'رول آف انگوٹھے' کے مطابق کھانے کے دو ہفتے بعد کمر کی لکیر 5 سینٹی میٹر کم کریں

کھانے کی میز پر بیٹھ کر ، ہیوین نے پہلا کام جو کیا وہ ایک بڑی پلیٹ لے کر اپنے کھانے کو مٹھی سے حساب کی گئی رقم کے ساتھ حصوں میں تقسیم کرتا تھا، جسے "ہینڈ رول" کہتے ہیں۔

29 سالہ ڈاؤ تھی ہیوین نے کہا کہ اس اصول پر عمل کرنے کے دو ہفتوں میں اس نے اپنی کمر کے گرد 5 سینٹی میٹر کا فاصلہ کھو دیا۔ خاص طور پر، اس نے کھانے کو حصوں میں تقسیم کیا۔ مثال کے طور پر، کھائی گئی سبزیوں کی مقدار ایک پوری مٹھی کے برابر تھی (یعنی دو ہاتھ جوڑے ہوئے)؛ گوشت، مچھلی یا انڈے سمیت پروٹین کی مقدار ایک کھجور کے برابر تھی۔ نشاستے کی مقدار ایک مٹھی کے برابر تھی، جو چاول، روٹی، نوڈلز، فو ہو سکتی ہے۔ ہر بار کھائی جانے والی چربی کی مقدار صرف ایک انگلی کے قریب تھی۔

لڑکی کا قد 1.68 میٹر ہے، وزن 55 کلو گرام ہے، اس کا تناسب معیاری ہے لیکن اس کی کمر 71 سینٹی میٹر تک ہے۔ اس کے جسم کی قسم آسانی سے کمر کے ارد گرد چربی جمع کر لیتی ہے، ہیوین چربی کو کم کرنے کے لیے روزہ رکھے یا کفایت شعاری سے کھانے کے بغیر کمر پتلی رکھنا چاہتی ہے۔ اس نے بنیادی غذائیت پر ایک کلاس میں شرکت کی، جہاں سے اس نے ایک سائنسی ، متوازن اور غذائیت سے بھرپور کھانا بنایا۔ لڑکی نے کہا، "میں نے ہاتھ کے اصول کے مطابق کھانے کی بدولت اپنی کمر کو کامیابی کے ساتھ 5 سینٹی میٹر تک کم کیا۔"

Huyen اس اصول کو دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے پر لاگو کرتا ہے، کوئی ناشتہ نہیں۔ وہ اکثر جس مینو کا انتخاب کرتی ہے وہ ہے سالمن، میکریل یا سارڈینز ایک کھجور کے سائز کا، 100 گرام کے برابر، 200 کیلوریز فراہم کرتا ہے۔ یا سرخ گوشت، انڈے. متنوع، موسمی سبز سبزیاں جیسے مالابار پالک، سرسوں کا ساگ، اسکواش، پانی کی پالک۔ غذائی اجزاء کے تمام 4 گروپوں کو متوازن تناسب میں کھانے سے وہ تھکاوٹ یا بھوک محسوس نہیں کرتی۔

ڈاؤ تھی ہوان۔ تصویر: کردار فراہم کیا گیا ہے۔

کھجور کا قاعدہ ماہرین غذائیت کے ذریعہ ہر شخص کے روزانہ کھانے کی مقدار کا اندازہ لگانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ گڈ ہیلتھ کے مطابق، یہ ایک سادہ اور لاگو کرنے میں آسان طریقہ ہے، کیونکہ غذائی مواد اور پیکیجنگ کا سائز عام طور پر گرام میں درج ہوتا ہے، لیکن بہت کم لوگ توجہ دیتے ہیں اور یہ نہیں جانتے کہ کتنا کھانا ہے۔ بڑے ہاتھوں والے بالغوں کو بڑے حصوں کی ضرورت ہوتی ہے، اور اس کے برعکس بچوں کے لیے۔

نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن ڈاکٹر Nguyen Trong Hung کے مطابق، کھجور کے اصول کا اطلاق ہر کھانے میں خوراک کی مقدار کا اندازہ لگانے کے لیے کیا جا سکتا ہے، اس طرح وزن کو کنٹرول کرنے میں مدد ملتی ہے۔ اس کے علاوہ، یہ ضروری ہے کہ مادوں کے 4 گروپس کو پورا کیا جائے: چینی، پروٹین، چربی، وٹامنز اور معدنیات۔

