جب آپ ماچس پیتے ہیں تو بلڈ شوگر کا کیا ہوتا ہے؟

صحت کی ویب سائٹ Verywell Health کے مطابق، متوازن غذا اور صحت مند طرز زندگی کے ساتھ مل کر ماچس کا صحیح استعمال، خون میں شوگر کے کنٹرول میں مؤثر طریقے سے مدد کرنے کے لیے ایک قدرتی حل بن سکتا ہے، جو طویل مدتی صحت کے تحفظ میں معاون ہے۔

Điều gì xảy ra với lượng đường trong máu khi uống matcha? - Ảnh 1. — ماچس کو صحیح طریقے سے استعمال کرنے سے بلڈ شوگر کو مؤثر طریقے سے کنٹرول کرنے میں مدد ملے گی۔

EGCG انسولین کو زیادہ مؤثر طریقے سے کام کرنے میں مدد کرتا ہے۔

ماچس میں کیٹیچنز، کوئرسیٹن، فائبر، پولیفینول اور ایک منفرد امینو ایسڈ ہوتا ہے جسے L-theanine کہتے ہیں۔ امریکہ میں مقیم ایک غذائی ماہر ہیلن ٹائیو نے کہا کہ جب باقاعدگی سے اور اعتدال کے ساتھ استعمال کیا جائے تو یہ مرکبات خون میں شکر کو مستحکم کرنے، انسولین کی حساسیت کو بہتر بنانے اور سوزش کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔

ماچس کے اسٹینڈ آؤٹ اجزاء میں سے ایک EGCG ہے، ایک کیٹیچن جو انسولین کو زیادہ مؤثر طریقے سے کام کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔

جب انسولین اچھی طرح کام کرتی ہے تو خلیے خون سے شوگر لے کر اسے توانائی میں تبدیل کر سکتے ہیں، اس طرح خون میں شکر کی زیادتی کا خطرہ کم ہو جاتا ہے۔

Quercetin جسم کو نشاستے کو زیادہ آہستہ سے جذب کرنے میں مدد کرتا ہے۔

EGCG کے علاوہ، مچھا میں quercetin اور بہت سے دوسرے اینٹی آکسیڈنٹس بھی ہوتے ہیں۔

Quercetin کاربوہائیڈریٹ کے جذب کو سست کرنے میں مدد کرتا ہے، اس طرح کھانے کے بعد بلڈ شوگر میں تیزی سے اضافے کو روکتا ہے۔

ایک ہی وقت میں، اینٹی آکسیڈینٹ آکسیڈیٹیو تناؤ کو بھی کم کرتے ہیں، جسم کو آزاد ریڈیکلز کی وجہ سے ہونے والے نقصان سے بچانے میں مدد کرتے ہیں۔

کیفین اور L-theanine بلڈ شوگر میں اچانک اضافے کو روکتے ہیں۔

ایک چیز جو میچا کو کافی اور دیگر کیفین والے مشروبات سے الگ کرتی ہے وہ ہے کیفین اور L-theanine کا امتزاج۔ یہ امتزاج کورٹیسول اور بلڈ شوگر میں اچانک اضافے کو محدود کرنے میں مدد کرتا ہے جو اکثر کافی پینے سے وابستہ ہوتے ہیں۔

موثر ہونے کے لیے کتنا ماچس پینا چاہیے؟

خوراک کے حوالے سے ماہرین کا کہنا ہے کہ معتدل استعمال اس کی تاثیر کو زیادہ سے زیادہ کرنے کا بہترین طریقہ ہے۔

اس کے مطابق، 2-4 گرام اعلیٰ قسم کا ماتا پاؤڈر کافی کیفین، ایل تھینائن اور اینٹی آکسیڈنٹس فراہم کر سکتا ہے۔ یہ مقدار میٹابولزم کو سہارا دینے، ارتکاز کو بہتر بنانے اور جسم کو اوور لوڈ کیے بغیر مستحکم توانائی برقرار رکھنے کے لیے کافی ہے۔

ماچس کو بلڈ شوگر کو مستحکم کرنے میں مدد کرنے کے لیے، آپ کو اسے تیار کرتے وقت کچھ اصولوں کو ذہن میں رکھنے کی ضرورت ہے۔

میٹھا پہلے سے ملا پاؤڈر کی بجائے خالص ماچس پاؤڈر کا انتخاب کریں۔ کیلوریز کو کنٹرول کرنے اور چینی کی مقدار کو محدود کرنے کے لیے اسے پانی، تازہ دودھ، یا بغیر میٹھے پودوں کے دودھ میں ملا دیں۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-luong-duong-trong-mau-khi-uong-matcha-185250922213634145.htm