Який овочевий сік слід пити, щоб знизити кров'яний тиск і запобігти раку?

Соки, виготовлені з натуральних рослин, забезпечують організм багатьма вітамінами, мінералами та антиоксидантами. Люди часто п'ють фруктові соки. Але насправді соки з овочів також приносять багато користі для здоров'я.

Склянка шпинатного соку об’ємом 240 мл містить близько 8 калорій і не містить цукру. Мало які натуральні напої містять так мало калорій і не містять цукру, як шпинатний сік. Це робить їх ідеальними для тих, хто хоче схуднути, згідно з веб-сайтом про здоров’я Healthline (США).

Шпинат містить поживні речовини, які можуть знижувати кров'яний тиск і зменшувати ризик раку.

Крім того, шпинат також містить вітамін А, нітрати, антиоксиданти та багато інших поживних речовин. Високий вміст нітратів у шпинаті допомагає підвищити здатність організму засвоювати оксид азоту, тим самим покращуючи кровообіг, знижуючи кров'яний тиск і балансуючи рівень цукру в крові.

У дослідженні, опублікованому в журналі «Журнал харчування» , порівнювали вплив нітратів у шпинатному соку на зниження артеріального тиску з добавками нітрату натрію. Результати показали, що шпинатний сік найкраще підвищував рівень оксиду азоту в крові. Приблизно через п'ять годин після вживання шпинатного соку систолічний та діастолічний артеріальний тиск учасників дослідження значно знизився.

Більше того, дослідження, опубліковане в журналі «Скринінг та профілактика раку», показує, що натуральні продукти, такі як шпинатний сік, допомагають збалансувати кислотність в організмі та знижують ризик раку. Крім того, шпинат також є одним з продуктів з найвищим вмістом фолієвої кислоти, вітаміну B6, магнію, калію та заліза. Усі ці поживні речовини важливі для організму, а також допомагають запобігти раку.

Ще однією значною перевагою шпинату є те, що він допомагає схуднути та знижує ризик ішемічної хвороби серця. Дослідження, опубліковане в журналі Journal of Functional Foods, проведене на мишах, показало, що шпинат допомагає зменшити запалення, зменшити збільшення ваги та регулювати рівень цукру в крові.

Дослідження, опубліковане в журналі JRSM Cardiovascular Disease, показало, що вживання великої кількості зелених листових овочів, таких як шпинат, може знизити ризик ішемічної хвороби серця до 16%. Ця перевага зумовлена ​​певними поживними речовинами в зелених листових овочах, які зв'язуються з жовчними кислотами в організмі, змушуючи організм використовувати холестерин для створення більшої кількості жовчних кислот. Результатом є зниження рівня холестерину в крові, повідомляє Healthline .

Джерело: https://thanhnien.vn/uong-nuoc-ep-rau-nao-de-vua-ha-huyet-ap-vua-tranh-ung-thu-185241101172342314.htm