Який сніданок слід їсти людям з високим кров'яним тиском, щоб мати здорове серце?

Сніданок часто вважається найважливішим прийомом їжі за день. Науково доведено, що регулярний сніданок і вибір здорової їжі знижують ризик хронічних проблем зі здоров'ям, зокрема високого кров'яного тиску.

Згідно з американським веб-сайтом Healthline , багато досліджень показали, що люди, які їдять здоровий сніданок, рідше мають високий кров'яний тиск, що є основним фактором ризику серцевого нападу та інсульту.

Сніданок включає зелені листові овочі, такі як шпинат, бок-чой та капуста кале, щоб забезпечити організм поживними речовинами, необхідними для регулювання кров'яного тиску.

Експерти рекомендують людям з високим кров'яним тиском снідати з низьким вмістом шкідливих жирів, але з високим вмістом білка, клітковини та нітратів. Ці поживні речовини допомагають запобігти стрибкам рівня цукру в крові та інсулінорезистентності, які сприяють підвищенню кров'яного тиску.

Білок

Білок важливий для синтезу м’язів. Тому кожен повинен снідати щонайменше з 30 грамами білка. Достатнє споживання білка допоможе підтримувати м’язову масу. Деякі дослідження свідчать про те, що вищий відсоток м’язової маси знижує ризик високого кров’яного тиску.

Продукти, багаті на білок, включають яйця, молоко, нежирне м’ясо, лосось, боби та гриби. Яйця є одними з найдоступніших продуктів, багатих на білок.

Існують деякі побоювання, що вміст холестерину в яйцях може бути шкідливим для здоров'я. Але насправді вміст холестерину в яйцях не має суттєвого впливу на здоров'я. Якщо ви все ще хвилюєтеся, ви можете їсти яєчні білки, оскільки більша частина холестерину міститься в жовтку.

Клітковина

Клітковина не тільки допомагає покращити травлення, але й допомагає контролювати рівень цукру в крові. Потрапляючи в кишечник, клітковина уповільнює процес травлення, допомагаючи глюкозі повільно надходити в кров, уникаючи раптових стрибків рівня цукру в крові та запобігаючи інсулінорезистентності.

Контроль рівня цукру в крові допомагає краще контролювати артеріальний тиск. Оскільки високий рівень цукру в крові протягом тривалого періоду часу пошкоджує кровоносні судини, організму важко виробляти достатню кількість оксиду азоту. Оксид азоту допомагає розширювати кровоносні судини, дозволяючи крові легше текти та знижуючи артеріальний тиск.

Нітрат

Продукти, багаті на нітрати, такі як буряк, зелені листові овочі, такі як шпинат, бок-чой, капуста кале та салат, забезпечують організм сполуками, необхідними для синтезу оксиду азоту. Дослідження показують, що зниження рівня оксиду азоту в організмі є першими ознаками гіпертонії, яка з часом призводить до високого кров'яного тиску, повідомляє Healthline .

Джерело: https://thanhnien.vn/nguoi-bi-huyet-ap-cao-nen-an-sang-the-nao-de-khoe-tim-185250126214230245.htm