یہ تجویز ہے کہ اسکول کی غذائیت سے متعلق ایک الگ قانون کی ضرورت ہے۔

لیبر ہیرو تھائی ہوونگ 21 ستمبر کی صبح کاروباری اداروں کے ساتھ حکومتی قائمہ کمیٹی کے اجلاس سے خطاب کر رہے ہیں۔

اسکولی غذائیت سے متعلق ایک علیحدہ قانون بنانے کی تجویز کو 21 ستمبر کی صبح حکومت کی قائمہ کمیٹی کے اجلاس میں پیش کیا گیا جس میں ملک کی سماجی و اقتصادی ترقی میں کردار ادا کرنے والے حل پر معروف کاروباری اداروں نے شرکت کی۔

21 ستمبر کی صبح، وزیر اعظم فام من چن نے کاروباری اداروں کے ساتھ حکومتی قائمہ کمیٹی کے اجلاس کی صدارت کی جس میں ملک کی سماجی و اقتصادی ترقی میں کردار ادا کرنے والے حل پر تبادلہ خیال کیا۔

اس کے علاوہ نائب وزیر اعظم ٹران ہانگ ہا، لی تھانہ لونگ اور ہو ڈک فوک بھی شریک تھے۔ وزارتوں، مرکزی ایجنسیوں کے رہنما؛ اور کاروبار کے رہنما جن میں ون گروپ، ہوا فاٹ، تھاکو، کے این ہولڈنگز، سن گروپ، ٹی اینڈ ٹی، گیلیکسمکو، من فو، مسان، سوویکو، ٹی ایچ گروپ، اور ریفریجریشن اینڈ الیکٹریکل انجینئرنگ کارپوریشن (REE) شامل ہیں۔

بڑے اور مشکل کاموں سے نمٹنے میں ایک اہم ادارہ۔

کانفرنس سے خطاب کرتے ہوئے، وزیر Nguyen Chi Dung نے بڑی کاروباری برادری پر زور دیا کہ "بڑے، مشکل اور نئے کاموں میں فعال طور پر پیش قدمی کریں اور پیش قدمی کریں۔" انہوں نے کہا کہ "کاروباری اداروں کو اقتصادی ترقی کے لیے رفتار پیدا کرنے اور دیگر شعبوں میں چھوٹے اور درمیانے درجے کے کاروباری اداروں کی ترقی کے لیے گنجائش پیدا کرنے کے لیے قومی سطح کے مسائل کو حل کرنے کی ضرورت ہے۔"

کانفرنس کے مباحثے میں حصہ لیتے ہوئے، لیبر ہیرو تھائی ہوونگ - TH گروپ کے بانی، نے اسکولی غذائیت کے بارے میں ایک قانون تیار کرنے کی اپنی تجویز سے توجہ مبذول کروائی، جس کا مقصد نوجوان نسل اور بالعموم ویتنامی لوگوں کی صحت اور قد کو بہتر بنانا ہے۔

نوجوان نسل کی غذائیت، صحت اور قد کو بہتر بنانا، اور اسکولی غذائیت کے پروگراموں کو معیاری بنانا اس وقت ویتنام کے سامنے بڑے چیلنجز ہیں۔ TH گروپ کی طرف سے اس چیلنجنگ اقدام کی تجویز ایک "محب الوطن کاروباری گروپ" کے جذبے اور خواہش سے جنم لیتی ہے، جو سماجی و اقتصادی ترقی میں پیش رفت میں حصہ ڈالنے کی خواہش رکھتا ہے، جیسا کہ منصوبہ بندی اور سرمایہ کاری کے وزیر نے حوصلہ افزائی کی ہے۔

لیبر ہیرو تھائی ہوانگ، TH کی اسٹریٹجک کونسل کی بانی اور چیئر وومن، نے تجزیہ کیا کہ حالیہ برسوں میں، ویتنام نے اپنے لوگوں کی غذائیت کی حالت کو بہتر بنانے میں بہت سی کامیابیاں حاصل کی ہیں، لیکن غذائیت کے بہت سے مسائل اب بھی موجود ہیں، خاص طور پر پری اسکول اور اسکول جانے والے بچوں میں۔ فی الحال، ویتنام اب بھی کم اوسط اونچائی والے ممالک اور خطوں میں ہے، جو دنیا بھر کے ممالک اور خطوں میں نیچے سے 15ویں نمبر پر ہے۔

