ڈاکٹر: کیا سرخ پیاز کا بار بار استعمال اندھے پن کا سبب بن سکتا ہے؟

حال ہی میں، ان اطلاعات پر عوامی غم و غصے کا اظہار کیا گیا ہے کہ جامنی پیاز کی کاشت کرنے والے خطے میں سینکڑوں لوگوں کو اس زرعی مصنوعات کی طویل نمائش کی وجہ سے بینائی کے مسائل، یہاں تک کہ اندھا پن کا سامنا کرنا پڑا ہے۔ کیا اس دعوے کی کوئی طبی بنیاد ہے؟

اس بات کا کوئی سائنسی ثبوت نہیں ہے کہ سرخ پیاز اندھے پن کا سبب بنتا ہے۔

25 جولائی کو، سائگون کیچ منگ تھانگ ٹام آئی ہسپتال کے ڈائریکٹر ڈاکٹر تانگ ہونگ چاؤ نے کہا کہ فی الحال ایسا کوئی طبی ثبوت نہیں ہے جس سے یہ معلوم ہو سکے کہ سرخ پیاز کے ساتھ طویل عرصے تک رابطہ اندھے پن یا قرنیہ کو مستقل نقصان پہنچاتا ہے۔ تاہم، مسلسل اور غیر محفوظ رابطہ عارضی جلن کا سبب بن سکتا ہے، جیسے جلن، پھاڑنا، لالی، اور یہاں تک کہ اگر مناسب حفظان صحت کا خیال نہ رکھا جائے تو ہلکی آشوب چشم بھی۔

میڈیکل لٹریچر میں سرخ پیاز کی وجہ سے قرنیہ کے مستقل نقصان کا کوئی کیس درج نہیں کیا گیا ہے۔ تاہم، الرجک آشوب چشم اور طویل عرصے تک آشوب چشم کی جلن کی کچھ اطلاعات ہیں، لیکن یہ عام طور پر نمائش یا علاج کے خاتمے کے بعد اچھی طرح حل ہو جاتی ہیں۔

ماہر ڈاکٹر تانگ ہانگ چاؤ ایک ماڈل کا استعمال کرتے ہوئے آنکھوں کی ساخت کا تجزیہ کر رہے ہیں۔

تصویر: لی کیم

"سرخ پیاز میں مسالہ دار انزائم ایلیئنیز کی وجہ سے ہے، جو پیاز کو کاٹنے یا کچلنے پر خارج ہوتا ہے۔ یہ انزائم پروپینتھیل-ایس-آکسائیڈ پیدا کرتا ہے - ایک غیر مستحکم گیسی مرکب جو آنسو کے غدود کو پریشان کرتا ہے، جس سے پھاڑنا، ڈنکنا، اور جلن کا احساس ہوتا ہے، اگر دن میں کئی بار آنکھ میں جلن کا احساس ہوتا ہے۔ چڑچڑاپن، لالی، تھکاوٹ، یا طویل تکلیف کا باعث بنتا ہے،" ڈاکٹر چاؤ نے وضاحت کی۔

آنکھ کی چوٹ کے بہت سے معاملات قبضے کی نوعیت کی وجہ سے ہوتے ہیں۔

کلینکل پریکٹس میں، ڈاکٹر چاؤ نے کہا کہ انہوں نے ایسے مریضوں کے بہت سے کیسز کا سامنا کیا ہے جن کی آنکھوں کو ان کے پیشوں سے متعلق زخم آئے ہیں، جن میں ویلڈر اور کارپینٹر سے لے کر کسانوں تک، بغیر مناسب تحفظ کے دھول، کیمیکلز یا تیز روشنی کی وجہ سے۔

ان لوگوں کے لیے جو چھلکے اگاتے ہیں یا ان پر کارروائی کرتے ہیں، خطرہ یکساں ہوتا ہے اگر وہ چشمہ نہیں پہنتے یا خراب ہوادار ماحول میں کام نہیں کرتے۔

ڈاکٹر چا نے کہا کہ "اگر لوگ غیر محفوظ حالات میں کھالیں اگاتے ہیں تو عام خطرات میں جلن پیدا کرنے والی آشوب چشم ، خشک آنکھیں ، یا یہاں تک کہ آنکھوں کو زور سے رگڑنے کی وجہ سے قرنیہ کی معمولی خراشیں شامل ہیں۔ طویل مدتی میں، اگر مناسب طریقے سے دیکھ بھال نہ کی جائے تو یہ انفیکشن کا خطرہ بڑھا سکتا ہے یا عارضی طور پر بینائی کو متاثر کر سکتا ہے۔" ڈاکٹر چا نے کہا۔

سرخ پیاز میں تیز ذائقہ انزائم ایلی نیس سے آتا ہے، جو پیاز کو کاٹنے یا کچلنے پر خارج ہوتا ہے۔

