З якими фруктами не можна їсти разом?

Фрукти є багатим джерелом поживних речовин. Однак вживання великої кількості фруктів не завжди корисне, особливо деякі види слід обмежувати вживанням разом.

Деякі фрукти, якщо їх вживати разом, можуть легко спричинити проблеми з травленням, такі як здуття живота, нетравлення шлунку та навіть легкі розлади травлення. Це пов’язано не лише з хімічними властивостями кожного фрукта, такими як рівень кислотності, вміст крохмалю та води, але й з різним часом їх перетравлення, повідомляє веб-сайт про здоров’я Medical News Today (Велика Британія).

Папайя та лимон, якщо їх вживати разом, можуть викликати розлад травлення у деяких людей.

ФОТО: ШІ

Людям, які часто відчувають здуття живота та розлад шлунку після вживання фруктів, слід уникати таких комбінацій:

Кислі та солодкі фрукти

Солодкі фрукти, такі як банани, манго та виноград, містять багато натуральних цукрів, тоді як кислі фрукти, такі як апельсини, лимони та ананаси, містять багато кислоти. Коли ці дві групи фруктів вживаються разом, кислота з кислих фруктів може ферментувати натуральні цукри в солодких фруктах, що призводить до газів, здуття живота та легкої діареї. Крім того, кислота в кислих фруктах також пригнічує травні ферменти, що виділяються для розщеплення вуглеводів із солодких фруктів, уповільнюючи процес травлення та викликаючи кишковий дискомфорт.

Папайя та лимон

Хоча папайя та лимон дуже поживні, їх поєднання може викликати неприємну реакцію у деяких людей. Папайя містить фермент папаїн, який допомагає розщеплювати білки. Цей фермент у поєднанні з лимонною кислотою лимона може викликати подразнення шлунка у людей з чутливою травною системою.

Клінічні звіти показують, що деякі люди, які вживають папайю та лимон разом, можуть відчувати нудоту, здуття живота або легкий розлад шлунково-кишкового тракту. Хоча це не небезпечно, людям з гастритом, виразкою шлунка або синдромом подразненого кишечника слід бути обережними.

Гуава та банан

Гуава багата на вітамін С і нерозчинну клітковину, тоді як банани містять багато магнію та натуральних цукрів. Це, здавалося б, здорове поєднання може спричинити проблеми з травленням у деяких людей.

Одночасне вживання гуави та банана може легко посилити газоутворення, біль у шлунку та збільшити ризик запору або діареї. Вважається, що причина полягає в тому, що гуава уповільнює моторику кишечника, тоді як стиглі банани містять багато цукру, що ускладнює одночасне перетравлення обох продуктів, повідомляє Medical News Today (Велика Британія).

Джерело: https://thanhnien.vn/nhung-loai-trai-cay-nao-khong-nen-an-cung-nhau-185250719133730958.htm