چائے کی محفوظ پیداوار پر توجہ دیں۔

چائے کی قدر کو بڑھانے اور فو تھو چائے کے برانڈ کو فروغ دینے کے لیے صوبے نے گھرانوں، کوآپریٹیو اور کاروباری اداروں کو محفوظ اور نامیاتی پیداوار میں سرمایہ کاری کرنے کی ترغیب دی ہے۔ چائے کی صنعت کی تنظیم نو کو عملی جامہ پہنانے کے لیے، محکمہ زراعت اور صوبے کے مقامی حکام نے حال ہی میں پروسیسنگ کی سہولیات اور پیداوار کا جائزہ لیا اور ان کی تنظیم نو کی ہے۔ صوبے نے پیداوار اور پروسیسنگ میں معاونت کے لیے متعدد پالیسیاں بھی نافذ کی ہیں، جن کا مقصد Phu Tho چائے کی مصنوعات کے معیار اور قدر کو بہتر بنانا ہے۔

فصل کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے محکمے نے ہوانگ وان ٹی کوآپریٹو، وان لوونگ کمیون، تان سون ضلع میں نامیاتی چائے کی پیداوار کے عمل کا معائنہ کیا۔

اس وقت صوبے کا چائے کا کل رقبہ تقریباً 14,500 ہیکٹر ہے، جس میں مصنوعات کا رقبہ تقریباً 13,900 ہیکٹر ہے، چائے کی نئی اقسام کی شرح تقریباً 78 فیصد ہے، تازہ چائے کی کلیوں کی پیداوار تقریباً 179,000 ٹن ہے۔ چائے کی پیداوار میں معاشی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے، چائے کی صنعت کو صوبے کی اعلیٰ اضافی قیمت کے ساتھ ایک کلیدی صنعت بنانے کے لیے، صوبائی پیپلز کمیٹی نے 2022-2025 کی مدت میں صوبے میں چائے کی ترقی کے لیے 10 اگست 2022 کو پلان نمبر 3092/KH-UBND جاری کیا۔ اس کے مطابق 2025 تک پورے صوبے کا چائے کا رقبہ تقریباً 15,700 ہیکٹر پر مستحکم ہو جائے گا، تازہ چائے کی کلیوں کی اوسط پیداوار 125 کوئنٹل فی ہیکٹر تک پہنچ جائے گی، پیداوار 195,000 ٹن تک پہنچ جائے گی۔ ایک ہی وقت میں، چائے کی پیداوار اور پروسیسنگ میں تکنیکی اقدامات، حفاظتی معیارات، انتظامی نظام، اور پیداواری بہتری کے آلات کو لاگو کرنے پر توجہ دیں۔ آئی پی ایم لگانے والے 90% چائے کے علاقے کے لیے کوشش کریں؛ اچھی اور محفوظ پیداواری عمل (GlobalGAP, RA, VietGAP, Organic...) کا اطلاق کرنے والے چائے کے علاقے تقریباً 50% (تقریباً 6,000 ہیکٹر، جن میں سے 2,600 ہیکٹر نئے سرٹیفکیٹ ہیں VietGAP معیارات پر پورا اترتے ہیں)۔

اس کے ساتھ، چائے کی مصنوعات کو متنوع بنائیں، پروسیسنگ ڈھانچے میں 40 فیصد سے زیادہ تک پہنچنے کے لیے سبز چائے اور گہری پروسیس شدہ چائے کی مصنوعات (اولونگ، جڑی بوٹیاں، ماچس...) کے تناسب کے لیے کوشش کریں۔ سبز چائے کی اوسط مصنوعات کی قیمت تقریباً 135 ملین VND/ha تک پہنچنے کی کوشش کریں۔ تعاون اور ایسوسی ایشن کی شکلوں کے تحت تیار کردہ مصنوعات کا تناسب 40% تک پہنچنا؛ 100% مرتکز چائے کی پیداوار والے علاقوں کا انتظام کرنے کی کوشش کریں، جس میں بڑھتے ہوئے علاقوں کے کوڈ، پیکیجنگ کی سہولیات، اور درآمد کرنے والے ممالک کی ضروریات کے مطابق ٹریس ایبلٹی...

