Рясні запаси, люди не турбуються про дефіцит морепродуктів під час Тет

З наближенням Тет підприємства та підприємства з виробництва та торгівлі морепродуктами в провінції Куангнінь підготували запаси товарів для обслуговування ринку.

Мета полягає в тому, щоб до 2025 року загальна вартість продукції аквакультури становила 60% від загальної вартості виробництва всього сільськогосподарського сектору провінції Куангнінь. Фото: Нгуєн Тхань.

Рясний запас морепродуктів

Наразі Куангнінь зосереджується на інвестуванні в системи технічної інфраструктури, що обслуговують аквакультуру та рибальство у більшості прибережних населених пунктів, зосереджуючись на ключових районах з великою кількістю суден, що регулярно стоять на якорі та займаються аквакультурою та рибальством, таких як Ван Дон, Кам Пха, Ко То, Тьєн Єн, Дам Ха. Провінція також запровадила багато політик для залучення цілеспрямованих, адресних та орієнтованих інвестицій, що також є умовою для багатьох великих підприємств морепродуктів обрати Куангнінь як «гарний край» для інвестицій.

Ґрунтуючись на Генеральному плані розвитку аквакультури провінції Куангнінь до 2020 року з перспективою до 2030 року, Куангнінь планує запровадити багато механізмів та політик для заохочення організацій та окремих осіб до застосування науки та технологій в аквакультурі та рибальстві.

Куангнінь має переваги для розвитку сталої аквакультури. Фото: Нгуєн Тхань.

Район Ван Дон вважається найбільшою житницею морепродуктів у провінції Куангнінь. Це місцевість з найбільшою кількістю домогосподарств, які вирощують рибу в садках, у всій провінції. Обсяг вирощування риби в садках сягає 800-1000 тонн на рік. У дні, що наближаються до місячного Нового року Зяп Тхін 2024, місцеві рибоводи зайняті продажем риби торговцям, виконуючи замовлення з ресторанів, готелів та підприємств усередині та за межами провінції.

Наприклад, домогосподарство пана Фам Ван Тхионга (місто Цай Ронг, район Ван Дон) має 200 садків для вирощування групера, продаючи десятки попередньо замовлених риб щодня. Пан Тхионг сказав, що наразі ціна на групера вагою 5 кг і більше становить 200 000 донгів/кг, а риба вагою 2-3 кг коштує від 240 000 донгів/кг. За словами пана Тхионга, ця ціна є вигідною та допомагає його родині продовжувати розвивати професію садкового рибництва.

У провінції Куангнінь наразі є майже 15 000 рибних садків, переважно з рибою з чудовою якістю м'яса та високою економічною цінністю, такою як групер, морський окунь, кобія та жовтоперий помпано. В середньому з кожного садка виловлюється близько 1 тонни риби.

Пан До Дінь Мінь, керівник Департаменту рибальства, сказав, що виробництво риби, вирощеної в садках та готової до продажу на честь місячного Нового року, наразі становить близько 3000-4000 тонн, що забезпечує достатнє постачання на ринок.

Департамент рибальства проаналізував та зрозумів ситуацію з попитом на ринку, а також надав інформацію, щоб фермери, що вирощують садкову рибу, могли відповідно планувати свої продажі. Окрім садкової риби, інші водні види, такі як креветки та молюски, також мають гарне споживання, ціни зросли порівняно з минулим роком, що змушує фермерів радісно вітати значне зростання запасів Tet, і вони більше не турбуються про запаси чи падіння цін.

Наразі пропозиція водних продуктів та морепродуктів на ринках та в супермаркетах дуже велика та рясна. Деякі водні продукти, які люди купують завчасно, готуючись до Тет, такі як креветки, морський окунь, кальмари..., зросли в ціні порівняно зі звичайними днями. Ціна на креветки зараз коливається від 580 000 до 600 000 донгів/кг, на креветки — від 380 000 до 420 000 донгів/кг, на морського окуня — від 280 000 до 300 000 донгів/кг, на помфрет — від 200 000 до 230 000 донгів/кг...

Загальний обсяг виробництва водної продукції в провінції Куангнінь у 2023 році оцінюється в майже 177 000 тонн (понад 103 000 тонн аквакультури, понад 73 000 тонн експлуатаційного виробництва), що на 4,65% більше, ніж у 2022 році. Вартість виробництва в секторі водної продукції у 2023 році сягне понад 6 500 мільярдів донгів, що становитиме 44,7% від структури сільськогосподарського сектору.

