یہ Tra Vinh میں ایک بہت ہی مختصر، مومی ناریل کا درخت ہے جس نے بہت زیادہ پھل پیدا کیے ہیں۔ جیسے ہی لوگ انہیں چنتے ہیں، وہ فوری طور پر فروخت ہو جاتے ہیں، ان کی زیادہ مانگ ہوتی ہے۔

آج تک، مسٹر چان کے خاندان نے مومی ناریل کی کاشت کے لیے وقف کردہ رقبہ کو اپنی مخصوص فصل کے 70 ایکڑ تک بڑھا دیا ہے۔ یہ کامیابی نہ صرف ان کے محنتی کاشتکاری کے طریقوں کی وجہ سے ہے بلکہ اس وجہ سے بھی کہ مومی ناریل اعلی اقتصادی قدر لاتے ہیں...

ایک مومی ناریل ایک درجن خشک ناریل کے برابر ہوتا ہے۔

ٹری وِنہ صوبے میں کاؤ کے ضلع کو مومی ناریل کی کاشت کا دارالحکومت سمجھا جاتا ہے، جس کا رقبہ 1,145 ہیکٹر ہے اور اوسطاً سالانہ پیداوار 3 ملین سے زیادہ ہے۔

عام ناریل سے کئی گنا زیادہ فروخت کی قیمت کے ساتھ، یہ لوگوں کے لیے بہت زیادہ اقتصادی کارکردگی لاتا ہے، جس سے کاؤ کے ضلع میں مومی ناریل اگانے والے 2,000 سے زیادہ گھرانوں کی آمدنی میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے، جن میں خمیر نسلی گھرانوں کا حصہ 70% سے زیادہ ہے۔

مسٹر تھاچ چان (چونگ نمبر 2 ہیملیٹ، ہوا تان کمیون، کاؤ کے ضلع)، بہت سے بزرگ کسانوں میں سے ایک جو موم کے ناریل کے درختوں کی بدولت کافی دولت مند ہو گئے ہیں، نے کہا: "پہلے، چاول کی 4 ایکڑ اراضی کے ساتھ، ہمارے پاس خوراک اور کپڑوں کی کمی تھی، اور بعض اوقات ہمیں پڑوسیوں سے 3 سال کے بعد چاول ادھار لینا پڑتا تھا۔ ناریل کی کاشت کو موم کرنے کے لیے، پہلی فصل 35,000-45,000 VND/پھل میں فروخت ہوئی، جس سے 100 ملین VND حاصل ہوئے۔"

مسٹر تھاچ چان نے خوشی سے کہا، "یہ دیکھ کر، میں نے اپنے کاشت کے رقبے کو بڑھانے کے لیے ایک اور ایکڑ زمین حاصل کرنا شروع کر دی۔ مومی ناریل کی اعلی اقتصادی قیمت کی بدولت، میں نے ہر چند سال بعد چند ایکڑ مزید حاصل کیے۔ آج تک، میرے پاس 70 ایکڑ سے زیادہ زمین مومی ناریل کی کاشت کے لیے وقف ہے۔"

مسٹر تھاچ کانگ، ایک کسان جو کاؤ کے ضلع، ٹرا وِنہ صوبے میں خاص مومی ناریل اگاتے ہیں، ان کے چہرے پر ہمیشہ بڑی مسکراہٹ رہتی ہے کیونکہ ان کے ناریل کے باغ سے ان کی ماہانہ آمدنی تقریباً 20 ملین VND ہے۔

اپنے بھائی تھاچ چان کی کامیاب کھیتی کو دیکھ کر، مسٹر تھاچ کانگ نے بھی مومی ناریل اگانے کا رخ کیا، اور اب ان کی کاشت شدہ زمین کا رقبہ بڑھ کر 7 ہیکٹر ہو گیا ہے۔

آج اپنی کامیابی کے باوجود، اسے ابتدائی دنوں میں مومی ناریل کی اصل قسم لگانے کے بارے میں بہت سے شکوک و شبہات کا سامنا کرنا پڑا، کیونکہ "اسے اپنی بے وقوفی پر کافی تنقید کا سامنا کرنا پڑا، کیونکہ بہت سے لوگ اس قسم کے ناریل کو نہیں اگاتے تھے۔"