2023 کے آخر تک، محفوظ کے طور پر تصدیق شدہ چائے کے باغات کا رقبہ 4,100 ہیکٹر سے زیادہ تک پہنچ گیا، بشمول RA معیار کے تحت تصدیق شدہ 3,600 ہیکٹر سے زیادہ اور VietGAP معیار کے تحت 424 ہیکٹر سے زیادہ؛ انٹیگریٹڈ پیسٹ مینجمنٹ (IPM) اور انٹیگریٹڈ کراپ مینجمنٹ (ICM) کا چائے کے پودوں پر اطلاق کل رقبہ کے تقریباً 78 فیصد تک پہنچ گیا۔ یہ نتائج ظاہر کرتے ہیں کہ چائے کے کاشتکاروں میں محفوظ پیداواری طریقوں کے بارے میں آگاہی تیزی سے بہتر ہو رہی ہے۔ Bang Phuong چائے کی پروسیسنگ کی سہولت کی مالک محترمہ Le Thi Phuong، Thu Cuc Commune، Tan Son ڈسٹرکٹ نے کہا: "میرے خاندان کے پاس 1 ہیکٹر سے زیادہ چائے ہے جو VietGAP سے تصدیق شدہ ہے۔ ایک پروڈیوسر کے طور پر، میں ہمیشہ صارفین کے لیے اچھی کوالٹی، محفوظ مصنوعات لانا چاہتی ہوں۔ محفوظ طریقے سے چائے اگانا نہ صرف صحت کی قیمت کو کم کرتا ہے بلکہ صحت کی قیمت کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ کھاد اور کیڑے مار دوائیں کیونکہ زرعی ضمنی مصنوعات کو کھاد کے طور پر استعمال کرنا ممکن ہے، کیڑوں کو مارنے کے لیے کیڑوں کے جال کے نظام کا استعمال کریں... آج کی مصنوعات کو استعمال کرنے کے لیے محفوظ چائے کی پیداوار بھی مسابقتی حل میں سے ایک ہے''۔

مسٹر فان وان ڈاؤ - محکمہ زراعت اور پودوں کے تحفظ کے سربراہ کے مطابق، چائے صوبے کی اہم فصلوں میں سے ایک ہے، چائے کی کل پیداوار کا زیادہ تر حصہ سبز چائے اور کالی چائے کو برآمد کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ فی الحال، ممالک کی تکنیکی رکاوٹیں خوراک کی حفاظت کے معیارات کو تیزی سے سخت کر رہی ہیں۔ صوبے کی چائے کی مصنوعات کو بین الاقوامی منڈیوں میں آسانی سے استعمال کرنے کے لیے، آنے والے وقت میں، چائے کے محفوظ علاقوں کی منصوبہ بندی کرنے کے علاوہ، صوبے نے "زرعی مصنوعات کے معیار اور حفاظت کو بہتر بنانا" (QSEAP) پراجیکٹ کے مطابق بنیادی طور پر اہم اضلاع پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے چائے کی پیداوار کے ماڈل بنائے ہیں۔ یہ اعلیٰ معیار کی، اعلیٰ قیمت والی تجارتی چائے کی پیداوار میں سرمایہ کاری کو راغب کرنے کی بنیاد ہے۔ خاص طور پر، نامیاتی سمت میں چائے کے مواد کی پیداوار کے محفوظ علاقوں کی تعمیر پر توجہ مرکوز کرنا، غیر نامیاتی کھادوں اور کیڑے مار ادویات کے استعمال کو محدود کرنا؛ نامیاتی چائے کی پیداوار کی طرف پیداوار کے مرحلے سے لے کر تیار شدہ مصنوعات کی حتمی پروسیسنگ تک GAP کے عمل کو لاگو کرنا۔

فان کوونگ

ماخذ: https://baophutho.vn/chu-trong-san-xuat-che-an-toan-212754.htm