Tet کے دوران جسم کو پاک کرنے کے لیے کیا کھائیں؟

ٹیٹ خاندان کے افراد کے جمع ہونے اور بہت سے مزیدار پکوانوں سے لطف اندوز ہونے کا وقت ہے۔ بہت زیادہ غذائیت سے بھرپور، پروٹین سے بھرپور غذا کا استعمال جگر پر بوجھ ڈال سکتا ہے۔

ماہر ڈاکٹر 2 Huynh Tan Vu (ہو چی منہ سٹی یونیورسٹی آف میڈیسن اینڈ فارمیسی ہسپتال، سہولت 3 کے ڈے ٹریٹمنٹ یونٹ میں کام کر رہے ہیں) مشورہ دیتے ہیں: ان دنوں میں جب گوشت وافر ہوتا ہے، پھل اور بیریاں جیسے گریپ فروٹ، نارنجی، لیموں، ایوکاڈو، بلیو بیری، کیلے، ساگرا وغیرہ کو شامل کرنے سے صرف مدد نہیں ہوتی لیکن اس سے بچنے میں مدد نہیں ملتی۔ وٹامنز، فائبر، معدنیات، جو خون کی چربی کو کم کرنے اور جگر کے خلیوں کی حفاظت میں مدد کرتے ہیں۔

پھل جو جسم کو صاف کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

گریپ فروٹ، نارنجی، لیموں : گریپ فروٹ میں موجود وٹامن سی اور اینٹی آکسیڈنٹس جگر کی صحت کو بہتر بنانے کے لیے جسم سے زہریلے مادوں کو نکالنے میں مدد کرتے ہیں۔ "Hesperetin، ایک سٹرس فلاوونائڈ، بنیادی طور پر ھٹی پھلوں (سنتروں، چکوترا اور لیموں) میں پایا جاتا ہے اور اس میں بہت سی فارماسولوجیکل خصوصیات ہیں۔ Hesperetin کو غیر الکوحل والی فیٹی جگر کی بیماری کو بہتر بنانے کے لیے ایک مؤثر غذائی ضمیمہ کے طور پر دکھایا گیا ہے۔

نارنجی اور لیموں میں بہت زیادہ پوٹاشیم، بائیو فلاوونائڈز، وٹامن سی، وٹامن بی5، وٹامن بی6، میگنیشیم، اینٹی آکسیڈنٹس وغیرہ ہوتے ہیں جو کہ چربیلے جگر والے لوگوں میں ہیپاٹائٹس کو detoxify اور کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ جگر کی صحت کو بہتر بنانے کے لیے مریض دن میں 2-3 سنتری یا لیموں پی سکتے ہیں۔ تاہم، ہضم اور پیٹ کے مسائل کے ساتھ لوگوں کو ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہئے.

پھل جو جسم کو صاف کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

ایوکاڈو : یہ پھل چربی والے جگر کی بیماری والے لوگوں کے لیے تجویز کیا جاتا ہے کیونکہ یہ ایچ ڈی ایل کولیسٹرول سے بھرپور ہوتا ہے، جو خون کے لیپڈز کو کم کرنے اور جگر کے نقصان کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔ ایوکاڈو اومیگا 3 فیٹی ایسڈز سے بھی بھرپور ہوتے ہیں، جو فیٹی لیور کے بڑھنے کو سست کرتے ہیں اور جگر کے نقصان کو ٹھیک کرتے ہیں۔

خراب کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول کرنے کے لیے مریضوں کو روزانہ تقریباً 1/2 سے 1 ایوکاڈو استعمال کرنا چاہیے جو کہ فیٹی لیور، ایتھروسکلروسیس اور قلبی امراض کی ایک وجہ ہے۔

بلیو بیریز : اس پھل میں پولی فینول، اینتھوسیاننز اور فلیوونائڈز ہوتے ہیں جو آکسیڈیشن اور سوزش سے لڑنے میں مدد کرتے ہیں۔ بلیو بیری میں موجود پولیفینول چربی کے ٹوٹنے کو تیز کرکے اور جگر کے خلیوں میں ٹرائگلیسرائیڈ کے جمع ہونے کو کم کرکے فیٹی جگر کو روکنے کے لیے دکھایا گیا ہے۔

بلو بیری جوس کی سپلیمنٹس کو سروسس کی روک تھام میں موثر پایا گیا ہے۔

پھل جو جسم کو صاف کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

کیلے : وٹامن بی 6، سی، اے اور مزاحم نشاستہ سے بھرپور کیلے جگر کی صحت کے لیے بہترین ہیں۔ سبز کیلے سے مزاحم نشاستہ جگر میں لپڈ میٹابولزم میں شامل کلیدی پروٹینز کے اظہار کو منظم کرکے میٹابولک پیرامیٹرز کو بہتر بناتا ہے۔

انگور : سرخ انگور میں ریسویراٹرول ہوتا ہے، جو کہ ایک طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ ہے جو جگر کو detoxify کرنے، جگر کے افعال کو بڑھانے، خلیات کو صحت مند رکھنے اور جگر کی صحت کے ساتھ ساتھ مجموعی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔ انگور میں وٹامن سی اور میگنیشیم ہوتے ہیں، یہ دونوں بہترین اینٹی آکسیڈنٹس ہیں جو ہیپاٹائٹس کے ظاہر کو نمایاں طور پر کم کرتے ہیں اور جسم کو انفیکشن سے بچاتے ہیں۔

سیب : لذیذ ذائقے کے ساتھ ایک جانا پہچانا پھل، سیب جسم کے لیے بہت سے ضروری غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے، جن میں وٹامن سی، فائبر، کاربوہائیڈریٹس، پوٹاشیم، میگنیشیم...، جگر کی صحت کو بہت مؤثر طریقے سے بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔

پپیتا : فائبر، معدنیات اور طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس کا بھرپور ذریعہ بشمول وٹامن اے، سی اور ای۔ پپیتے کے پھلوں اور بیجوں میں پائے جانے والے مرکبات چربی کو جذب کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں، جبکہ جسم سے زہریلے مادوں اور اضافی کولیسٹرول کو ختم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

"مذکورہ بالا پھلوں کے ساتھ، آپ انہیں براہ راست کھا سکتے ہیں یا انہیں جوس یا اسموتھیز کی شکل میں پی سکتے ہیں۔ کافی پانی پینا جسم سے زہریلے مادوں کو نکالنے کا ایک آسان اور موثر طریقہ ہے۔ پانی خون کی گردش کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے اور پیشاب، سانس اور پسینے کے ذریعے جسم سے زہریلے مادوں کو خارج کرنے کے عمل کو تیز کرتا ہے،" ڈاکٹر Huynh Tan Vu نے مشورہ دیا۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/an-gi-de-thanh-loc-co-the-trong-dip-tet-185250114181754504.htm