The Banh Mi Co Ba Saigon جسے Hanbin TEMPEST نے کھایا: آنسو بھرا اور خراب

21 جون کی شام کو My Dinh اسٹیڈیم میں VPBank K-star Spark In Vietnam کنسرٹ میں شاندار رات گزارنے کے بعد، Hanbin - K-pop گروپ TEMPEST کا ایک ویتنامی رکن - کوریا جانے سے پہلے کچھ دن اپنے آبائی ملک میں رہا۔

TEMPEST کے آفیشل فین پیج نے "آنسو بھرے اور خراب" کیپشن کے ساتھ روٹی اور سویا دودھ کے "کمبو" کے ساتھ ہنوئی میں چیک ان کرتے ہوئے حنبین کی تصویر پوسٹ کی۔ دو دن کے بعد، اس پوسٹ کو 55,000 سے زیادہ لائکس، تقریباً ایک ہزار تبصرے، اور ہزاروں شیئرز ملے۔

دکان کا مالک "بہت دل کو چھونے والی" پوسٹ کے نیچے "جھک گیا"؛ مداحوں نے فوری طور پر پتہ طلب کیا کہ وہ آئیں اور اپنے آئیڈیل کی طرح سینڈوچ کھائیں۔

55,000 VND کولڈ کٹ سینڈوچ کے اندر

"آنسو اور خراب" رجحان کو اصل میں کچھ ٹک ٹوکرز، خاص طور پر من من ٹائی ٹائی، پکوان کی کشش، لذیذ یا دلکش ظاہری شکل کو بیان کرنے کے لیے استعمال کرتے تھے۔

دھیرے دھیرے، اس فقرے کو ویتنامی نوجوانوں نے بہت سے مختلف سیاق و سباق میں تبدیل کیا اور بڑے پیمانے پر استعمال کیا، خاص طور پر کسی چیز/کسی کی تعریف کرنے کے لیے۔

bánh mì - Ảnh 2. — ہانبین کی روٹی اور سویا دودھ کے "کمبو" کے ساتھ چیک کرنے کی تصویر آن لائن وائرل ہوئی - تصویر: فین پیج ٹیمپسٹ

حنبین کا کیپشن "آنسو بھرا اور خراب" سن کر شائقین نے کہا: "لوگ مزید 'مزیدار' کا فقرہ استعمال نہیں کرتے بلکہ 'آنسو بھرے اور خراب' کے رجحان کی پیروی کرتے ہیں۔ ابھی ویتنام واپس آئے لیکن ایک بھی شکست کے بغیر اس رجحان کو پکڑ لیا۔"

"کیپشن نے تینوں جہانوں کو ہلا کر رکھ دیا"، "روٹی اور سویا دودھ، ایک تباہ کن کمبو"، "ویتنام واپس آنا بہت اچھا ہے، ٹھیک ہے؟"، "وہ ایسا ٹرینڈنگ خفیہ ایجنٹ ہے"، "بہت لذیذ"... دیگر تبصرے ہیں۔

کچھ "سست مزاج" لوگوں نے کہا "آپ کو یہ سمجھنے کے لیے گوگل کرنا ہوگا کہ وہ کیا کہہ رہا ہے"۔ ہر کسی نے حنبین کی تعریف کی کہ وہ پیارا، پیارا، اور جب بھی موقع ملا ویتنامی ثقافت کو ظاہر کرتا ہے۔

Co Ba کی سینڈویچ شاپ کی مالک محترمہ Tran Bich Ngoc نے Tuoi Tre Online کو تصدیق کی کہ Hanbin نے جو سینڈوچ کھایا وہ Phan Dinh Phung سٹریٹ پر ان کا کولڈ کٹ سینڈوچ تھا۔

چونکہ تصویر وائرل ہوئی تھی، ریستوراں نے جلدی سے اسے پرنٹ کیا اور کاؤنٹر کے بالکل سامنے پوسٹ کیا۔ ٹھنڈے گوشت کے سینڈوچ اور سویا دودھ کے "کمبو" کا آرڈر دینے کے بجائے، کچھ لوگوں نے طنزیہ انداز میں کہا کہ اسے اب "ہنبن کومبو" کہا جانا چاہیے۔

تحقیق کے مطابق ہینبین نے جو خاص کولڈ کٹ سینڈوچ کھایا اس کی قیمت 55 ہزار VND تھی۔ سویا دودھ کی بوتل کی قیمت 15 ہزار VND ہے۔ کل "کومبو" کی لاگت 70 ہزار VND ہے۔

