В'єтнамські омари та креветки демонструють позитивні перспективи в Китаї.

Якщо правильно вибрати час і застосувати стратегію, в'єтнамські креветки, особливо омари та тигрові креветки, можуть розширити свою частку ринку на величезному та перспективному китайському ринку.

За даними В'єтнамської асоціації переробки та експорту морепродуктів (VASEP), обіг експорту креветок з В'єтнаму у листопаді 2025 року досяг понад 385 мільйонів доларів США, що на 11,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року, при цьому експорт білоногих креветок та омарів зріс двозначними цифрами.

Загалом, за перші 11 місяців 2025 року вартість експорту цієї продукції досягла 4,3 мільярда доларів США, що на 21% більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Прогнози показують, що вартість експорту креветок з В'єтнаму перевищить 4,6 мільярда доларів США у 2025 році, встановивши новий рекорд для галузі. Однак, вважається, що перспективи індустрії креветок у 2026 році залежать від багатьох змінних, особливо від структури ринку.

Китай та Гонконг залишаються провідними ринками для в'єтнамських креветок. За даними VASEP, станом на 15 листопада 2025 року експорт креветок з В'єтнаму до Китаю та Гонконгу продовжував зростати, досягнувши приблизно 1,16 мільярда доларів США, що на понад 60% більше, ніж за аналогічний період 2024 року. Це зміцнило позиції В'єтнаму як ключового постачальника креветок на цих ринках.

В'єтнамські тигрові креветки також продовжують зберігати явну перевагу на ринках Китаю та Гонконгу. Фото: Тхань Куонг .

Найбільшим рушієм зростання є омари. Лише за перші 10 місяців 2025 року експорт омарів на цей величезний ринок досяг 702 мільйонів доларів, що на 135% більше порівняно з аналогічним періодом 2024 року та становить 98,6% від загальної вартості експорту галузі. Це також знаменує собою третій рік поспіль бурхливого зростання експорту омарів на китайський ринок.

Тарифи є вирішальним фактором, який робить в'єтнамських омарів більш конкурентоспроможними за ціною, ніж тих, що імпортуються з Канади та Сполучених Штатів. Крім того, географічна близькість пропонує значну перевагу в транспортуванні живих омарів, зменшуючи втрати та витрати.

Наразі китайські споживачі рішуче переходять на зелених омарів – сегмент, де В'єтнам має велику пропозицію. Це сприяло значному збільшенню вартості експорту омарів з В'єтнаму.

Окрім лобстерів, за даними VASEP, в'єтнамські тигрові креветки продовжують зберігати явну перевагу в Китаї та Гонконзі – ринку номер один для в'єтнамських тигрових креветок. Це високоякісний сегмент креветок, який зазвичай обслуговує ресторани, готелі, послуги громадського харчування та споживчі сегменти, які вимагають постійної якості та розміру.

Згідно з даними китайської митниці, станом на кінець жовтня 2025 року загальна вартість імпорту креветок досягла приблизно 4,3 млрд доларів США, що на 10% більше, ніж за аналогічний період минулого року, тоді як виробництво зросло лише незначно на 1%. Тенденція зростання вартості імпорту в поєднанні з незначним збільшенням виробництва свідчить про те, що китайські споживачі готові витрачати гроші на продукцію вищого класу, що проходить більш зручну обробку. Це відкриває можливості для високоякісної продукції з тигрових креветок, оброблених креветок та упакованих креветок під в'єтнамськими брендами.

Щоб повною мірою скористатися можливостями на дедалі конкурентнішому китайському ринку, VASEP рекомендує підприємствам пріоритетно просувати високоякісні заморожені тигрові креветки, проактивно плануючи виробництво, закупівлі та управління запасами, щоб забезпечити стабільні постачання на цей ринок.

Крім того, необхідно регулярно оновлювати нові правила та стандарти; побудувати систему управління якістю та вести повний облік сільськогосподарських угідь та переробних підприємств, щоб забезпечити безперебійне митне оформлення та зменшити ризик збільшення витрат і затримок замовлень.

У контексті зростаючої переваги Китаю до високоякісних продуктів та стабільних поставок, точне розуміння попиту, підвищення стандартів якості та проактивна розробка ринкових стратегій допоможуть в'єтнамській індустрії креветок не лише зберегти темпи зростання, але й зміцнити свої позиції на цьому мільярдному ринку та на світовій карті креветок.

Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/tom-hum-tom-su-viet-nam-ghi-nhan-trien-vong-tich-cuc-tai-trung-quoc-d788866.html