Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

5 صحت کے مسائل جو لوگ مسالیدار کھانا کھاتے ہیں ان کا شکار ہوتے ہیں۔

Báo Thanh niênBáo Thanh niên26/10/2024

مسالہ دار کھانا کھانے کو مزید دلکش بنا سکتا ہے اور بھوک کو بڑھا سکتا ہے۔ تاہم بہت زیادہ مسالہ دار کھانا صحت پر منفی اثرات مرتب کرتا ہے۔


پکوانوں میں مسالہ دار ذائقہ پیدا کرنے کے لیے، لوگ اکثر مرچ، کالی مرچ یا ان دو قسم کے پودوں سے حاصل کردہ مصنوعات استعمال کرتے ہیں۔ ان میں سے مرچ سب سے زیادہ استعمال ہوتی ہے۔ وہ مادہ جو مرچ کے لیے مسالہ دار ذائقہ پیدا کرتا ہے کیپساسین ہے۔ صحت کی ویب سائٹ ہیلتھ لائن (یو ایس اے) کے مطابق، اعتدال میں مرچ کھانے سے بہت سے صحت کے فوائد حاصل ہوں گے، جن میں سوزش، درد سے نجات، کینسر سے بچاؤ سے لے کر قوت مدافعت میں اضافہ ہوتا ہے۔

5 vấn đề sức khỏe người hay ăn cay dễ mắc- Ảnh 1.

بہت زیادہ مرچ کھانے سے نظام انہضام میں جلن ہو سکتی ہے جس سے پیٹ میں درد یا اسہال ہو سکتا ہے۔

تاہم، اگر آپ بہت زیادہ مرچ اور دیگر مسالہ دار غذائیں کھاتے ہیں، تو آپ کے جسم پر درج ذیل منفی اثرات مرتب ہوں گے۔

معدے کی جلن

مسالہ دار غذائیں، خاص طور پر جو کیپساسین پر مشتمل ہوتی ہیں، معدے کی پرت کو خارش کر سکتی ہیں۔ اس سے ہاضمے کے ناخوشگوار مسائل پیدا ہو سکتے ہیں، سینے کی جلن سے لے کر ایسڈ ریفلوکس تک۔ ایسڈ ریفلوکس والے افراد کو مسالہ دار کھانوں سے پرہیز کرنا چاہیے کیونکہ وہ ان کی علامات کو مزید خراب کر سکتے ہیں۔

السر کو بدتر بنائیں

کالی مرچ پیپٹک السر کی علامات کو بھی بڑھا سکتی ہے، ایسی حالت جو پیٹ میں درد، متلی اور بدہضمی کا باعث بنتی ہے۔ کالی مرچ میں موجود کیپساسین معدے کو تیزاب پیدا کرنے کے لیے متحرک کر سکتا ہے، جو السر کو مزید خراب کر سکتا ہے یا شفا یابی کو سست کر سکتا ہے۔

اسہال

مسالہ دار غذائیں ہاضمے کو تیز کر سکتی ہیں اور آنتوں کی حرکت کو تیز کر سکتی ہیں۔ کچھ لوگوں میں، یہ اسہال کا باعث بن سکتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ مرچوں میں موجود کیپساسین آنتوں میں جلن پیدا کر سکتا ہے، جس کی وجہ سے کھانا آنتوں میں تیزی سے گزرتا ہے اور ڈھیلے پاخانے کا باعث بنتا ہے۔

ذائقہ کا عارضی نقصان

زیادہ مسالہ دار غذائیں کھانے سے آپ کی ذائقہ کی کلیاں عارضی طور پر بے حس ہو جاتی ہیں۔ یہ اثر کچھ منٹ یا اس سے زیادہ وقت تک رہ سکتا ہے، کھانے کی مسالا پن پر منحصر ہے۔

جلد کی جلن

کالی مرچ میں موجود کچھ مادے جلد کو خارش کرتے ہیں، یہاں تک کہ جلنے کا سبب بھی بنتے ہیں اگر زیادہ مقدار میں جلد کے سامنے آتے ہیں اور احتیاط سے نہیں سنبھالتے ہیں۔ ہیلتھ لائن کے مطابق، کالی مرچ میں Capsaicin سرخ، کھجلی اور جلن والی جلد کا سبب بنتا ہے، خاص طور پر جب آنکھوں اور ناک جیسے حساس علاقوں سے رابطے میں ہوں۔



ماخذ: https://thanhnien.vn/5-van-de-suc-khoe-nguoi-hay-an-cay-de-mac-185241025235602444.htm

تبصرہ (0)

No data
No data

اسی موضوع میں

اسی زمرے میں

لوک ہون وادی میں حیرت انگیز طور پر خوبصورت چھت والے کھیت
20 اکتوبر کو 1 ملین VND کی لاگت والے 'امیر' پھول اب بھی مقبول ہیں۔
ویتنامی فلمیں اور آسکر کا سفر
نوجوان لوگ سال کے سب سے خوبصورت چاول کے موسم میں چیک ان کرنے کے لیے شمال مغرب جاتے ہیں۔

اسی مصنف کی

ورثہ

پیکر

کاروبار

نوجوان لوگ سال کے سب سے خوبصورت چاول کے موسم میں چیک ان کرنے کے لیے شمال مغرب جاتے ہیں۔

موجودہ واقعات

سیاسی نظام

مقامی

پروڈکٹ