Huyen کا کھانا۔ تصویر: کردار فراہم کیا گیا ہے۔

کھجور کے اصول کے علاوہ، ہیوین صحت کو برقرار رکھنے کے لیے کھانے کے صاف طریقہ اور وقفے وقفے سے 4-4-12 یا 16-8 کے روزے کو یکجا کرتا ہے۔

صاف ستھرا کھاؤ کم سے کم پروسیس شدہ کھانے جیسے پھل، سبزیاں اور اناج کے انتخاب پر توجہ مرکوز کرتا ہے۔

وقفے وقفے سے روزہ ایک اصطلاح ہے جو چکراتی غذا اور روزے کو بیان کرنے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ یہ طریقہ جسم کو خوراک کو مکمل طور پر استعمال کرنے کے لیے کافی وقت دیتا ہے، جبکہ استعمال کی جانے والی کیلوریز کی مقدار کو سختی سے محدود کرتا ہے۔ وقفے وقفے سے روزہ رکھنے میں عام طور پر دن میں کھانے کے وقت کو محدود کرنا شامل ہوتا ہے (6-8 گھنٹے کھانا اور بقیہ 16-18 گھنٹے روزہ رکھنا)۔ 4-4-12 وقفے وقفے سے روزے میں ناشتے یا اضافی کھانے کے بغیر دن میں تین وقت کھانا شامل ہے۔ ناشتہ دوپہر کے کھانے سے کم از کم 4 گھنٹے، دوپہر کا کھانا رات کے کھانے سے کم از کم 4 گھنٹے، اور رات کا کھانا اگلے دن کے ناشتے سے کم از کم 12 گھنٹے کا ہوتا ہے۔

2021 کے آخر میں نیو انگلینڈ جرنل آف میڈیسن میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں بتایا گیا کہ وقفے وقفے سے روزہ رکھنے سے تناؤ کم ہوتا ہے، کینسر اور موٹاپے کا خطرہ کم ہوتا ہے، لمبی عمر بڑھتی ہے اور وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

Huyen پھلوں اور سبزیوں کو کھانے کو ترجیح دیتا ہے جس میں پہلے بہت زیادہ فائبر ہوتا ہے، پھر پروٹین اور آخر میں نشاستہ ہوتا ہے۔ ویتنام انسٹی ٹیوٹ آف اپلائیڈ میڈیسن کے ڈائریکٹر ڈاکٹر ٹرونگ ہونگ سون کے مطابق سبزیاں کھانے کی عادت پہلے کھانے کی عادت نظام ہضم کے ساتھ ساتھ جسم میں خوراک کو جذب کرنے کے طریقے کے لیے بھی فائدہ مند ہے۔ خالی پیٹ سبزیوں سے بھرنے سے آپ کو جلد پیٹ بھرنے کا احساس ہوگا، زیادہ کھانے کی خواہش نہیں ہوگی۔ یہاں سے، ہم کھانے میں چینی اور چکنائی کی مقدار کو بہتر طریقے سے کنٹرول کر سکتے ہیں۔

دو ہفتوں تک سائنسی خوراک اور ورزش کرنے کے بعد لڑکی کی کمر کی لکیر میں نمایاں کمی آئی۔ تصویر: کردار فراہم کیا گیا ہے۔

لڑکی نے کہا کہ سائنسی غذا کو لاگو کرتے وقت سب سے مشکل چیز یہ ہے کہ کم وقت میں حکومت کو پکڑنا، وقت پر کھانا اور ناشتہ کرنا۔ پہلے تو وہ زیادہ کھانے کی ہمت نہیں رکھتی تھی کیونکہ اس کا خیال تھا کہ پیٹ کی چربی کم کرنے کے لیے اسے اور بھی کم کھانا پڑے گا۔ تاہم، جب اسے علم ہوا، ہیوین نے محسوس کیا کہ سائنسی طور پر تیار کیا گیا، غذائیت سے بھرپور کھانا آپ کو تھکاوٹ نہیں دیتا بلکہ اس کے برعکس انتہائی آرام دہ ہے۔

غذائیت کے علاوہ، Huyen ہفتے میں 4-5 بار ورزش کرتا ہے، جم اور یوگا کا متبادل، بنیادی طور پر پٹھوں کو حاصل کرنے کے لیے۔ اپنے تجربے سے، وہ لوگوں کو مشورہ دیتی ہے کہ وہ روزہ رکھ کر وزن کم نہ کریں، نشاستہ اور چربی جیسے مادوں کو کم کریں۔ مناسب خوراک تلاش کرنے کے لیے جسم کو سنیں۔

Thuy Quynh

ماخذ لنک: https://vnexpress.net/giam-5-cm-vong-eo-sau-hai-tuan-an-theo-quy-tac-ban-tay-4617690.html