Згідно зі статистикою Провінційного кооперативного союзу, на сьогоднішній день у провінції діє 13 сільськогосподарських кооперативів, що беруть участь у виробництві, переробці та споживанні органічної сільськогосподарської продукції, основними продуктами якої є безпечні овочі, вирощування грибів, виробництво меду, лікарські трави та кордицепс.
Ділянка землі для вирощування лікарського пасліну торвум (Solanum torvum) органічним способом людьми в комуні Дьєн Лу (район Ба Тхуок).
Визнаючи тенденцію та попит споживачів на чисті продукти, кооператив Thach Tien у комуні Cam Thach (район Cam Thuy) інвестував сотні мільйонів донгів у оновлення своїх фруктових плантацій та розвиток тваринництва природним способом. Пан Нгуєн Ван Туан, директор кооперативу, сказав: «З 2017 року я створив комплексну ферму, яка виробляє продукцію відповідно до стандартів VietGAP. Але з бажанням створювати продукти, які відповідають дедалі вищим вимогам ринку, я створив кооператив і застосував стандарти «5 ні» (без хімічних добрив, без хімікатів, без пестицидів, без гербіцидів, без стимуляторів росту). Кооператив самостійно компостує органічні добрива для вирощування сільськогосподарських культур та досліджував методи змішування кормів для худоби та птиці. Це не тільки зменшує кількість відходів від хімічних добрив та пестицидів, які негативно впливають на навколишнє середовище, але й допомагає заощадити виробничі витрати та створювати безпечні продукти».
Повідомляється, що органічно вирощена сільськогосподарська продукція кооперативу Thach Tien постачається до супермаркетів та магазинів безпечних продуктів харчування в провінції за ціною приблизно на 15-20% вищою, ніж традиційно вирощена продукція. Річний дохід сягає майже 2 мільярдів донгів, а прибуток — понад 400 мільйонів донгів на рік.
Кооператив лікарських рослин Пу Луонг (район Ба Тхуок), який вважається одним із зразкових підприємств, що застосовують методи органічного землеробства для виробництва лікарських рослин, допоміг місцевим жителям вирощувати майже 60 гектарів розторопші, чорного кунжуту, полин тощо як сировину для фармацевтичної переробки для кількох великих підприємств по всій країні. Пан Ха Ван Кіем, мешканець села Сон комуни Лунг Цао, який бере участь у виробництві полин у співпраці з Кооперативом лікарських рослин Пу Луонг, сказав: «Беручи участь у проекті з розвитку лікарських рослин в органічному напрямку, ми пройшли навчання з вирощування та догляду за рослинами. Абсолютно не використовуються хімічні добрива чи пестициди. Завдяки методам органічного землеробства люди витрачають більше часу на прополювання та догляд за рослинами; однак, вироблені лікарські засоби сертифіковані спеціалізованими установами як безпечні та закуповуються кооперативом за вищою ціною, що дозволяє досягти вищої економічної ефективності порівняно з традиційним виробництвом».
Пан Нгуєн Нгок Тан, директор кооперативу з лікарських трав Пу Луонг, сказав: «Органічне виробництво – це новий метод, який відрізняється від традиційних виробничих практик місцевого населення. Тому кооператив повинен координувати свою діяльність з кількома організаціями, щоб забезпечити навчання та підтримку людей у постачанні органічних добрив та біологічних продуктів. Завдяки правильним методам вирощування, продукти з лікарських трав досягають гарної якості, не лише приносячи стабільний дохід людям, але й сприяючи зміні виробничого мислення людей, особливо в гірських районах».
Відомо, що у 2023 році кооператив з виробництва лікарських трав Пу Луонг об'єднав виробництво та закупив близько 2000 тонн лікарських трав у мешканців районів Ба Тхук, Кам Тхук, Тхуонг Суан, Трієу Сон тощо, отримавши дохід понад 4 мільярди донгів. У 2024 році кооператив розширив територію об'єднаного вирощування органічних лікарських трав, включивши до неї ще 3 комуни в районі Ба Тхук та деякі комуни в районах Хоанг Хоа та Нху Тхань.
Згідно зі статистикою Провінційного кооперативного союзу, на сьогоднішній день у провінції налічується 13 сільськогосподарських кооперативів, які беруть участь у виробництві, переробці та споживанні органічної сільськогосподарської продукції, основними продуктами якої є безпечні овочі, вирощування грибів, виробництво меду, лікарські трави та кордицепс. Крім того, кілька кооперативів займаються виробництвом та наданням сільськогосподарських послуг для виробництва органічного рису. Кооперативи, що виробляють органічну та органічно орієнтовану сільськогосподарську продукцію в провінції, зосереджуються на застосуванні біотехнологій для забезпечення поживними речовинами, підтримки природних хижаків та обробки рослинних залишків на полях, сприяючи створенню високоякісної, безпечної продукції, яка відповідає дедалі вищим вимогам та смакам ринку. Однак органічне виробництво вимагає дуже високих витрат, і не всі кооперативи мають економічні ресурси для сталого розвитку. Крім того, вважається, що органічна сільськогосподарська продукція має високі стандарти, що призводить до високих виробничих витрат, що дещо обмежує споживчу базу та вимагає залучення бізнесу для гарантування доходів для членів...
Пан Ле Хонг Хай, заступник голови Провінційного кооперативного союзу, сказав: «Наразі Кооперативний союз уважно дотримується Директиви № 10-CT/TU від 16 жовтня 2022 року Провінційного партійного комітету про керівництво та спрямування просування чистого сільського господарства, органічного сільського господарства та циркулярного сільського господарства в провінції; та Рішення № 3809/QD-UBND від 7 листопада 2022 року Провінційного народного комітету про затвердження Проекту розвитку органічного сільського господарства в провінції Тхань Хоа на 2022-2030 роки щодо підтримки та заохочення кооперативів до участі в органічному сільськогосподарському виробництві. Під час навчальної програми Кооперативний союз також інтегрував контент з органічного та безпечного сільськогосподарського виробництва для підвищення виробничих потужностей сільськогосподарських кооперативів, тим самим відтворюючи модель кооперативів з виробництва органічної сільськогосподарської продукції та сприяючи досягненню мети – до 2024 року в провінції обробляти 2000 гектарів сільськогосподарських культур та 758,5 гектарів аквакультур, дотримуючись методів органічного землеробства та відповідаючи органічним стандартам».
Текст і фото: Ле Хоа
Джерело
Коментар (0)