اسکول کے کھانے کی فراہمی کا ماڈل، بچوں، طلباء اور یونیورسٹی کے طلباء کے لیے جسمانی سرگرمی میں اضافے کے ساتھ متوازن غذائیت کو یقینی بنانے کے لیے، ملک کے تمام 5 ماحولیاتی خطوں کے 10 صوبوں اور شہروں میں لاگو کیا گیا ہے، جو اسکول کی غذائیت کی پالیسیوں کے لیے ایک سائنسی اور عملی بنیاد فراہم کرنے میں معاون ہے۔

تازہ دودھ جسم کے لیے ضروری غذائی اجزا کا مکمل ذریعہ ہے۔ ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (ڈبلیو ایچ او) کے مطابق، تقریباً 86 فیصد انسان کا قد اور جسمانی نشوونما 12 سال کی عمر میں ہوتی ہے۔ لہٰذا، اس اہم دور میں جسمانی اور ذہنی نشوونما میں سرمایہ کاری کرنا انتہائی ضروری ہے تاکہ زندگی بھر ترقی کے قیمتی مواقع سے محروم نہ ہوں۔

دنیا کے بہت سے ممالک میں، جیسے کہ جاپان، 1954 سے، اسکول کی غذائیت، غذائیت کے معیارات کو ریگولیٹ کرنے اور اسکول کے کھانے کے لیے فوڈ سیفٹی کے انتظام سے متعلق قوانین موجود ہیں۔ تھائی لینڈ میں، حکومت نے اسکول کے لنچ کے لیے معیارات کا ایک سیٹ جاری کیا ہے۔ اور انڈونیشیا میں، نو منتخب صدر نے 2025 سے شروع ہونے والے مفت اسکول لنچ پروگرام کو نافذ کرنے کا وعدہ کیا ہے…

"TH گروپ نے اسکول کی غذائیت سے متعلق ایک علیحدہ قانون، قانون بنانے کی تجویز پیش کی ہے۔ ایک علیحدہ قانون ضروری ہے کیونکہ ضوابط بہت وسیع اور جامع ہوں گے، جو آنے والی نسلوں کی صحت اور قد کو متاثر کریں گے۔ جاپان سمیت کامیاب ممالک کا تجربہ اس کی واضح مثال ہے،" – لیبر ہیرو تھائی ہوانگ نے اظہار کیا۔

اسکول کے غذائیت کے قوانین کے قیام پر غور کرنے کے لیے پہلے سے ہی ایک عملی بنیاد موجود ہے۔

اسکول کی غذائیت اور اسکول کے کھانوں میں موجودہ کوتاہیوں کے پیش نظر، لیبر ہیرو تھائی ہوونگ اور ٹی ایچ گروپ کی جانب سے اسکولی غذائیت سے متعلق ایک قانون وضع کرنے کی تجویز کو ضروری سمجھا جاتا ہے، خاص طور پر نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن، وزارت تعلیم و تربیت وغیرہ جیسی ایجنسیوں کے منظم تجرباتی مطالعات سے موجودہ سائنسی اور عملی بنیادوں کے تناظر میں۔

2013 میں، نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن اور فرانسیسی غذائیت کے ماہرین نے، TH کے ساتھ مل کر، تحقیق اور مصنوعات کی جانچ کے امتزاج سے ایک ماڈل تیار کیا، جس کا نفاذ 15 کنڈرگارٹنز اور پرائمری اسکولوں میں 3,600 بچوں کے ساتھ Nghia Dan ضلع، Nghe An صوبے میں کیا گیا۔

اس مطالعہ کو سخت، سائنسی سمجھا گیا تھا اور اس میں شفاف کنٹرول گروپس شامل تھے، دودھ کے استعمال سے پہلے اور بعد میں وٹامن اے، زنک، اور ایچ بی کے خون کے ٹیسٹ کے ذریعے خوراک کی مقدار اور مائیکرو نیوٹرینٹ کی کمی کا اندازہ لگاتے تھے۔