کچھ لوگوں نے اسے مومی ناریل کے درختوں کو کاٹ کر باقاعدہ ناریل کے درخت لگانے کا مشورہ دیا کیونکہ تاجر انہیں کم ہی خریدتے ہیں، لیکن اس نے اپنے مومی ناریل کے باغ کو برقرار رکھنے کا عزم کر رکھا تھا۔

وقت گزرنے کے ساتھ، اس نے سب پر یہ ثابت کر دیا کہ "ایک مومی ناریل دس خشک ناریل کے برابر ہوتا ہے۔ جب مومی ناریل کی قیمت عام ہوئی تو فروخت کی قیمت عام ناریل کے مقابلے میں دس گنا تک بڑھ گئی۔ اس کی بدولت میں ہر سال بڑا منافع کماتا ہوں،" مسٹر کانگ نے ہمیں اپنے وسیع و عریض گھر کی تمام اشیاء کو دکھاتے ہوئے کہا۔ باغ

Hoa Tan Wax Coconut Cooperative (Cau Ke District) کی ڈپٹی ڈائریکٹر محترمہ Pho Thuc Han اکثر مذاق میں کہتی ہیں: "اگرچہ مسٹر تھاچ کانگ کی عمر 67 سال ہے، لیکن وہ پہلی نظر میں ان سے 10 سال چھوٹے لگتے ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ وہ ہمیشہ مسکراتے رہتے ہیں، اور اپنے مومی کوکونٹ باغ سے ماہانہ 20 ملین VND کماتے ہیں۔"

محترمہ ہان کے مطابق، مومی ناریل غیر معمولی طور پر زیادہ اور مستحکم قیمت رکھتے ہیں۔ اگرچہ ریگولر ناریل کی قیمت کبھی کبھی 3,000 VND فی پھل تک گر سکتی ہے اور اسے بیچنا مشکل ہو جاتا ہے، لیکن پریمیم مومی ناریل کی قیمت میں مسلسل 100,000 VND فی پھل کے ارد گرد اتار چڑھاؤ آتا ہے اور اس کی زیادہ مانگ ہے۔ محترمہ ہان نے کہا کہ فی الحال، کوآپریٹو مقامی کسانوں سے مومی ناریل خریدتا ہے، جس سے انہیں سالانہ 20 لاکھ سے زیادہ ناریل فروخت کرنے میں مدد ملتی ہے، اس طرح ان کی آمدنی میں اضافہ ہوتا ہے اور وہ نسبتاً امیر بننے کے قابل ہوتے ہیں۔

محترمہ ہان نے مزید بتایا: "جبکہ 2005 میں صوبے کا کل رقبہ صرف 43 ہیکٹر تھا، اب یہ نمایاں طور پر بڑھ کر 1,277 ہیکٹر تک پہنچ گیا ہے، جس میں سب سے زیادہ ارتکاز کاؤ کے ضلع میں ہے، اور باقی کا رقبہ Tra Cu، Cang Long، Tieu Can کے اضلاع اور Tra Vinh City میں بکھرا ہوا ہے۔"

کاشت کے علاقوں کو بڑھانا اور ویلیو چین کو بڑھانا۔

محترمہ ہان کے مطابق، 100 سال پہلے، پہلا مومی ناریل کا درخت کمبوڈیا سے لایا گیا تھا اور کاؤ کے علاقے میں قابل احترام تھاچ سو نے لگایا تھا۔

مقامی آب و ہوا اور مٹی کے حالات کی وجہ سے، ناریل کا درخت مومی ناریل پیدا کرتا ہے، جو کاؤ کی اور ٹری وِن صوبے کے دیگر اضلاع کے لیے ایک خصوصیت بن گیا ہے۔ ظاہری شکل میں، یہ ایک عام ناریل سے مختلف نہیں لگتا ہے، لیکن اندر، گاڑھا، نرم، اور چبائے ہوئے مومی ناریل کا گوشت تقریباً پورے پھل پر قبضہ کر لیتا ہے، اس کے ساتھ تھوڑی مقدار میں گاڑھا ناریل پانی ہوتا ہے۔

