Люди Ha Tinh виготовляють 300 кг банхчунг, щоб запропонувати Хай Тхуонг Лан Онг Ле Хуу Трак

TPO - Мешканці району Хийонг Сон ( Хатінь ) щойно спекли 300-кілограмовий корж бань чунг, щоб піднести його до гробниці Хай Тхуонг Лан Онг Ле Хю Трак.

TPO - Мешканці району Хийонг Сон (Хатінь) щойно спекли 300-кілограмовий корж бань чунг, щоб піднести його до гробниці Хай Тхуонг Лан Онг Ле Хю Трак.

Люди виготовляють 300 кг банхчунг, щоб запропонувати Хай Тхуонг Лан Онг Ле Хуу Трак (Кліп: Хоай Нам)

З нагоди 234-ї річниці смерті великого лікаря Хай Тхуонг Лан Онг Ле Хыу Трака, пов'язаної з серією заходів на честь світових культурних знаменитостей та отриманням сертифіката про визнання гробниці та меморіального будинку Ле Хыу Трака особливою національною реліквією, мешканці району Хыонг Сон зробили 300-кілограмовий бань чунг, щоб піднести його до гробниці Хай Тхуонг Лан Онг Ле Хыу Трака.

Баньчунг символізує 300-річчя з дня народження Великого Лікаря (1724 - 2024). Для виконання цього завдання 10 людей протягом 3 днів брали участь у приготуванні, загортанні та випіканні торта.

Готовий баньчунг важить 300 кг.

Пан Фам Куанг Тхієт (31 рік, мешканець комуни Сон Банг, район Хыонг Сон), який також брав участь у загортанні торта, розповів, що інгредієнти для приготування цього торта включають 270 кг клейкого рису; 30 кг зеленої квасолі. Крім того, для загортання торта необхідно використати понад 600 листків донг та інші інгредієнти.

«Ми витрачаємо більше дня на підготовчі етапи, такі як миття листя дон та замочування клейкого рису. Час на загортання коржа становить один день, а потім випікання – 30 годин. Підготовчі роботи виконуються з технічною гарантією, щоб корж пропекся рівномірно», – сказав пан Тьєт.

300-кілограмовий баньчунг символізує 300-річчя з дня народження Великого Лікаря.

Багато людей долучаються до загортання тортів.

Торт випікався 30 годин.

З ранку 9 лютого, коли торт загорнули, люди використовували кран, щоб переносити його та випікати протягом 30 годин. Церемонія вручення та отримання 300-кілограмового баньчунга, як очікується, відбудеться о 13:00 10 лютого 2025 року (тобто 13 січня року Ат Ти).

Торт буде привезений з екотуристичної зони Хай Тхуонг, а потім приєднається до процесії району Хыонг Сон, щоб піднести його до Меморіальної зони та Храму Великого Лікаря в комуні Куанг Дьєм, район Хыонг Сон.

Після того, як торт буде запропоновано під час процесії та церемонії, його буде перенесено на передній двір гробниці та пам'ятника Хай Тхуонг, щоб ним насолодилися люди та відвідувачі.

Хоай Нам

Джерело: https://tienphong.vn/nguoi-dan-ha-tinh-lam-banh-chung-nang-300kg-cung-tien-hai-thuong-lan-ong-le-huu-trac-post1715642.tpo