مطالعہ میں استعمال ہونے والا TH سچا دودھ پیسٹورائزڈ تازہ دودھ وزارت صحت کی طرف سے تصدیق شدہ پہلا پروڈکٹ ہے جو بچوں کی غذائیت کی کیفیت اور مائیکرو نیوٹرینٹ لیول کو بہتر بنانے میں اس کی تاثیر ہے۔ یہ وزیر اعظم کے فیصلہ نمبر 1340/QD-TTg کے مطابق، قومی اسکول دودھ پروگرام میں اسکول کے دودھ کے معیار کو جاری کرنے کے لیے ایک عملی بنیاد کے طور پر کام کرتا ہے، جس سے نامعلوم اصل کے دودھ کی فراہمی کو کم سے کم کرنے اور اسکولوں میں خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کے معیارات پر پورا نہ اترنے میں مدد ملتی ہے۔

تحقیقی نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ اسکورنگ ماڈل نے بچوں کے قد اور وزن کی نشوونما پر مثبت اثر ڈالا ہے، جبکہ یہ تینوں گروہوں: طلباء، اسکولوں اور والدین کے لیے مناسب غذائیت کے بارے میں علم کو بہتر بنانے اور جسمانی تندرستی کو بڑھانے میں بھی معاون ہے۔

2019 میں، وزارت تعلیم و تربیت، وزارت صحت، اور آزاد ماہرین نے ترقی یافتہ ممالک (جیسے جاپان) کے عملی تجربات سے مشورہ کیا کہ "اسکولی کھانوں کا ماڈل بچوں، طلباء اور یونیورسٹی کے طلباء کے لیے بہتر جسمانی سرگرمی کے ساتھ متوازن غذائیت کو یقینی بنانے کے لیے"۔

پائلٹ ماڈل کو 2020-2021 تعلیمی سال کے دوران 10 صوبوں اور شہروں کے 10 اسکولوں میں لاگو کیا گیا تھا، جو ملک بھر میں 5 بڑے ماحولیاتی خطوں کی نمائندگی کرتا ہے، بشمول: شمالی پہاڑی علاقہ، دریائے سرخ ڈیلٹا، مرکزی علاقہ، میکونگ ڈیلٹا، اور وسطی ہائی لینڈز۔

ماڈل میں، علاقے کے زرعی فوائد کی بنیاد پر، مکمل طور پر قدرتی کھانوں کا استعمال کرتے ہوئے اسکول کے کھانے سے رابطہ کیا جاتا ہے، اور تازہ، مکمل دودھ کو سائنسی طور پر کھانے کی ساخت میں شامل کیا جاتا ہے۔

ماڈل کی بنیادی مداخلت 400 متنوع، متوازن، اور مائیکرو نیوٹرینٹ سے بھرپور اسکول کے کھانے کا مینو ہے، دوپہر کا ناشتہ جس میں کیلشیم کی مقدار کو بہتر بنانے کے لیے پورے دودھ کا ایک گلاس شامل ہے، غذائیت کی تعلیم اور جسمانی تعلیم کے ساتھ۔

پائلٹ ماڈل کے عملی نتائج بتاتے ہیں کہ، اگر اسکولوں کو ضروری اور مناسب حالات فراہم کیے جائیں، جن میں بہتر انفراسٹرکچر، انسانی وسائل، پیشہ ورانہ تربیت، اور غذائیت کی تعلیم اور جسمانی تعلیم کے انضمام شامل ہیں، تو یہ ممکن ہے کہ بچوں کی غذائیت کی کیفیت کو بہتر بنایا جائے، غذائی قلت اور زیادہ وزن/موٹاپے کو کم کیا جائے، بہتر جسمانی نشوونما کو فروغ دیا جائے، صحت مند کھانے کی عادتیں، بالغوں میں صحت مند کھانے کی عادتوں کو روکنے میں مدد ملے گی۔

ماخذ: https://www.vietnamplus.vn/de-xuat-luat-dinh-duong-hoc-duong-doanh-nghiep-di-tien-phong-trong-viec-kho-post978192.vnp