Вирощуючи бджіл без жала в крихітних дерев'яних ящиках, як жителі Ба Ріа-Вунг Тау виробляють бджолиний мед без жала, який продають за 2 мільйони за літр?

Користуючись природними перевагами великої рослинності (головним чином фруктових садів та польових квітів), в останні роки фермери в районі Чау Дик (провінція Ба Ріа - Вунгтау ) заробили сотні мільйонів донгів на розробці моделі бджільництва без жала.

Пан Тхан Сюань Донг (праворуч), заступник голови Асоціації фермерів району Чау Дик провінції Ба Ріа-Вунг Тау, відвідав ферму безжальних бджіл пана Чионг Нят Чионга.

Вирощування бджіл без жала, легко зробити, високий прибуток

Бджолина ферма без жала родини пана Чуонг Нят Чуонга, що знаходиться в селі Тьєн Тхань, комуна Куанг Тхань (район Чау Дик, провінція Ба Ріа-Вунг Тау), має площу близько 100 квадратних метрів. З 2023 року по теперішній час ця бджолина ферма принесла родині пана Чуонга дохід понад 250 мільйонів донгів від продажу бджолиних ящиків та меду.

Розповідаючи про модель безжального бджільництва, пан Труонг сказав, що він давно захоплюється вивченням бджіл. Завдяки дослідженням пан Труонг дізнався, що безжальні бджоли менші за медоносних, зокрема, не мають жала, не залишають своїх гнізд, щоб йти в інше місце, і не займають багато місця. Зрозумівши, що це інший тип бджіл, ніж медоносні бджоли, які зазвичай продаються на ринку, і має потенціал для розвитку в комерційний продукт, пан Труонг вирішив присвятити всі свої зусилля вирощуванню безжальних бджіл – виду диких бджіл, які ростуть і виробляють мед самостійно.

Зробивши це самостійно та поєднавши дослідження з книг, газет та інтернету, після багатьох експериментів, спрямованих на розуміння процесу росту бджіл без жала, пан Труонг почав розмножувати колонії у своєму будинку та навколо свого саду. З більш ніж десятка бджолиних колоній, створених спочатку, після 7 років вирощування пан Труонг створив понад 600 бджолиних колоній без жала та заснував «Школу бджолиної ферми».

За словами пана Труонга, колонія бджіл без жала може збирати мед двічі на рік, близько 1 літра меду. Характерною рисою цього виду бджіл без жала є те, що вони не їдять цукор, а лише висмоктують нектар, тому мед натуральний і чистий.

Мед сорту «Ду» солодкий, прозорий і злегка кислий, має вищу поживну цінність, ніж інші види меду, тому багато людей шукають його. Мед сорту «Ду», який продається в саду, коштує 2 мільйони донгів за літр; кожна коробка бджолиного насіння продається за 1,5-2 мільйони донгів.

Щодо меду безжальних бджіл, пан Труонг пропонує два продукти: мед та екстракт безжальних бджіл. Наразі пан Труонг зосереджується на просуванні використання цієї породи, тому на сьогоднішній день збір меду сягнув близько 150 літрів.

Згідно з досвідом пана Труонга, вирощування бджіл без жала в приміщенні вимагає створення прохолодного простору зі стабільною температурою, тоді як вирощування їх на вулиці, під кронами дерев, вимагає приділяти увагу захисту вулика від ящірок та птахів, які хочуть їх зловити та з'їсти.

Вирощування бджіл без жала дуже просте та безпечне для бджоляра. Медоносні бджоли залишатимуть вулик, але бджоли без жала цього не роблять, оскільки матка залишається на одному місці після відкладання яєць і не літає.

Розведення тигрів у поєднанні з туризмом

Ферма Віна площею понад 1500 м2 була інвестована пані Нгуєн Тхі Нгок Фуонг у селі Лієн Хіеп комуни Са Банг у модель бджільництва без жала, що поєднується зі школами для організації екскурсій для вивчення бджіл. Таким чином, створюючи зв'язок між учнями та природою для навчання з питань охорони навколишнього середовища та збереження природних ландшафтів.

Тут пані Фуонг розробила понад 200 дерев'яних ящиків для вирощування бджіл без жала з багатьма унікальними стилями. Розповідаючи про дерев'яні ящики для вирощування бджіл без жала, пані Фуонг сказала, що домогосподарства в цьому районі переважно вирощують бджіл без жала для меду, тоді як на фермі Віна дерев'яні ящики прикрашені як для збору меду, так і для прикраси відкритих просторів.

«Ці ящики вважаються будиночками для бджільництва, що забезпечує можливість розділення колонії або збору меду, не впливаючи на її розвиток. Кожен ящик бджіл можна вирощувати майже рік, перш ніж їх зібрати, що дає близько 500 мл меду. Це також стартап-проект 2024 року, в якому я зареєструвалася», – додала пані Фуонг.

За даними Асоціації фермерів району, площа сільськогосподарських угідь Чау Дик становить понад 34 500 гектарів, що становить понад 81% площі природних земель району. Було сформовано багато спеціалізованих зон вирощування фруктів, придатних для моделі безжального бджільництва.

«Асоціація консультуватиме Районний народний комітет щодо підтримки розвитку продуктів OCOP; підтримки пільгових кредитів; поширення та мобілізації 15 господарств, що займаються безжальним бджільництвом у районі, для створення Професійної асоціації фермерів, щоб допомагати один одному з техніками, покращувати якість, створювати бренди та стабілізувати виробництво продуктів безжального бджільництва», – сказав пан Тхан Сюань Донг, заступник голови Асоціації фермерів району Чау Дик (провінція Ба Ріа-Вунг Тау).

Джерело: https://danviet.vn/nuoi-ong-du-trong-hop-go-be-ti-mat-ong-du-lam-kieu-gi-ma-dan-ba-ria-vung-tau-ban-2-trieu-lit-20240801173714321.htm