Як один з регіонів, що все ще зберігає свою міцну сільськогосподарську основу, комуна Фуок Тхань стає важливою частиною стратегії Хошиміна щодо розвитку органічного сільського господарства, пов'язаного з циркулярною економікою . Від провідних моделей підприємництва до зміни виробничого мислення фермерів, циркулярне сільське господарство допомагає місцевості формувати сталий напрямок, підвищуючи цінність та якість життя.
Органічна ферма Вінаміта застосовує циклічний процес ведення сільського господарства, використовуючи побічні продукти сільського господарства для живлення ґрунту та зменшення викидів. Фото: Туонг Ту.
У комуні Фуок Тхань ферма акціонерного товариства «Вінаміт» є однією з передових моделей органічного землеробства та роботи із замкнутим циклом. Вона займає майже 150 гектарів і є першою сертифікованою органічною фермою, яка розвивається комплексно, від виробництва та переробки до споживання, а також є вітчизняним підприємством, яке сміливо завойовує китайський ринок з в'єтнамською органічною сільськогосподарською продукцією.
Протягом багатьох років компанія «Вінаміт» не лише інвестувала у високотехнологічне виробництво, але й зробила значний внесок у розвиток нових сільських районів у районі Фуоктхань. Компанія організовує зв'язки та гарантує закупівлю сільськогосподарської продукції, створюючи стабільні робочі місця для багатьох працівників та приносячи значний дохід місцевості. Зв'язок між компанією та людьми допоміг сформувати спеціалізовану, чисту та безпечну виробничу зону.
Під час екскурсії з пані Нонг Тхі Куй, заступницею директора з виробництва на фермі Фу Зяо, жвава діяльність працівників під полуденним сонцем продемонструвала життєздатність ефективно працюючої органічної ферми. Надворі повним ходом збирали врожай джекфрута, а в теплицях працівники ретельно прополювали бур'яни та доглядали за молодими овочевими грядками – важливі кроки в органічному виробництві для повної відмови від використання хімічних пестицидів.
Наразі ферма має 25 теплиць, кожна з яких спеціалізується на вирощуванні певного виду листяних або плодових овочів для легшої боротьби зі шкідниками та хворобами. Виробнича зона оточена буферною зоною з цегляною стіною висотою 3-4 метри, щоб мінімізувати вплив зовнішнього середовища. Усі добрива, що використовуються, отримані з розкладених органічних джерел, таких як екскременти дощових черв'яків, коров'ячий гній, курячий послід, у поєднанні з мікробними добривами. Хоча врожайність приблизно на 20% нижча, ніж при традиційних методах, економічна цінність у 2-3 рази вища.
Виробнича ділянка на фермі в комуні Фуок Тхань працює за циклічною моделлю, що зменшує викиди та підвищує економічну ефективність. Фото: Тран Фі.
Родзинкою моделі у Фуок Тхані є її повністю циркулярна економіка. Свинячий гній з тваринницької зони переробляється для використання як добриво або змішується з субстратами для посіву насіння. Вода для зрошення надходить з греблі Суой Джай, зберігається у резервуарі та подається трубопроводами до кожної виробничої зони. Фруктові побічні продукти з переробних заводів Vinamit, такі як шкірка джекфрута, багаса з цукрової тростини та бананова меляса, повертаються на ферму для використання як органічне добриво для покращення ґрунту. В результаті майже не викидається жодних відходів; кожен матеріал використовується повторно, що сприяє зменшенню викидів та захисту навколишнього середовища.
Завдяки суворому дотриманню процедур, продукція ферми отримала найвищі світові сертифікати органічної продукції, такі як USDA Organic (США) та EU Organic (Європа). В середньому, підприємство щодня постачає близько 1,5 тонн овочів та фруктів до супермаркетів Coop Mart, Citi Mart та багатьох сучасних роздрібних каналів. Окрім свіжих овочів та фруктів, сушені продукти, такі як сушений джекфрут, сушені банани та сушені ананаси, допомогли бізнесу отримати десятки мільярдів донгів доходу від органічної продукції за останні роки.
За словами пана Нгуєна Лама Вієна, голови правління та генерального директора Vinamit, компанія не лише виробляє продукцію, але й підтримує тісні зв’язки з понад 1000 фермерських господарств через свою сировинну ділянку площею 20 000 гектарів. «Vinamit закуповує все, що фермери виробляють, згідно з контрактом, навіть коли ринкові ціни падають. Це зобов’язання допомагає фермерам почуватися впевнено та віддано», – заявив пан Вієн.
«Модель циркулярного органічного землеробства допомагає місцевості здійснити рішучий перехід від дрібномасштабного виробництва до сталого виробництва, знижуючи виробничі витрати, обмежуючи вплив на навколишнє середовище та відкриваючи шляхи для збільшення доходів фермерів. Це також важливий крок для комуни Фуок Тхань, щоб зробити внесок у досягнення мети Хошиміну щодо розвитку зеленого та сталого сільського господарства на новому етапі», – поділився пан Нгуєн Тхань Тонг, голова Народного комітету комуни Фуок Тхань.
Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/tphcm-but-pha-voi-mo-hinh-nong-nghiep-huu-co-tuan-hoan-d788814.html
Коментар (0)