امریکی طرز کے آلو اور بیکن سلاد بنانے کا طریقہ

موسم گرما کی تعطیلات قریب آ رہی ہیں، بہت سی تفریحی سرگرمیوں کے ساتھ جوش و خروش کا وقت۔ یہ آپ اور آپ کے اہل خانہ اور دوستوں کے لیے گھر پر مزیدار اور دلکش پکوان جمع کرنے اور تیار کرنے کا موقع بھی ہے۔ بیکن کے ساتھ امریکی آلو کا ترکاریاں ایک ایسی ڈش ہے جسے کسی بھی خوشی کے اجتماع میں یاد نہیں کیا جانا چاہئے۔

اجزاء

- 600 گرام ابلے ہوئے جامنی رنگ کے امریکی آلو

- سلاد

- 80 گرام ارگولا

- 100 گرام بیف سٹیک ٹماٹر

- 250 گرام تمباکو نوش بیکن

- سرکہ ڈریسنگ

- 10 گرام کٹا دھنیا

- 20 گرام کٹے ہوئے اجمودا

- 3 لونگ کٹے ہوئے لہسن کے

- 2 کھانے کے چمچ سرخ سرکہ

- 1 کھانے کا چمچ شہد

- ½ لیموں کا رس

- 1 ہری مرچ

- 100 ملی لیٹر زیتون کا تیل

- نمک، کالی مرچ

پروسیسنگ کا طریقہ

مرحلہ 1: آلو کو پکانے تک بھاپ دیں۔ پھر انہیں ٹھنڈا ہونے دیں اور انہیں پتلی، کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

مرحلہ 2: تمباکو نوشی والے بیکن کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر کرسپی ہونے تک بھونیں۔

مرحلہ 3: ابلے ہوئے آلو کو ایک پیالے میں ارگولا، ٹماٹر اور وینیگریٹی کے ساتھ ملا کر اچھی طرح مکس کریں تاکہ یکساں طور پر کوٹ کر لیں۔ پھر ایک پلیٹ میں ترتیب دیں اور اوپر کرسپی فرائیڈ بیکن کے ساتھ رکھیں۔

آلو کو نمک اور کالی مرچ کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے، تندور میں پکایا جا سکتا ہے، یا سلاد میں ملایا جا سکتا ہے – یہ سب مزیدار ہیں۔

سلاد کی یہ ترکیب بہت آسان اور بنانے میں آسان ہے۔ اگر آپ یہ سب ختم نہیں کرتے ہیں، تو آپ اسے ریفریجریٹر میں محفوظ کر سکتے ہیں اور اگلے دن استعمال کر سکتے ہیں۔

صارفین سپر مارکیٹوں میں تازہ امریکی آلو خرید سکتے ہیں۔ آلو ایک غذائیت سے بھرپور سبزی ہے جو جسم کے لیے ضروری توانائی اور پوٹاشیم فراہم کرتی ہے۔ آلو وٹامن سی کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔ تحقیق کے مطابق، ایک درمیانے سائز کا آلو (جلد کے ساتھ 148 گرام) وٹامن سی کی روزانہ تجویز کردہ قیمت کا 30 فیصد فراہم کرتا ہے۔