ڈاکٹر سرخ گوشت والے اور سفید گوشت والے ڈریگن فروٹ کے درمیان غذائیت کے فرق کی نشاندہی کرتے ہیں۔

ڈریگن فروٹ کے غذائی فوائد

Nam Saigon International General Hospital سے ماہر غذائیت ڈاکٹر Nguyen Thu Ha کے مطابق، ڈریگن فروٹ نہ صرف اپنے لذیذ ذائقے کے لیے بلکہ اپنی بھرپور غذائیت کی وجہ سے بھی ایک مقبول پھل ہے۔ اینٹی آکسیڈینٹ Betalains، Flavonoids، اور Hydroxycinnamates کے ساتھ ساتھ وافر فائبر، آئرن اور میگنیشیم، ڈریگن فروٹ کو صحت کو بہتر بنانے اور روزمرہ کی خوراک کو بہتر بنانے کے لیے ایک مناسب انتخاب بناتے ہیں۔

100 گرام ڈریگن فروٹ میں 60 کیلوریز، 13 گرام کاربوہائیڈریٹس، 1.2 گرام پروٹین، 3 گرام فائبر، اور وٹامن سی، بی1، بی2، بی3 اور آئرن، کیلشیم اور فاسفورس جیسے معدنیات سے بھرپور ہوتا ہے۔ اس میں چربی نہیں ہوتی۔

ڈریگن فروٹ میں پولی فینول، کیروٹینائڈز، وٹامن سی اور دیگر اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو خلیات کو فری ریڈیکلز سے بچانے میں مدد دیتے ہیں جو دائمی بیماریوں اور بڑھاپے کا باعث بنتے ہیں۔ اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور غذا دل کی بیماری، کینسر، ذیابیطس، گٹھیا جیسی دائمی بیماریوں سے بچنے میں بھی مدد دیتی ہے اور جلد کی صحت کو بہتر بناتی ہے اور مدافعتی نظام کو مضبوط کرتی ہے۔

اپنی خوراک میں ڈریگن فروٹ کو شامل کرنے سے خون کی کمی کو روکنے اور خون کی گردش کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے۔ ڈریگن فروٹ میں موجود وٹامن سی خون کی تشکیل کے لیے جسم کو آئرن کو بہتر طریقے سے جذب کرنے میں مدد کرتا ہے۔ 170 گرام ڈریگن فروٹ میں 68 ملی گرام میگنیشیم ہوتا ہے۔ کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ میگنیشیم کی مقدار میں اضافہ دل کی بیماری اور فالج کے خطرے کو کم کرسکتا ہے اور ہڈیوں کی صحت کو فروغ دیتا ہے۔

Nên ăn thanh long ruột đỏ, ruột trắng hay vỏ vàng ruột trắng? - Ảnh 1. — ڈریگن فروٹ غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے۔

سرخ گوشت والے اور سفید گوشت والے ڈریگن پھل کے درمیان فرق۔

ڈاکٹر تھو ہا کے مطابق، تمام قسم کے ڈریگن فروٹ میں تقریباً ایک جیسی غذائیت ہوتی ہے، سرخ گوشت والے اور سفید گوشت والے ڈریگن فروٹ کے درمیان غذائی اجزاء میں صرف معمولی فرق ہوتا ہے۔

پھل جتنا سرخ ہوگا، اس میں اتنے ہی زیادہ اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں۔ دوسرے لفظوں میں، سرخ گوشت والے ڈریگن فروٹ میں سفید گوشت والے ڈریگن فروٹ کے مقابلے میں زیادہ مقدار میں اینٹی آکسیڈینٹس ہوتے ہیں جیسے وٹامن سی، کیروٹین (وٹامن اے کا پیش خیمہ)، لائکوپین وغیرہ۔ یہ سرخ گوشت والے ڈریگن فروٹ کو صحت مند آنکھوں، خون اور جلد کے لیے بہترین غذا بناتا ہے۔

