اضافی چربی کو کم کرنے اور اپنے اعداد و شمار کو بہتر بنانے کے لیے چار قسم کے پروسیسرڈ فوڈز سے پرہیز کریں۔

بسکٹ اور کولڈ کٹ، چاہے کتنے ہی آسان کیوں نہ ہوں، باقاعدگی سے نہیں کھانے چاہئیں کیونکہ ان میں کیلوریز کی ایک بڑی مقدار اور بہت سے اضافی اجزاء ہوتے ہیں جو وزن کو کنٹرول کرنا مشکل بنا دیتے ہیں۔

اگر آپ وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں تو پہلے سے پیک شدہ کوکیز سے پرہیز کریں۔ (ماخذ: Pixabay)

1. کافی میں بہت زیادہ چینی، دودھ اور کریم ہوتی ہے۔

صبح کافی پینا آپ کو بیدار رہنے میں مدد دیتا ہے، آپ کے کام میں جوش و خروش بڑھاتا ہے اور اس میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس کی وجہ سے صحت کے بہت سے فوائد حاصل کر سکتے ہیں۔

تاہم، بہت سے لوگوں کو اپنی کافی میں دودھ، چینی یا کریم شامل کرنے کی عادت ہوتی ہے، اس مشروب کو بنانے میں بڑی مقدار میں کیلوریز اور چینی ہوتی ہے، جو صحت اور جسمانی ساخت کے لیے موزوں نہیں ہے۔

صحت کی کوچ اور وزن میں کمی کی ماہر مالیا فری کہتی ہیں، "ان مشروبات میں چینی اور چکنائی زیادہ ہوتی ہے، اور ان میں کیلوریز بھی زیادہ ہوتی ہیں۔ ان کا زیادہ استعمال کرنا بھی آسان ہوتا ہے اور وقت کے ساتھ ساتھ یہ عادت بن جاتی ہیں،" ہیلتھ کوچ اور وزن میں کمی کی ماہر مالیا فری کہتی ہیں۔

دودھ والی کافی، نمکین کافی... پینے کی عادت آپ کو بہت زیادہ کیلوریز اور چینی لیتی ہے۔

2. پیک شدہ کیک اور کوکیز

ڈاکٹر رسول مونتازری نے کہا کہ پیک شدہ کیک اور کوکیز خوبصورت، پرکشش پیکیجنگ کے ساتھ فروخت کی جاتی ہیں جس کی وجہ سے آپ انہیں خریدنا چاہتے ہیں یہاں تک کہ جب وہ واقعی ضروری نہ ہوں۔

اگر آپ اپنا وزن کم کرنا یا اپنی شخصیت کو بہتر بنانا چاہتے ہیں تو ڈاکٹروں کا مشورہ ہے کہ جب بھی آپ سپر مارکیٹ یا گروسری اسٹور پر جائیں تو اس قسم کی اشیاء فروخت کرنے والے علاقے کو چھوڑ دینا بہتر ہے۔

"ان میں بہت زیادہ ریفائنڈ آٹا اور ٹرانس فیٹس ہوتے ہیں، جو پیٹ کی چربی کو ذخیرہ کرنے کو فروغ دیتے ہیں،" ڈاکٹر بتاتے ہیں، اس کی بنیادی وجہ یہ ہے کہ آپ کو اس ڈش کو محدود کرنا چاہیے۔

3. پروسس شدہ گوشت

"پراسیس شدہ گوشت نہ صرف کینسر کا خطرہ بڑھاتا ہے بلکہ اس میں بہت سی سیر شدہ چکنائی اور کیلوریز بھی ہوتی ہیں،" ماہر مالیا فری نے ساسیجز، تمباکو نوشی کے گوشت، سلامی، جامپن کے بارے میں تبصرہ کیا۔

انہوں نے مزید کہا کہ پروٹین کے بہت سے اچھے ذرائع ہیں جیسے چکن، گائے کا گوشت... اس لیے انہیں ان کی اصل شکل میں استعمال کرنے کو ترجیح دیں، جو کہ تازہ اور غذائیت سے بھرپور ہے۔ سوڈیم کی زیادہ مقدار میں پروسیسڈ فوڈز کا استعمال آسانی سے پانی کو برقرار رکھنے اور ورم میں کمی لانے کا سبب بن سکتا ہے۔

پراسیس شدہ گوشت جیسے ساسیجز، کولڈ کٹس، سلامی، بیکن... میں اکثر سیر شدہ چکنائی، نمک اور پرزرویٹوز ہوتے ہیں، یہ سب وزن میں اضافے اور چربی جمع کرنے، خاص طور پر عصبی چربی میں حصہ ڈال سکتے ہیں۔

4. منجمد کھانا

منجمد کھانا مصروف دنوں میں کافی آسان ہوتا ہے جب آپ کے پاس کھانا پکانے کے لیے کافی وقت نہیں ہوتا ہے۔ تاہم، یہ کھانے کی قسم نہیں ہے جو روزانہ کی کھپت کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

اگرچہ بہت سے برانڈز اپنی مصنوعات کو صحت مند اور کم کیلوریز کے طور پر تشہیر کرتے ہیں، پھر بھی ان میں مثالی اجزاء سے کچھ کم ہوتے ہیں اور ان کی تازہ ترین حالت میں نہ ہونے کی وجہ سے غذائیت کی قیمت کھو دیتے ہیں۔

"جبکہ یہ کھانے حصے پر قابو پاتے ہیں اور کیلوریز میں کم ہوتے ہیں، ان میں اکثر سوڈیم، شوگر اور دیگر غیر صحت بخش اجزا زیادہ ہوتے ہیں۔ یہ پراسیسڈ فوڈز پر آپ کا انحصار بھی بڑھا سکتے ہیں، جس سے موٹاپا اور صحت کے مسائل پیدا ہو سکتے ہیں،" فری بتاتے ہیں۔

ماہرین تجویز کرتے ہیں کہ اصل، تازہ، غذائی اجزاء کے ساتھ گھر پر غذائی اعتبار سے متوازن کھانا تیار کرنے کے لیے وقت کا بندوبست کرنے کی کوشش کریں۔

اس نے کہا: "اپنے اجزاء کا انتخاب کرکے اور گھر میں کھانا پکانے سے، آپ کیلوریز کو کنٹرول کرنے اور غیر ضروری مصالحوں کو کم کرتے ہوئے تازہ، زیادہ غذائیت سے بھرپور کھانے سے لطف اندوز ہوں گے۔"

ماخذ: https://baoquocte.vn/bon-loai-thuc-pham-che-bien-san-can-tranh-thuong-xuyen-de-giam-mo-thua-va-cai-thien-voc-dang-324943.html