Хошимін та 6 провінцій і міст підписали угоду про безпечне споживання харчових продуктів.

Вранці 5 грудня Департамент безпеки харчових продуктів міста Хошимін підбив підсумки проекту «Безпечний харчовий ланцюг» та координаційної діяльності з Департаментом сільського господарства та навколишнього середовища провінцій та міст за період 2021-2025 років, а також оприлюднив напрямки співпраці на період 2026-2030 років.

Церемонія підписання Плану координації в управлінні та зв'язку споживання безпечної сільськогосподарської продукції та харчових продуктів на період 2026-2030 років між Департаментом безпеки харчових продуктів міста Хошимін та 6 провінціями Південного регіону

На конференції доцент, доктор Фам Кхань Фонг Лан, директор Департаменту безпеки харчових продуктів міста Хошимін, наголосив, що забезпечення безпеки харчових продуктів завжди є питанням, яке викликає глибоке занепокоєння у суспільства.

Однак, протягом багатьох років громадська думка часто зосереджувалася на «боротьбі з брудною їжею», тоді як «створення чистої їжі» не отримало належного визнання.

Населення Хошиміна наразі становить близько 14 мільйонів осіб, більшість з яких постачається з сусідніх провінцій. Побудова безпечного міжпровінційного продовольчого ланцюга є життєво важливою умовою для того, щоб місто мало стабільне та якісне джерело продуктів харчування.

Доцент, доктор Фам Кхань Фонг Лан виступає на конференції

Пан Дуонг Фат Чіу, керівник відділу управління стандартами та тестування Департаменту безпеки харчових продуктів міста Хошимін, повідомив, що з 2021 року до кінця вересня 2025 року Рада управління проектом видала сертифікати про право на участь у «безпечному харчовому ланцюзі» 131 фермі та виробничому об'єкту..., із загальним обсягом виробництва 119 121 тонн овочів, бульб та фруктів, 484 339 тонн м'яса всіх видів, 11 317 тонн морепродуктів усіх видів, понад 2,6 мільярда яєць усіх видів та 24 мільйони літрів рибного соусу.

Порівняно з періодом 2016-2020 років, робота з координації управління та об'єднання споживання сільськогосподарської продукції та продуктів харчування для забезпечення безпеки харчових продуктів розширилася ще на 10 провінцій та міст.

Місто створило базу даних із 40 545 сільськогосподарських та харчових виробничих та торговельних підприємств у афілійованих провінціях та містах, включаючи понад 2386 сертифікатів VietGAP, 300 міжнародних сертифікатів, таких як HACCP, GlobalGAP, ISO... Оцифрування інформації допомагає уточнити походження, швидко знайти інформацію та полегшити вихід на ринок.

У період 2026-2030 років Хошимін прагне вдосконалити механізм сертифікації, розширити модель ланцюга, сприяти цифровій трансформації в управлінні та відстежуваності, а також продовжувати посилювати координацію з провінціями для диверсифікації безпечних джерел постачання на ринок.

На заході було представлено деякі продукти з ланцюга чистих харчових продуктів.

На конференції оргкомітет провів церемонію підписання Плану координації в управлінні та зв'язку споживання безпечної сільськогосподарської продукції та харчових продуктів на період 2026-2030 років між Департаментом безпеки харчових продуктів міста Хошимін та 6 ключовими провінціями та містами Південного регіону: Донгтхап, Віньлонг, Кантхо , Донгнай, Тайнінь та Ламдонг.

На конференції також відбулася церемонія підписання Меморандуму про взаєморозуміння щодо ділової співпраці та споживання продуктів безпечного ланцюга між Департаментом безпеки харчових продуктів міста Хошимін, сучасною системою дистрибуції та виробничими та бізнес-установами. Представники Saigon Co.op взяли участь як основний продукт; внесок склали 7 виробничих підприємств та кооперативів з 6 афілійованих провінцій.

З цієї нагоди оргкомітет відзначив та вшанував видатні підрозділи, що досягли успіхів у впровадженні проекту «Безпечний харчовий ланцюг» останнім часом.

ХАНЬ ЧІ

Джерело: https://www.sggp.org.vn/tphcm-va-6-tinh-thanh-ky-ket-tieu-thu-thuc-pham-an-toan-post827079.html