اگرچہ یہ سورج کی روشنی، خوراک یا سپلیمنٹس کے ذریعے جذب کیا جا سکتا ہے، لیکن ہر ایک کو روزانہ کافی وٹامن ڈی نہیں ملتا ہے۔
وٹامن ڈی ہڈیوں کی کثافت کو برقرار رکھنے، مدافعتی افعال کو بڑھانے اور کئی دائمی بیماریوں سے بچنے میں کلیدی کردار ادا کرتا ہے۔
مچھلی اور سمندری غذا کو اپنی غذا میں شامل کرنا آپ کے جسم کو قدرتی وٹامن ڈی جذب کرنے میں مدد کرنے کا ایک مؤثر طریقہ ہے۔
تصویر: اے آئی
تاہم، صحت کی ویب سائٹ Verywell Health کے مطابق، زندگی کے حالات اور عادات کی وجہ سے، بہت سے لوگوں میں یہ جانے بغیر وٹامن ڈی کی کمی ہے۔
امریکہ میں کام کرنے والی ماہر غذائیت برٹنی لیوبیک کے مطابق، ذیل میں کچھ قدرتی اور آسان طریقے ہیں جو آپ کو مؤثر طریقے سے وٹامن ڈی کی تکمیل میں مدد فراہم کرتے ہیں۔
دھوپ
جب جلد سورج کی روشنی کے سامنے آتی ہے تو جسم وٹامن ڈی کی ترکیب کرسکتا ہے۔ ایک اندازے کے مطابق سورج کی روشنی وٹامن ڈی کی روزانہ کی ضرورت کا 80 فیصد تک فراہم کر سکتی ہے۔
تاہم، پیدا ہونے والے وٹامن ڈی کی مقدار جلد کی رنگت، سورج کی نمائش کی مدت، جغرافیائی خطہ، اور جسم کی کوریج کی سطح پر منحصر ہے۔
اس کے مطابق، سیاہ جلد والے لوگ (زیادہ میلانین ہونے کی وجہ سے) سورج کی روشنی میں کم وٹامن ڈی پیدا کریں گے۔
وہ لوگ جو کم سورج کی روشنی والے علاقوں میں رہتے ہیں یا سال بھر بند لباس پہنتے ہیں انہیں بھی قدرتی وٹامن ڈی جذب کرنے میں دشواری ہوتی ہے۔
سمندری غذا شامل کریں۔
مچھلی اور سمندری غذا کو اپنی غذا میں شامل کرنا آپ کے جسم کو قدرتی وٹامن ڈی جذب کرنے میں مدد کرنے کا ایک مؤثر طریقہ ہے۔
مچھلی جیسے سالمن، ٹونا، ہیرنگ اور سارڈینز میں وٹامن ڈی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو ہڈیوں کو مضبوط بنانے اور قوت مدافعت بڑھانے میں مدد کرتی ہے۔
اس کے علاوہ مچھلی اومیگا تھری سے بھرپور ہوتی ہے جو دل اور دماغ کی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد دیتی ہے۔
وٹامن ڈی سے بھرپور غذائیں کھائیں۔
گائے کا دودھ، ناشتے کے اناج اور مارجرین ایسی غذائیں ہیں جن میں وٹامن ڈی ہوتا ہے، جو بچوں میں رکیٹ سے بچنے میں مدد کرتا ہے۔
اس کے علاوہ، بہت سی دوسری غذائیں بھی جسم کے لیے وٹامن ڈی کی تکمیل میں مدد کرتی ہیں، بشمول تازہ دودھ، دہی، اور سارا اناج۔
مشروم
جب کھمبیاں سورج کی روشنی کے سامنے آتے ہیں تو ان کے خلیوں کی دیواروں میں موجود ergosterol نامی مرکب کی بدولت وٹامن D2 پیدا کر سکتا ہے۔ تاہم، گھر کے اندر اگائے جانے والے مشروم جنگلی میں اگائے جانے والے مشروم کے مقابلے میں کم وٹامن ڈی پر مشتمل ہوتے ہیں۔
کھمبیاں اپنے خلیے کی دیواروں میں کمپاؤنڈ ایرگوسٹرول کی بدولت سورج کی روشنی کے سامنے آنے پر وٹامن ڈی 2 پیدا کر سکتی ہیں۔
تصویر: اے آئی
وٹامن ڈی جذب کو بہتر بنائیں
کئی عوامل قدرتی طور پر وٹامن ڈی کے جذب کو بڑھانے میں مدد کر سکتے ہیں۔
مثال کے طور پر، صحت مند چکنائی والی غذاؤں کے ساتھ وٹامن ڈی لینے سے جذب میں 32% تک اضافہ ہوتا ہے۔
زنک نہ صرف وٹامن ڈی کو چالو کرنے میں مدد کرتا ہے بلکہ خون میں وٹامن ڈی کی سطح کو مستحکم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔
میگنیشیم ایک ضروری معدنیات ہے جو جسم میں وٹامن ڈی کے میٹابولزم میں مدد کرتا ہے۔
دریں اثنا، وٹامن K کو وٹامن ڈی کے ساتھ ملا کر ہڈیوں اور قلبی صحت کو بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے۔
تاہم، وٹامن ڈی کی سپلیمنٹ کی نگرانی بھی کی جانی چاہیے اور ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے۔
وٹامن ڈی کی کمی ہڈیوں میں درد اور خرابی، درد، دوروں، غیر معمولی دانتوں کی نشوونما، یا بچوں میں رکٹس اور بڑوں میں اوسٹیومالیشیا جیسے مسائل کا سبب بن سکتی ہے۔
اس کے برعکس، زیادہ مقدار میں وٹامن ڈی خون میں کیلشیم کی زیادتی کا باعث بن سکتا ہے، جس سے قبض، تھکاوٹ، متلی اور دیگر عوارض پیدا ہو سکتے ہیں۔
ماخذ: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-mach-nuoc-cach-bo-sung-vitamin-d-ai-cung-lam-duoc-18525062511432564.htm
تبصرہ (0)