Чому щосезону багато людей у ​​Донгнаї «кличуть одне одного», щоб стати «кочівниками»?

Щороку, коли погода переходить від сухого сезону до сезону дощів, для багатьох фермерів настає ідеальний час для «кочових» подорожей, щоб випасати та відгодовувати свою худобу.

У цю пору року на полях або покинутих, безплідних землях молода трава починає пишно зеленіти, забезпечуючи рясне джерело їжі, достатнє для годування худоби протягом багатьох місяців.

Важка праця окупається.

Більше місяця тому тривала, сильна спека призвела до того, що порожні землі на околиці індустріального парку Тхань Фу (комуна Тхань Фу, район Вінь Куу, провінція Донг Най ) стали безплідними, а всі дерева та трава засохли.

Ферма з відгодівлі великої рогатої худоби в комуні Сюань Хунг (район Сюань Лок, провінція Донг Най). Фото: А. Нхон.

Однак лише кілька нещодавніх дощів на початку сезону перетворили цю місцевість на пишний зелений ландшафт з рясною свіжою травою. Це створило сприятливі умови для пана та пані Нгуєн Ван Тоан (місцевих жителів) розпочати свою «кочову» подорож з догляду та відгодівлі сімейного стада великої рогатої худоби.

Пан Тоан розповів, що його родина вже майже 10 років вирощує худобу в «кочовому» стилі. Щороку, приблизно у квітні чи травні (коли погода показує ознаки переходу до сезону дощів), він починає подорожувати, щоб купити маленьких телят віком приблизно 1-2 роки або худих і хворих корів (по 20-30 голів, великих і малих), щоб привезти їх назад і відгодувати.

Відтоді щодня близько 7-ї ранку, закінчивши хатні справи та доглядаючи за дітьми, Тоан та його дружина виганяли корів на відкриті поля, що межують з промисловим парком Тхань Фу, або на сусідні поля, щоб пастися. Випас тривав з раннього ранку до пізнього вечора, тому їм доводилося брати з собою необхідні речі, такі як дощовики, їжу та воду.

Під час сезону дощів природні джерела їжі є вдосталь. Тому багато людей вирішують збільшити поголів'я своєї худоби, купуючи молодих або худих тварин, а потім вирощуючи та відгодовуючи їх. Цей метод знижує витрати на корми, водночас даючи високу економічну віддачу.

Як тільки вони дісталися місцевості з багатими джерелами їжі, пан Тоан впевнено передав обов'язки пасти худобу своїй дружині, а потім швидко пішов косити траву, щоб доповнити свіжий корм для худоби.

Подружжя по черзі доглядало за худобою до пізнього вечора, перш ніж погнати стадо додому на відпочинок, завершивши день блукання полями зі своєю худобою…

Окрім випасу худоби та скошування, Тоан також проводить час, досліджуючи нові ділянки, де є багато свіжої їжі для його худоби.

Тоан пояснив: «Корови пасуться на кожному полі чи відкритій місцевості протягом кількох днів до кількох тижнів, поки не закінчиться їжа, а потім вони перебираються в інше місце. Тому нам доводиться постійно змінювати місця випасу та подорожувати зі стадом протягом багатьох місяців під час сезону дощів. Робота важка, але вона допомагає худобі добре харчуватися та процвітати».

Родина Тоана вирощує та відгодовує своє стадо великої рогатої худоби до кінця сезону дощів (близько 6 місяців), потім продає частину з них, залишаючи лише кілька хороших племінних корів, щоб інвестувати в розширення стада наступного сезону дощів. Такий «трудомісткий, орієнтований на прибуток» підхід допоміг його родині заощадити на кормах, водночас отримуючи високу економічну віддачу.

«Під час сухого сезону доступної їжі в природі мало, і худоба багато переміщується, що ускладнює та робить неефективним випас худоби. Тому ми випасаємо худобу лише відтепер і до кінця сезону дощів, а потім переходимо до утримання її в вольєрах протягом сухого сезону».

«Ми чекаємо сезону дощів наступного року, а потім відновлюємо випас худоби. Окрім вирощування худоби, ми з дружиною також займаємося іншою роботою, тому у нас достатньо доходу, щоб покрити витрати на проживання та оплатити освіту наших дітей», – зізнався Тоан.

Як завжди, під час цьогорічного сезону дощів пан Тхо Сюонг (проживає в районі Руонг Лон, район Бао Вінь, місто Лонг Кхань) знову запросив кількох друзів з села разом пасти худобу, щоб допомогти один одному керувати худобою та забезпечити її безпеку.

Місця, де група пана Тхо Сюонга зазвичай випасає свою худобу, – це відкриті поля або оброблені сільськогосподарські угіддя з великою кількістю свіжої їжі для годування стада.

