Nestlé Vietnam та Національне управління туризму В'єтнаму запускають програму вшанування в'єтнамської спадщини

(Chinhphu.vn) – Nestlé Vietnam та Національна адміністрація з питань туризму В'єтнаму розпочали свою програму співпраці на 2025 рік у рамках проекту «Трансформація тисячі інгредієнтів, приготування мільйона в'єтнамських страв» спільним заходом у рамках програми «Хюе – Кулінарна столиця». Це вже третій рік, коли обидві сторони реалізують цю стратегічну програму співпраці для вшанування в'єтнамської кулінарної культури та сприяння розвитку місцевого туризму.

Nestlé Vietnam та Національна адміністрація з туризму В'єтнаму розпочали свою програму співпраці на 2025 рік у рамках проекту «Трансформація тисячі інгредієнтів, приготування мільйона в'єтнамських страв» спільним заходом у рамках програми «Хюе – кулінарна столиця». – Фото: VGP/MT

В'єтнам може похвалитися багатою кулінарною культурою завдяки поєднанню давньої спадщини, вишуканості та великої кількості місцевих інгредієнтів, методів приготування їжі та регіональних смаків. Кухня стала одним із найпривабливіших факторів, що приваблюють туристів до В'єтнаму.

Маючи спільну мету просувати в'єтнамський туризм , кухню та культуру серед громадськості по всій країні та міжнародних друзів, у 2023 році бренд MAGGI, Nestlé Vietnam Co., Ltd., Туристичний інформаційний центр та Національне управління туризму В'єтнаму підписали угоду про стратегічну співпрацю для реалізації проєкту «Трансформуючи тисячу інгредієнтів, готуючи мільйон в'єтнамських страв».

Якщо 2023 рік ознаменувався подорожжю відомих в'єтнамських інгредієнтів та страв на кулінарній мапі, то співпраця між двома сторонами у 2024 році зосереджена на творчих моментах під назвою «Розкриття золотих інгредієнтів, піднесення в'єтнамської кухні», що обертається навколо «сирих перлин» — місцевих інгредієнтів, які ще не широко відомі, включаючи інжир, особливий фрукт Хюе.

Представляючи та демонструючи страви з інжиру через впливових творців контенту, програма не лише сприяє відзначенню різноманітних культурних та кулінарних цінностей Хюе, але й сприяє розвитку туризму у В'єтнамі, включаючи місто Хюе, через історію місцевих інгредієнтів.

На сьогоднішній день програма створила онлайн-карту кулінарії з тисячами місцевих рецептів, наданих гурманами. Ця онлайн-карта була сертифікована Організацією з ведення журналу у 2023 та 2024 роках.

У 2025 році програма продовжить створювати та вдосконалювати онлайн-платформу з картами харчування, перетворюючи її на надійне сховище даних та місце для любителів в'єтнамської кухні, які хочуть дізнатися про місцеві інгредієнти та страви.

Відвідувачам пропонують онлайн-кулінарну карту, що є частиною проєкту «Трансформуючи безліч інгредієнтів, готуючи мільйони в'єтнамських страв» – фото: VGP/MT

Виступаючи на церемонії відкриття програми «Хюе – Кулінарна столиця» у 2025 році, пані Тран Тхі Тхао Зіанг, менеджер із зовнішніх зв’язків Nestlé Vietnam, сказала: «Ми дуже пишаємося тим, що робимо свій внесок у сьогоднішній захід та супроводжуємо його, де кулінарні майстри, ентузіасти культури та туризму збираються разом, щоб поділитися, дослідити та відзначити унікальні цінності кухні Хюе. Наша присутність тут демонструє тверду відданість бренду MAGGI, Nestlé Vietnam та Центру туристичної інформації Національної адміністрації туризму В’єтнаму підтримці та розвитку в’єтнамської кухні та туризму, включаючи багату кулінарну спадщину міста Хюе».

Бренд MAGGI, що є частиною провідної світової групи з виробництва продуктів харчування та харчування з майже 160-річною історією, присутній на в'єтнамському ринку протягом останніх 90 років (з 1935 року). MAGGI став знайомим брендом у В'єтнамі, супроводжуючи покоління в'єтнамських сімей у приготуванні їжі, створюючи позитивні відмінності, які допомагають об'єднувати покоління, розвивати громади та захищати планету.

Наразі MAGGI співпрацює з партнерами для впровадження різних програм, що надихають та позитивно впливають на громаду через захоплення кулінарією та здоровим способом життя, а також сприяють підтримці стартап-програм у кулінарній сфері.

МТ

Джерело: https://baochinhphu.vn/nestle-viet-nam-and-the-national-tourism-commencement-of-vietnam-launches-program-to-honor-vietnamese-heritage-10225043022535409.htm