تصویر: اے آئی

گرد آلود یا پریشان کن ماحول میں کام کرتے وقت آنکھوں کی چوٹوں کو کیسے روکا جائے۔

"اگر مناسب حفاظت کی جائے تو چھلکے کی نمائش سے اندھے پن کا سبب نہیں بنتا۔ تاہم، لاپرواہی، تحفظ کی کمی، اور آنکھوں کی دیکھ بھال میں کوتاہی طویل عرصے تک جلن کا باعث بن سکتی ہے۔ آنکھوں کی دیکھ بھال نہ صرف بینائی کی حفاظت میں مدد دیتی ہے بلکہ چھلکے کے کاشتکاروں کی صحت اور پیداواری صلاحیت کو بھی برقرار رکھتی ہے - بہت سے علاقوں میں ایک قیمتی روایتی پیشہ،" ڈاکٹر چاؤ نے اشتراک کیا۔

آنکھوں کی چوٹوں کو روکنے کے لیے، ڈاکٹر چاؤ کارکنوں کو مشورہ دیتے ہیں کہ وہ دھول اور جلن پیدا کرنے والے دھوئیں سے بچنے کے لیے کام کرتے وقت صاف حفاظتی شیشے پہنیں، ہر دن کے کام کے بعد اپنی آنکھوں کو نمکین محلول سے دھوئیں، گندے ہاتھوں سے اپنی آنکھوں کو رگڑنے سے گریز کریں، خاص طور پر پیاز سے رابطے کے بعد؛ اچھی ہوادار جگہوں پر کام کریں، یا گھر کے اندر پیاز چھیلتے وقت ایگزاسٹ فین کا استعمال کریں۔ آنکھوں کے قطرے استعمال کریں اگر آپ کو خاصی ڈنک محسوس ہوتی ہے اور اگر آپ کو اپنی آنکھوں میں طویل سرخی یا درد محسوس ہوتا ہے تو طبی امداد حاصل کریں۔

کیا تھو رہنما ان خبروں کی تردید کر سکتے ہیں کہ جامنی پیاز اگانے والے بہت سے لوگ اندھے ہو چکے ہیں۔

جیسا کہ Thanh Nien اخبار کی رپورٹ کے مطابق، 23 جولائی کو، سٹی پارٹی کمیٹی، پیپلز کونسل، پیپلز کمیٹی، اور کین تھو سٹی کی ویتنام فادر لینڈ فرنٹ کمیٹی نے 2025 کے لیے کاروباری اداروں اور سرمایہ کاروں کے ساتھ ایک میٹنگ کا اہتمام کیا۔ اس علاقے میں کام کرنے والے 100 سے زیادہ کاروباری اداروں اور سرمایہ کاروں کے نمائندوں نے شرکت کی۔

کانفرنس میں، ڈیک این انویسٹمنٹ - پروڈکشن - بزنس کمپنی لمیٹڈ کے جنرل ڈائریکٹر مسٹر لی شوان ڈیک نے کہا کہ سابق سوک ٹرانگ صوبے کے ون چاؤ ٹاؤن میں تقریباً 4,000-6,000 ہیکٹر زرعی اراضی ہے۔ جس میں سے تقریباً 1,700 ہیکٹر ارغوانی پیاز اگانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ مسٹر ڈیک کی تحقیق کے مطابق، جامنی پیاز اگانے والے ہزاروں کسانوں میں سے تقریباً 1,200 لوگ پیاز میں موجود تیز کیمیائی مادوں کی وجہ سے اندھے ہو چکے ہیں جو ان کے کارنیا کو نقصان پہنچاتے ہیں۔ اس کے باوجود، یہاں کے لوگ اب بھی اسے ایک روایتی پیشہ سمجھتے ہیں، جو باپ سے بیٹے تک منتقل ہوتا ہے۔

تاہم، کین تھو سٹی کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈائریکٹر مسٹر اینگو تھائی چان کے مطابق، یہ دعویٰ غلط ہے کہ جامنی پیاز اگانے سے اندھے پن کا باعث بنتا ہے۔ تقریباً 20 سال پہلے، کسانوں کو جامنی پیاز کو محفوظ کرنے کے لیے مناسب طریقوں کی کمی تھی اور وہ اپنی صحت کی حفاظت کرنے کا طریقہ نہیں جانتے تھے، جس سے ان کی بینائی متاثر ہوتی تھی۔ فی الحال، جامنی پیاز کے کاشتکاروں کو اتنے بڑے پیمانے پر اندھے پن کا سامنا نہیں ہے جیسا کہ ڈیک این کمپنی نے رپورٹ کیا ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/bac-si-tiep-xuc-nhieu-voi-hanh-tim-co-gay-mu-loa-185250724232927928.htm