За словами пана Тхо Сюонга, мешканці села етнічної групи Чоро в районі Баовінь вже понад 40 років займаються вирощуванням худоби у «напівдикому» стилі, і робота з випасу худоби може відбуватися цілий рік.

Однак, протягом сухого сезону свіжої їжі часто бракує, тому люди, як правило, менше випасають худобу та переважно тримають її в коморах, годуючи домашнім кормом (культивована трава, сільськогосподарські побічні продукти, такі як суха солома, кукурудза, джекфрут, картопля тощо). Під час сезону дощів свіжої їжі в природі багато, тому люди збільшують випас, щоб відгодувати свою худобу.

«Під час сезону дощів їжі вдосталь, тому стадо великої рогатої худоби часто зупиняється в одному місці, щоб пастися на траві, і йде, поки не закінчиться, перш ніж перейти до іншого місця. Однак випас худоби – це дуже важка праця, оскільки вона передбачає цілий день терпіння холодного дощу на полях разом з худобою», – поділився пан Тхо Сюонг.

Незважаючи на те, що пан Тхо Сюонг походив з бідної родини, він не відчував себе неповноцінним, а завжди шукав способи покращити своє життя.

Бачачи його старанність та вміння, місцева влада запропонувала йому пільговий кредит на купівлю племінних корів. Завдяки ретельному догляду корови здорово розвивалися та рясно розмножувалися, що сприяло зростанню його стада (наразі у нього 10 корів різного розміру).

«Після кожного сезону відгодівлі я вирішую продати кілька корів, щоб мати гроші на утримання своєї сім’ї. Крім того, я також беруся за роботу з випасу та догляду за коровами для деяких людей у ​​селі. Завдяки цьому моя сім’я багато років тому втекла з бідності та тепер має стабільне життя», – зізнався пан Тхо Сюонг.

Пан Нгуєн Ван Тоан (проживає в комуні Тхань Фу, район Вінь Куу) розповів, що робота з випасу худоби – це дуже важка робота. Куди б не прямувала худоба, пастух повинен постійно стежити за нею, не допускаючи, щоб стадо заблукало на дорогах. Якщо випасом нехтувати, худоба може знайти їжу та пошкодити посіви місцевих господарств або пересуватися по дорогах, створюючи загрозу безпеці дорожнього руху...

Старанний у бізнесі

Вже близько місяця перші дощі сезону допомагають лісам мелалеуки в комуні Тханьшон (район Дінь Куан, провінція Донг Най) проростити багато пишних, ніжних дерев і трав. Тому пан Ту Тао (місцевий житель) вирішив найняти більше людей, щоб допомогти своїй родині випасати худобу в дикій природі, щоб корови могли самі знаходити свіжу їжу.

Він дотримується цієї практики вже багато років, допомагаючи своїй худобі рости здоровою, давати високоякісних тварин і отримувати високі ціни від торговців.

Під час сезону дощів природні джерела їжі для великої рогатої худоби є вдосталь, що сприяє випасу худоби в провінції Донг Най.

Пан Ту Тао сказав, що він родом з дельти Меконгу та приїхав до Тханьшону разом зі своєю родиною, щоб оселитися понад 40 років тому.

Починаючи з нуля, він старанно працював і постійно прагнув покращити своє життя. Сьогодні він володіє десятками гектарів землі, в якій він інвестує в різні види сільськогосподарських культур, від короткострокових (кукурудза, касава, квасоля тощо) до довгострокових (мелалеука, манго, перець тощо).

Окрім фермерства, пан Ту Тао також інвестував у тваринництво. Він використовував велику земельну ділянку з великою кількістю дерев і трави для вирощування великої рогатої худоби. Спочатку стадо зросло з кількох корів до понад 100 тварин усіх розмірів. Ці джерела доходу допомогли життю його родини стати дедалі заможнішим.

Пан Нгуєн Фук Лінь (давній мешканець комуни Суан Хунг, район Суан Лок, провінція Донг Най) розповів, що практика вирощування великої рогатої худоби «напівдиким» способом існує в районі Суан Лок вже багато років.

У минулому було багато відкритих земель, що створювало рясне джерело свіжої їжі в природі. В результаті процвітало скотарство. Однак в останні роки відкриті землі скоротилися, замінені спеціалізованими сільськогосподарськими виробничими зонами або будівельними проектами…

Як наслідок, природні джерела їжі для великої рогатої худоби стали дефіцитними, особливо під час посушливого сезону. Тому вільного випасу худоби більше немає такого поширеного явища, як раніше, і воно переважно відбувається під час сезону дощів.

Протягом решти року люди тримають свою худобу в загонах та відгодовують її, використовуючи промислові корми, сільськогосподарські побічні продукти тощо.

Джерело: https://danviet.vn/sao-cu-toi-mua-nay-la-co-nhieu-nguoi-o-dong-nai-i-oi-ru-nhau-di-du-muc-20240811182929496.htm