Відкрита дієта допомагає схуднути та знизити рівень холестерину

Починаючи день із новин про здоров'я, читачі також можуть прочитати більше статей: Їсти фрукти з сіллю, який з них вам подобається найбільше?; Лікар розкриває найкорисніші вечірні звички; Здавши 1600 літрів свого молока, мати трьох дітей встановила рекорд Гіннеса...

Ця дієта допомагає знизити рівень холестерину та діабет

Нове дослідження, нещодавно опубліковане в журналі JAMA Network Open , показує, що вегетаріанська дієта може знизити рівень холестерину, сприяти втраті ваги та покращити контроль рівня цукру в крові.

Виявляється, що перехід на вегетаріанство може допомогти вашому серцю та зменшити ризик діабету.

У вегетаріанців, які дотримувалися вегетаріанської дієти в середньому протягом шести місяців, рівень холестерину значно знизився.

Це гарна новина для багатьох людей, оскільки в останні роки багато хто перейшов на вегетаріанську дієту. Хоча було доведено, що цей спосіб харчування корисний для серця та кровоносних судин, досліджень щодо людей, які вже мають серцеві захворювання або мають високий ризик їх виникнення, проведено мало.

Результати дослідження показують, що вегетаріанська дієта має значний вплив на зниження рівня «поганого» холестерину ЛПНЩ, зниження середнього рівня глюкози в крові HbA1c та втрату ваги, особливо у пацієнтів з високим ризиком, зазначають автори.

Дослідник у галузі харчування та кандидат наук з Університету Сіднея, Австралія, Тянь Ван проаналізував 20 досліджень зі США, Азії, Європи та Нової Зеландії, в яких взяли участь 1878 людей із серцево-судинними захворюваннями або з високим ризиком їх виникнення, віком від 28 до 64 років . Результати цього дослідження будуть доступні на сторінці здоров'я 5 серпня .

Їсти фрукти з сіллю, які тобі найбільше подобаються?

Фрукти є невід'ємною частиною здорового харчування. Вони не тільки смачні, багаті на клітковину, вітаміни, мінерали та антиоксиданти, але деякі фрукти ще смачніші та поживніші, якщо їх їсти з сіллю.

Для забезпечення міцного здоров'я людям слід споживати лише близько 2300 мг солі на день. Ця кількість солі еквівалентна 1 чайній ложці солі. Фактично, лише 1/3 цієї кількості солі достатньо для кожного фруктового прийому їжі.

Замочування ананаса в солоній воді допоможе зменшити печіння в роті під час їжі.

Ось деякі фрукти, які є більш поживними та смачними, якщо їх їсти з сіллю:

Ананас. Ананас буде смачнішим і солодшим, якщо його їсти з сіллю. Але під час вживання ананаса люди легко помічають печіння на язиці, яке викликає ананас. Це пов'язано з дією ферменту бромелайну на язик.

Цей фермент дуже корисний для травлення. Однак його недоліком є ​​те, що він може викликати подразнення в роті. Щоб зменшити цей стан, рішення дуже просте: замочіть ананас у солоній воді. Солона вода нейтралізує бромелайн, тим самим зменшуючи відчуття печіння в роті під час вживання ананаса. Однак не замочуйте ананас у солоній воді занадто довго, оскільки це може втратити природну солодкість ананаса та зробити його м’яким.

Грейпфрут. Грейпфрут – дуже корисний фрукт, оскільки він багатий на клітковину, вітаміни А та С. Однак, грейпфрут має обмеження: іноді він гірчить і його важко їсти. Цей гіркий смак зумовлений дією сполуки нарингіну, що міститься в грейпфруті. Окрім грейпфрута, інші фрукти цієї ж родини, такі як апельсини та мандарини, також мають подібну проблему.

Вживання грейпфрута з сіллю допоможе зменшити вплив нарингіну. Дослідження, опубліковане в журналі Nutrients, показує, що вживання грейпфрута з сіллю допоможе зменшити гіркоту та збільшити солодкість. Читачі можуть прочитати більше про цю статтю на сторінці здоров'я 5 серпня.

Мати трьох дітей, пожертвувавши 1600 літрів свого молока, встановила рекорд Гіннеса

Протягом дев'яти років Елізабет Андерсон-Сьєрра зі Сполучених Штатів пожертвувала 1600 літрів свого молока 422 іншим жінкам. Це її досягнення встановило світовий рекорд і було визнано Книгою рекордів Гіннеса. Причина, чому вона пожертвувала таку велику кількість молока, полягає в тому, що в неї є захворювання, яке змушує її виробляти більше молока.

Елізабет Андерсон-Сьєрра, 35 років, мати трьох дітей та мешканка Портленда, штат Орегон (США), була діагностована з галактореєю у 2014 році, коли вона була вагітна та народила свою першу доньку Ізабеллу.

Елізабет Андерсон-Сьєрра у США пожертвувала понад 1600 літрів свого молока матерям, яким не вистачає молока для годування своїх дітей.

Аномалії почали проявлятися на 14-му тижні вагітності, коли її груди почали виділяти молоко. Лікарі провели серію обстежень, включаючи комп'ютерну томографію гіпофіза. Гіпофіз — це невелика залоза розміром з горошину, розташована під мозком і відповідає за секрецію гормонів, що контролюють ендокринну систему організму.

Гормональні зміни під час вагітності призводять до незначного збільшення гіпофіза, його гіперактивності та виділення більшої кількості пролактину – гормону, відповідального за стимуляцію вироблення молока в молочних залозах.

«Мій ендокринолог сказав мені, що я можу приймати бромокриптин, щоб зменшити кількість пролактину в організмі. Але якщо я це зроблю, у мене може закінчитися молоко, і його не вистачить, щоб прогодувати мою доньку Ізабеллу», – сказала Андерсон-Сьєрра. Почніть свій день з новин про здоров’я, щоб переглянути більше цієї статті!

Посилання на джерело: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-phat-hien-che-do-an-giup-giam-can-giam-cholesterol-185230804182626083.htm