"تاہم، سفید گوشت والے ڈریگن فروٹ میں شوگر کی مقدار سرخ رنگ کے ڈریگن فروٹ سے کم ہوتی ہے۔ اس لیے سفید گوشت والا ڈریگن فروٹ ان لوگوں کے لیے زیادہ موزوں ہے جو اپنا بلڈ شوگر کم کرنا اور وزن کم کرنا چاہتے ہیں۔ جو لوگ میٹھا ذائقہ پسند کرتے ہیں وہ اپنی خوراک میں سرخ رنگ کے ڈریگن فروٹ کو شامل کر سکتے ہیں،" ڈاکٹر ہا نے وضاحت کی۔

Nên ăn thanh long ruột đỏ, ruột trắng hay vỏ vàng ruột trắng? - Ảnh 2. — سرخ گوشت والے ڈریگن فروٹ اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں جبکہ سفید گوشت والے ڈریگن فروٹ میں شوگر کی مقدار کم ہوتی ہے۔

سفید گوشت کے ساتھ پیلے رنگ کا ڈریگن پھل ملائیشیا سے نکلتا ہے اور اس کا ذائقہ ایک بھرپور، میٹھا ہوتا ہے جس میں دیگر ڈریگن پھلوں کی اقسام کے مقابلے کم بیج ہوتے ہیں۔ سفید گوشت کے ساتھ پیلے رنگ کے ڈریگن فروٹ میں موجود غذائی اجزاء میں وٹامن سی، وٹامن بی، معدنیات، فائبر اور کیروٹین شامل ہیں جو سرخ اور سفید ڈریگن فروٹ کی طرح ہوتے ہیں۔ چونکہ پیلے رنگ کی جلد والے، سفید گوشت والے ڈریگن فروٹ اور دیگر دو اقسام کے درمیان کوئی خاص غذائی فرق نہیں ہے، اس لیے صارفین اپنی ضروریات، صحت کے حالات اور ترجیحات کی بنیاد پر انتخاب کر سکتے ہیں۔

ڈریگن فروٹ کھاتے وقت ان باتوں کا خیال رکھیں۔

ڈاکٹر Huynh Tan Vu، سپیشلسٹ لیول 2، ڈے ٹریٹمنٹ یونٹ، یونیورسٹی میڈیکل سنٹر آف ہو چی منہ سٹی - برانچ 3 کے مطابق، ڈریگن فروٹ ایک میٹھا اور کھٹا ذائقہ، ٹھنڈک فطرت، اور گرمی کو صاف کرنے، پھیپھڑوں کو نمی کرنے، کھانسی کو دور کرنے اور بلغم کو تحلیل کرنے کے اثرات رکھتا ہے۔ ڈریگن پھلوں کے پھول پھیپھڑوں کی پرورش اور کھانسی کو دور کرنے کا اثر رکھتے ہیں۔

اگرچہ ڈریگن فروٹ انتہائی غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے، لیکن اس کا استعمال کرتے وقت کچھ باتوں کا خیال رکھنا چاہیے۔ وہ لوگ جو اکثر پیٹ میں ٹھنڈ، ڈھیلے پاخانہ، یا اپھارے کا تجربہ کرتے ہیں انہیں ڈریگن فروٹ کھانے سے گریز کرنا چاہیے۔ ڈریگن فروٹ میں پلانٹ پروٹین کی مقدار بھی زیادہ ہوتی ہے، اس لیے حاملہ خواتین جو الرجی کا شکار ہیں انہیں کھانے سے پہلے اس بات پر غور کرنا چاہیے۔

مزید برآں، ذیابیطس کے شکار لوگوں کے لیے، تجویز کردہ خوراک روزانہ تقریباً 2 سرونگ ہے، ہر ایک کی سرونگ تقریباً 120 گرام ہوتی ہے، اور صحت کی دیکھ بھال کرنے والے پیشہ ور کے مشورے سے کھانے کے منصوبے میں دوسرے پھلوں کے ساتھ متوازن ہونا چاہیے۔

ماخذ لنک