Дослідження: Не знаєте, як запобігти нирковій недостатності, харчуйтеся так!

Дослідження, нещодавно опубліковане в медичному журналі «Ниркова недостатність», виявило дієту, яка може допомогти знизити ризик хронічної хвороби нирок (ХХН).

Дослідники з Університету електронних наук і технологій Китаю проаналізували дані Національного обстеження здоров'я та харчування США (NHANES) з 2000 по 2020 рік. В аналізі взяли участь 46 742 особи, середній вік яких становив майже 50 років. З них у 8 340 було діагностовано хронічну хворобу нирок, тоді як решта 38 402 не мали жодних захворювань.

Автори оцінили вплив чотирьох дієт на ризик хронічної хвороби нирок.

Результати дослідження показали, що дієтою, яка дійсно допомогла знизити ризик хронічної хвороби нирок, була дієта «DASH» (дієтичні підходи до зупинки гіпертензії), повідомляє сайт медичних новин Medical Xpress.

І навпаки, вони також виявили, що «запальна» дієта DII не лише збільшує ризик захворювання нирок, але й на 26,4% вищий ризик розвитку тяжкого захворювання у людей із захворюваннями нирок.

Ці ефекти більш виражені у чоловіків, людей старше 65 років та людей з високим кров'яним тиском.

DASH – це дієта, що базується переважно на фруктах, овочах, цільнозернових продуктах...

Фото: ШІ

Чому дієта DASH допомагає захистити нирки?

DASH – це дієта, що базується переважно на фруктах, овочах, цільнозернових продуктах та знежирених молочних продуктах. Однак вона також має очевидні переваги для нирок. Ця дієта обмежує споживання натрію, насичених жирів та алкоголю, тим самим допомагаючи зменшити тиск на клубочки та зменшити пошкодження ендотелію; підвищений вміст калію допомагає збільшити виведення натрію, допомагаючи захистити мембрану клубочкової фільтрації.

Дієта DASH, яка включає магній з горіхів та бобових, допомагає зменшити запалення та фіброз нирок.

Стратегія поєднання обмеження шкідливих речовин та збільшення корисних речовин у дієті DASH допомагає підтримувати функцію нирок за допомогою багатьох механізмів: зниження оксидативного стресу, стабілізація eGFR (eGFR) та зниження співвідношення альбуміну/креатиніну в сечі.

Автори дослідження дійшли висновку, що дієта DASH може допомогти більш ефективно оптимізувати стратегії профілактики та лікування захворювань нирок, повідомляє Medical Xpress.

DASH-дієта

Провідні організації охорони здоров'я підтримують дієту DASH через її користь для здоров'я. Національний фонд нирок, Національний інститут серця, легень та крові, Американська асоціація серця та Рекомендації щодо харчування США рекомендують дієту DASH.

Однак людям із хронічною хворобою нирок слід проконсультуватися зі своїм лікарем, перш ніж розпочинати будь-яку нову дієту. Дієту DASH не слід використовувати людям, які перебувають на діалізі.

Запальна дієта

Запальна дієта характеризується продуктами, які мають тенденцію посилювати запалення в організмі. Ключовими факторами запальної дієти є високе споживання оброблених харчових продуктів, рафінованих вуглеводів, солодких напоїв, червоного м’яса, обробленого м’яса тощо.

Джерело: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-khong-biet-lam-sao-de-phong-ngua-suy-than-hay-an-theo-cach-nay-185250816200432999.htm