تاہم، مومی ناریل اور ان سے تیار کردہ پراسیس شدہ مصنوعات کی قدر بڑھانے اور پائیدار ملکی اور بین الاقوامی منڈیوں کو یقینی بنانے کے لیے، Vicosap (Tra Vinhصوبہ) کے ڈپٹی ڈائریکٹر Lam Ngoc Tu نے سرمایہ کاری اور کاروبار کو راغب کرنے کے لیے مزید عملی پالیسیوں کی ضرورت پر زور دیا، ناریل اور چاکلیٹ کی مصنوعات کی پائیدار ترقی کے لیے روابط پیدا کیے جائیں۔ ناریل کی صنعت میں چھوٹے اور درمیانے درجے کے کاروباری اداروں کی مسابقت کو بہتر بنانا؛ اور خاص طور پر VietGAP اور نامیاتی معیارات کے مطابق ناریل کے خام مال کے مرتکز علاقوں کو تیار کریں، جو کاروباری اداروں اور ٹارگٹ مارکیٹوں کے پروسیسنگ پلانٹس سے منسلک ہوں۔

ٹری ونہ صوبے کی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین، نگوین ٹرنگ ہونگ کے مطابق، 2022-2025 کے عرصے میں ناریل کی قیمت کے سلسلے کو اپ گریڈ کرنے کی حکمت عملی میں اضافی 550 ہیکٹر خصوصی مومی ناریل تیار کرنا شامل ہوگا۔

صوبے نے Tra Vinh ویکس ناریل برانڈ کی تعمیر کے لیے ہدایات مرتب کی ہیں، جس میں جدید افزائش نسل کی ٹیکنالوجی، خاص طور پر جنین کی کلچرڈ اور ٹشو کلچرڈ ناریل کی قسمیں جن میں موم کی زیادہ مقدار ہوتی ہے، کی پیداواری صلاحیت اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے ہدایات جاری کی گئی ہیں۔ خاص طور پر، اس کا مقصد خام مال کی وافر سپلائی پیدا کرنے کے لیے مومی ناریل کے ساتھ لگائے گئے علاقے کو پھیلانا ہے، جو بہت سی ملکی اور بین الاقوامی منڈیوں کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے کافی ہے۔

اس کے علاوہ، بڑھتے ہوئے علاقوں کے لیے بنیادی ڈھانچے میں منصوبہ بندی اور سرمایہ کاری، نامیاتی کاشتکاری کی طرف کاشت اور پیداوار کو وسعت دینے کے ساتھ ساتھ مقامی خریداری اور پروسیسنگ کی سہولیات کی تعمیر میں معاونت سے نقل و حمل کے اخراجات کم ہوں گے اور مصنوعات کی قیمت میں اضافہ ہوگا۔

ٹر وِن صوبے کی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین مسٹر لی وان ہان کے مطابق: اگست 2012 میں، Cau Ke Wax Coconut کو سرکاری طور پر ویتنام کے 50 مشہور پھلوں کی خصوصیات کی فہرست میں شامل کیا گیا تھا (ویتنام کے ریکارڈ بک سینٹر کے مطابق)۔ Intellectual Property Office نے Tra Vinh wax coconut پروڈکٹ کے لیے جغرافیائی اشارے کے لیے رجسٹریشن کا سرٹیفکیٹ ابھی دیا ہے۔

مومی ناریل سے، صوبے کے پاس 3 مصنوعات ہیں جنہوں نے OCOP 3-اسٹار ریٹنگ حاصل کی ہے۔ 7 مصنوعات جنہوں نے OCOP 4-ستارہ درجہ بندی حاصل کی ہے؛ ممکنہ OCOP 5-ستارہ درجہ بندی کے ساتھ 3 پروڈکٹس بشمول: خالص مومی کوکونٹ کینڈی، پانڈن لیف ویکسی کوکونٹ کینڈی، کوکو وکسی کوکونٹ کینڈی اور 1 پروڈکٹ جس نے OCOP 5 اسٹار ریٹنگ حاصل کی ہے وہ کٹا ہوا مومی ناریل ہے۔

ماخذ: https://danviet.vn/day-la-cay-dua-sap-thap-te-da-ra-trai-qua-troi-o-tra-vinh-dan-he-be-xuong-la-ban-het-veo-hut-hang-20240919210804107.htm