بڑھاپے میں یادداشت کی کمی سے بچنے کے لیے کیا کھائیں؟

صحت کی ویب سائٹ ہیلتھ لائن (یو ایس اے) کے مطابق، بریگھم اینڈ ویمنز ہسپتال، ہارورڈ یونیورسٹی اور کولمبیا یونیورسٹی (یو ایس اے) کے امریکی سائنسدانوں کی تحقیق سے پتا چلا ہے کہ قدرتی فلاوانولز کی سپلیمنٹ سے 60 سال سے زیادہ عمر کے لوگوں میں یادداشت کی کمی کو بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے۔

Ăn gì để ngăn mất trí nhớ khi về già - Ảnh 1. — بلیو بیریز ایک پھل ہے جو فلاوانولز اور دیگر اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتا ہے۔

Flavanols قدرتی اینٹی آکسیڈینٹ ہیں جو بہت سے پودوں میں پائے جاتے ہیں۔ تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ فلاوانولز میں اینٹی ایجنگ، اینٹی سوزش، خون کے جمنے کو روکنے، بلڈ پریشر کو کم کرنے اور دیگر صحت کے فوائد ہیں۔

چوہوں میں پچھلی تحقیق سے پتہ چلا ہے کہ ایپیکیٹیچن، ایک فلاوانول، ہپپوکیمپس میں اعصابی خلیات اور خون کی نالیوں کی نشوونما کو بڑھاتا ہے، دماغی خطہ جو بنیادی طور پر یادداشت کے لیے ذمہ دار ہے۔

ایک حالیہ تحقیق میں امریکی سائنسدانوں نے 60 سال سے زائد عمر کے 3500 رضاکاروں کو دو گروپوں میں تقسیم کیا۔ ایک گروپ کو گولی کی شکل میں 500 mg/day flavanol سپلیمنٹ دیا گیا، جس میں 80 mg epicatechin شامل ہے، تین سال تک۔ دریں اثنا، دوسرے گروپ نے صرف ایک پلیسبو استعمال کیا۔

تمام رضاکاروں سے کہا گیا کہ وہ 1 سال، 2 سال اور 3 سال کے بعد ہپپوکیمپس میں قلیل مدتی یادداشت کا جائزہ لینے کے لیے ایک سروے مکمل کریں۔ نتائج سے معلوم ہوا کہ پلیسبو لینے والوں کے مقابلے فلاوانول سپلیمنٹس لینے والوں کی یادداشت بہتر ہوئی۔

محققین کا خیال ہے کہ فلاوانولز کی کمی بڑھاپے میں یادداشت کی کمی کی ایک وجہ ہو سکتی ہے۔ مطالعہ کے شریک مصنف پروفیسر سکاٹ سمال نے وضاحت کی کہ "ہمارا مطالعہ، جو فلوانول کے استعمال کے بائیو مارکر پر مبنی ہے، دوسرے محققین میموری کے لیے ضروری اضافی غذائی اجزاء کی ماڈلنگ اور شناخت کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔"

فلاوانولز سے بھرپور عام قدرتی کھانوں میں چیا سیڈز، سیب، ڈارک چاکلیٹ، گرین ٹی، بلیک ٹی، بلیو بیریز، اجوائن، بروکولی، لیٹش اور کئی دوسری سبزیاں شامل ہیں۔ Flavanol سے بھرپور سبزیوں میں فائبر، وٹامنز اور معدنیات بھی زیادہ ہوتی ہیں۔ ہیلتھ لائن کے مطابق، متوازن غذا کھانے سے نہ صرف دماغ اور دل کی صحت بہتر ہوتی ہے بلکہ کینسر سے بچنے میں بھی مدد ملتی ہے۔

ماخذ لنک