На початку 2024 року Куангнінь прагне досягти обсягу виробництва водної продукції близько 187 700 тонн, що на 5,9% більше порівняно з 2023 роком, і забезпечить близько 50% вартості продукції всього сільськогосподарського, лісового та рибного секторів. З них обсяг експлуатації оцінюється в 76 700 тонн, а аквакультури – у 110 000 тонн.

Крім того, Куангнінь прагне виростити близько 4 мільярдів молодих риб на місці, задовольняючи понад 40% попиту на водні породи. 100% потужностей відповідають умовам виробництва, забезпечують безпеку харчових продуктів та проводять періодичні перевірки відповідно до правил. Завершити ліцензування морської аквакультури для кваліфікованих досьє та видати щонайменше 500 нових сертифікатів реєстрації для садкової аквакультури, основного виду аквакультури.

Провінція Куангнінь має на меті випустити щонайменше 5 мільйонів водних порід для відновлення ресурсів прибережних вод, річок, озер та дамб у цьому районі. Організувати 38-40 патрулів, інспекцій та контролю в морі, а також створити флот суден для контролю рибальства, що працюють у морі цілодобово. Водночас гаряча лінія буде повністю приймати та оперативно перевіряти повідомлення від людей про порушення, пов'язані з рибальським сектором.

Запаси води та морепродуктів завжди вдосталь, готові до святкування Нового року за місячним календарем. Фото: Нгуєн Тхань.

Забезпечення потреб споживачів

Щоб забезпечити споживчий попит під час святкування 2024 року за місячним календарем, супермаркети, дистриб'юторські системи та великі магазини в провінції Куангнінь швидко виконали плани щодо збільшення своїх запасів. Водночас вони запровадили рекламні та дисконтні програми для стимулювання споживання та збільшення продажів. Товари попереднього замовлення суворо перевіряються на якість та чітке походження, що гарантує безпеку харчових продуктів та гігієну для споживачів.

Згідно зі статистикою Міністерства промисловості та торгівлі, у рамках підготовки до святкування Нового року за місячним календарем 2024 року провінція зарезервувала товарів на суму майже 1300 мільярдів донгів для задоволення потреб людей та туристів у покупках. Коли ринковий попит у провінції коливається, супермаркети завжди готові задовольнити потребу в поповненні товарів протягом дня.

Поряд з підготовкою товарів, Департамент промисловості і торгівлі також активно координує свою діяльність з управлінням ринку, щоб посилити інспекції та суворо контролювати акти спекуляції, накопичення запасів та підвищення цін відповідно до правил, щоб уникнути перебоїв у постачанні, задовольнити потреби виробництва та споживання в провінції, особливо до та після Тет.

Наразі Департамент управління провінційними ринками на запередження розгорнув плани інспекцій та плани для кожної конкретної теми, галузі та ключової області; призначив завдання та розробив плани контролю ринку на кінець року для кожної управлінської команди в місцевих органах.

Підрозділ також направляв офіцерів безпосередньо до виробничих та бізнес-установ для поширення та підписання зобов'язань не виробляти та не торгувати контрафактними товарами, контрабандними товарами, товарами неякісної якості, товарами невідомого походження... Таким чином було виявлено багато порушень, пов'язаних з контрабандою та перевезенням товарів невідомого походження.

Завдяки ранній та дистанційній підготовці, на цей момент система розподілу в провінції забезпечила велику кількість товарів, достатню для задоволення споживчих потреб населення. Влада також посилила контроль за цінами, якістю товарів, гігієною та безпекою харчових продуктів, забезпечуючи, щоб ринок задовольняв потреби людей у ​​святкуванні Тет та насолоді весною.

Загальна площа аквакультури провінції становить понад 32 000 гектарів, включаючи 7 500 гектарів вирощування креветок, 2 200 гектарів морського рибництва, 9 500 гектарів вирощування молюсків, 2 500 гектарів прісноводного господарства та понад 10 300 гектарів інших видів сільського господарства. Наразі в провінції налічується 16 виробничих та племінних підприємств аквакультури. На сьогоднішній день на ринку всередині та за межами провінції було вироблено та поставлено на ринок близько 2,2 мільярда водних порід.

Джерело: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nguon-cung-doi-dao-nguoi-dan-khong-lo-thieu-hai-san-dip-tet-d375429.html