صحت کے لیے لہسن کھانے کا بہترین طریقہ کیا ہے؟

ہندوستان ٹائمز کے مطابق، کچا لہسن پکے ہوئے لہسن سے زیادہ صحت بخش ہے، کولیسٹرول اور بلڈ پریشر کو کم کرنے سے لے کر ہاضمے کو بہتر کرنے تک۔

کچے لہسن میں ایلیسن نامی اینزائم پایا جاتا ہے، جس میں اینٹی سوزش، اینٹی آکسیڈینٹ، اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی کینسر خصوصیات ہیں۔ کچا لہسن چبانے سے سلفر پر مشتمل مرکبات نکل سکتے ہیں، جو صحت کے بہت سے فوائد فراہم کرتے ہیں۔

لہسن کو چبا کر یا کچل کر کھانے سے کولیسٹرول، ٹرائگلیسرائیڈز، سیسٹولک اور ڈائیسٹولک بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے یہاں تک کہ چربی کی مقدار بڑھ جائے۔

اس کے برعکس، کچے لہسن کو نگلنے سے خون کے لپڈس، ڈائیسٹولک بلڈ پریشر، اور بلڈ سائکلوسپورین کی سطح پر کوئی خاص اثر نہیں پڑا۔

اس سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے کے لیے آپ روزانہ کچے لہسن کے 1-2 لونگ کھا سکتے ہیں۔ اس مقدار سے زیادہ کھانے سے تیزابیت اور سینے کی جلن ہوسکتی ہے۔

لہسن کو چبا کر یا کچل کر کھانے سے کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

کچا لہسن مینگنیج، وٹامن سی، سیلینیم، فائبر، کیلشیم، کاپر، فاسفورس، آئرن، وٹامن B1، B6 اور پوٹاشیم سے بھرپور ہوتا ہے۔

محترمہ راشی تانتیا، ہیڈ آف نیوٹریشن، میٹرو ہسپتال، فرید آباد (انڈیا) نے کچا لہسن کھانے کے صحت کے فوائد کی نشاندہی کی۔

مدافعتی نظام کو فروغ دیں۔

کچا لہسن اینٹی آکسیڈنٹس اور سلفر مرکبات کا ذریعہ ہے، جو مدافعتی نظام کو مؤثر طریقے سے مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے۔

کچا لہسن باقاعدگی سے کھانے سے جسم کو انفیکشن اور بیماریوں سے لڑنے میں مدد مل سکتی ہے، جس سے مجموعی صحت میں مدد ملتی ہے۔

غیر سوزشی

لہسن میں اینٹی سوزش مرکبات ہوتے ہیں جیسے ڈائیل ڈسلفائیڈ، جو جسم میں سوزش کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ اس سے گٹھیا کی علامات کو کم کرنا ممکن ہو جاتا ہے۔

دل کی صحت کو بہتر بنائیں

بلڈ پریشر کو کم کرنے، کولیسٹرول کو کم کرنے اور آرٹیروسکلروسیس کو روکنے کی صلاحیت کی بدولت لہسن دل کی صحت کو بہتر کرنے کے لیے جانا جاتا ہے۔

جسم کو Detoxify کریں۔

لہسن میں موجود سلفر مرکبات جسم سے بھاری دھاتوں کو نکالنے میں مدد کرتے ہیں۔ لہسن جگر کے کام کو سپورٹ کرتا ہے اور جسم کو زہریلے مادوں سے پاک کرنے میں مدد کرتا ہے۔

ہاضمہ صحت کو بہتر بنائیں

خالی پیٹ لہسن کھانا ہاضمے کو تیز کرتا ہے اور آنتوں کی صحت کو بہتر بنا سکتا ہے۔ لہسن ہاضمے کے خامروں کو پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے اور اس میں اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ہیں، جو گٹ مائکروبیٹا کو متوازن کرنے میں مدد کرتی ہیں۔

اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی وائرل

کچا لہسن چبانے سے پیتھوجینز سے لڑنے میں مدد مل سکتی ہے، بشمول بیکٹیریا، وائرس اور فنگس، انفیکشن کے خطرے کو کم کرنے اور زبانی صحت کو بہتر بنانے میں۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/an-toi-the-nao-tot-nhat-cho-suc-khoe-185240615114655785.htm