніх цін на каву. В останні місяці ціна на зелені кавові зерна у В'єтнамі коливалася між 60 000 та 68 000 донгів/кг (рекордно високий показник за десятиліття), що сприяло значному зростанню вартості минулого врожаю.

« Багато країн-виробників кави зазнали скорочення виробництва, тоді як світовий попит залишається високим, особливо з боку Китаю. Тому ціни на каву, ймовірно, залишаться на хорошому рівні порівняно з попередніми роками найближчим часом », – прокоментував пан Нам.

Підприємства проактивно покращують свої переробні потужності.

VICOFA прогнозує, що врожай кави 2023-2024 років буде зібрано пізніше, ніж попередній урожай. Деякі місцевості, такі як Гіа Лай, Кон Тум та Сон Ла, збиратимуть каву раніше, наприкінці жовтня та на початку листопада, а пік врожаю припаде на кінець грудня 2023 року.

Покращення переробних потужностей допоможе збільшити експортну вартість кави (Фото: VNA)

Незважаючи на високі ціни на каву, багато експертів вважають, що галузь зіткнеться з певними викликами, такими як скорочення площ посівів та вплив європейських правил боротьби з вирубкою лісів та їх деградацією.

Згідно з цим регламентом, сім товарів, включаючи каву, какао, пальмову олію, сою, худобу, деревину, гуму та пов'язані з ними продукти переробки, такі як меблі, шини, заморожене м'ясо та друкована продукція, не дозволятимуться до імпорту на ринок ЄС, якщо вони були вирощені на землях, які були вирубані з 31 грудня 2020 року. Це офіційно застосовуватиметься до великих корпорацій з грудня 2024 року та до малих та середніх підприємств з червня 2025 року. Цей регламент вважається перешкодою для імпорту товарів до ЄС, включаючи в'єтнамську каву.

Крім того, незважаючи на збільшення обсягів експорту обробленої кави, керівники VICOFA визнають, що кавова промисловість, як і інші сільськогосподарські продукти, переважно виробляє та експортує необроблену кавову продукцію. Глибоко оброблена кава становить менше 10% від загального обсягу виробництва та переважно споживається всередині країни.

Щоб підвищити цінність експортованої кави, багато підприємств зараз більше інвестують у її переробку. Пан Фан Мінь Тонг, голова правління Phuc Sinh Group, сказав, що після експорту сирої кави Phuc Sinh почав експортувати власну марку кави (K COFFEE) замість контрактної переробки.

Щоб розширити свій бренд на міжнародні канали збуту, Phuc Sinh співпрацює з компанією, щоб представити K Coffee в супермаркетах та мережах продуктових магазинів у США, починаючи з 2022 року. Крім того, продукт продається на платформах електронної комерції, таких як Amazon, Walmart та Faire. Найближчим часом цей партнер також експортуватиме K Coffee до ЄС, Австралії, Нової Зеландії та Японії, починаючи з грудня.

Пан Вуонг Ван Хай, голова Асоціації кави Сон Ла, зазначив, що через обмежену площу, яка становить лише 20 000 гектарів, фермери змушені зосередитися на особливій каві. Хоча це не найекономічніше ефективна культура, кава має перевагу стабільності, тому фермери все одно зберігають свої посівні площі.

« Примітно, що в минулому 80% кавових переробних підприємств у Шон Ла були дрібними, що не сприяло підвищенню цінності продукту. Нещодавно провінція запровадила політику залучення інвестицій у великі, високотехнологічні переробні заводи, щоб підвищити статус кави Шон Ла», – повідомив пан Хай.

Пан До Ха Нам поділився тим, що Індонезія постійно продає сиру каву за найвищими цінами у світі, оскільки її кавово-переробна промисловість становить 50% виробництва. В'єтнам стикається з більш складною ситуацією, виробляючи в 3-4 рази більше кави, ніж Індонезія, але споживаючи внутрішнє лише вдвічі менше. «Інвестування в переробку вимагає значного капіталу, технологій та брендингу... Позитивним знаком є ​​те, що з моменту підписання Угоди про вільну торгівлю між ЄС та В'єтнамом (EVFTA) не лише в'єтнамські, а й іноземні компанії значно інвестували в переробку кави, поступово збільшуючи частку експорту обробленої кави», – навів як приклад пан Нам.

Посилання на джерело: https://congthuong.vn/nang-cao-nang-luc-che-bien-gia-tang-gia-tri-cho-xuat-khau-ca-phe-284953.html