پہلی نظر میں، یہ مہنگا لگتا ہے کیونکہ عام طور پر، روٹی کی قیمت 15-25 ہزار VND تک ہوتی ہے۔ لیکن اسے دیکھنے اور آزمانے کے بعد، میں سمجھ گیا کہ کیوں حنبین نے یہ تبصرہ کیا کہ روٹی "کوکیٹش اور آنسو بھری" تھی۔ نہ صرف اتنا بڑا تھا کہ دو آدمیوں کے لیے ایک روٹی کھانے کے لیے کافی تھا، بلکہ اندر کا پیٹ بہت بھرا ہوا تھا۔ اگر ایک شخص اسے کھاتا تو وہ بھرا اور تھوڑا سا بور ہوتا۔

bánh mì - Ảnh 3. — "بڑے" کولڈ کٹ سینڈویچ کا کلوز اپ، دو لوگوں کے ختم کرنے کے لیے کافی ہے - تصویر: DAU DUNG

چار سیو کے علاوہ، فلنگ میں تمباکو نوش سور کا گوشت ٹانگ، ویتنامی ساسیج، ہیم، دیگر کولڈ کٹس، لیور پیٹ، کٹے ہوئے سور کا فلاس، ہری پیاز، میٹھی اور کھٹی اچار والی مولی، مکھن کی چٹنی، خصوصی چٹنی، ککڑی، کٹی ہوئی تازہ مرچ شامل ہیں...

bánh mì - Ảnh 4. — ہانبین غلطی سے برانڈ کا نمائندہ بن گیا - تصویر: DAU DUNG

سیگون کی روٹی ہنوائی باشندوں کو پسند ہے۔

محترمہ Tran Bich Ngoc نے کہا کہ جب ہینبین آئی تو وہ دکان پر نہیں تھیں، عملہ بھی K-pop کے بتوں سے واقف تھا۔ جب TEMPEST فین پیج نے ایک تصویر پوسٹ کی، اور ایک دوست نے اسے ٹیگ کیا، اور کیک کو دیکھا، محترمہ Ngoc فوراً جان گئی کہ یہ ان کا کیک ہے۔

"سب سے زیادہ دل کو چھونے والی بات یہ ہے کہ حنبین جیسا نوجوان، مشہور ہونے کے باوجود، ہمیشہ فخر کرتا ہے اور ملک کی ثقافت اور وطنی کھانوں کی خوبصورتی کو مسلسل پھیلا رہا ہے۔ وہ میرے جیسے دکانداروں کو بھی فخر کا احساس دلاتا ہے،" انہوں نے کہا۔

جب تصویر آن لائن وائرل ہوئی تو ریسٹورنٹ نے کیمرہ چیک کیا اور حنبین کو باہر کھانا کھاتے دیکھا۔ تاہم، کسٹمر کی ذاتی معلومات کی وجہ سے، ریستوراں نے اسے پوسٹ نہیں کیا۔

bánh mì - Ảnh 5. — "آنسو بھری اور دلکش" روٹی بنانے کے اجزاء - تصویر: DAU DUNG

محترمہ نگوک نے کہا کہ مس با کی بنہ ایم آئی کئی سالوں سے چل رہی ہے۔ ہانبین نے جس جگہ کا دورہ کیا اس کے علاوہ اس دکان کی دوسری شاخیں بھی ہیں۔

روایتی ہنوئین روٹی کے بجائے، محترمہ نگوک نے فروخت کے لیے سائگون کی روٹی کا انتخاب کیا۔ یہ ہنوئی میں سائگون طرز کے کولڈ کٹس سینڈوچ بنانے میں بھی ایک اہم ادارہ ہے، اس لیے اسے گاہکوں کی طرف سے پسند کیا جاتا ہے اور اس کا خیرمقدم کیا جاتا ہے۔

اس نے کہا کہ بنہ می اپنی سادگی اور سہولت کی وجہ سے پورے ویتنام میں ایک عام ڈش ہے۔ اس کے نزدیک بنہ می کثیر علاقائی پاک ثقافت کی منتقلی بھی ہے۔ ہر جگہ کا ایک الگ مزیدار انداز ہوتا ہے۔

"روٹی کے مختلف ذائقوں کے لیے اپنے شوق کی وجہ سے، میں نے Saigon کی روٹی کو ہنوئی میں بنایا اور لایا تاکہ لوگ مزید ثقافتی تجربات حاصل کر سکیں اور ہنوئی کے ذائقے کے مطابق تھوڑا سا تغیر پیدا کر سکیں۔ اس طرح کی ایک بڑی، مکمل روٹی ہمیشہ کھانے سے محبت کرنے والوں کی روح کو متحرک کرتی ہے،" Ngoc نے شیئر کیا۔