آج کیا کھائیں؟ Gen Z گھریلو خاتون 23+ 'خوبصورت' خاندانی کھانا تیار کرتی ہے جو اس کے شوہر کو کام کے بعد گھر میں جلدی کرتی ہے

GĐXH - لاکھوں جدید گھریلو خواتین کے لیے روزانہ چاول پکانا آسان کام نہیں ہے: مزیدار، تیز اور غذائیت سے بھرپور۔ اس مضمون میں، ہم 23+ سادہ لیکن پرکشش خاندانی کھانوں کا مشورہ دیتے ہیں جو پکانے اور کھانے میں آسان ہیں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ پورا خاندان "کھانے کے لیے گھر آ جائے"۔

ہمیں روزانہ کھانے کا مشورہ دینے کی ضرورت کیوں ہے؟

آج کے مصروف طرز زندگی میں، ہر کھانے کے لیے کیا پکانا ہے یہ سوچنا بہت سے خاندانوں کے لیے دباؤ بن جاتا ہے۔ تجویز کردہ کھانے کے منصوبے مینو پلاننگ کے وقت کو کم کرنے، غذائیت کو یقینی بنانے اور بجٹ کو مؤثر طریقے سے کنٹرول کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، خاندان کے کھانے اراکین کے درمیان تعلقات کو مضبوط کرنے کا ایک موقع ہے.

ہر روز مزیدار پکوان منتخب کرنے کا معیار

ایک مثالی کھانے کو 4 اہم فوڈ گروپس کو یقینی بنانا چاہیے: نشاستہ، پروٹین، سبزیاں اور سوپ۔ اس کے علاوہ، آپ کو ایسے اجزاء کا انتخاب کرنا چاہیے جو تلاش کرنے میں آسان ہوں، موسم کے لیے موزوں ہوں اور تیاری میں زیادہ وقت نہ لگے۔ ہر ڈش میں ایک ہم آہنگ ذائقہ ہونا چاہئے، جو بالغوں اور بچوں دونوں کے لئے آسان ہے. خاص طور پر دفتری کارکنوں کے لیے، برتن جلدی تیار ہونے، چکنائی میں کم اور محفوظ رکھنے میں آسان ہونا چاہیے۔

مزیدار روزمرہ کے کھانوں کے لیے تجاویز جو انتہائی کفایتی، کھانا پکانے میں انتہائی آسان، اور انتہائی "نشہ آور" ہیں۔

مزیدار کھانا 1

- مکئی اور مشروم کے ساتھ بریزڈ پسلیوں کا سوپ

- تلی ہوئی چکن کو لیمن گراس، مرچ اور ہلدی کے ساتھ ہلائیں۔

- انناس اور گھنٹی مرچ کے ساتھ تلی ہوئی اسکویڈ کو ہلائیں۔

- گولڈن کیوی میٹھی

لیمن گراس، مرچ اور ہلدی کے ساتھ ذائقہ دار اسٹر فرائیڈ چکن کے ساتھ ایک پرکشش روزانہ کا کھانا، میٹھی اور ہلکی بریزڈ پسلیاں اور مشروم کے ساتھ کارن سوپ، انناس کے ساتھ مسالہ دار اور کھٹا اسٹر فرائیڈ اسکویڈ، اور ٹھنڈی گولڈن کیوی ڈیزرٹ - ایک سادہ لیکن پریشان کن خاندان کے لیے تجاویز جو آپ کو ذہنی دباؤ کو کم کرنے میں مدد دیتی ہیں ہر روز

مزیدار کھانا 2

- گوبھی اور پیاز کا سوپ

- بریزڈ سور کا گوشت

- کیکڑے اور سور کا گوشت بھونیں۔

- اسٹرابیری میٹھی

تجویز کردہ سادہ لیکن مزیدار روزانہ کھانے، بشمول تروتازہ گوبھی کا سوپ، نرم اور چکنائی والا سور کا گوشت، خوشبودار تلی ہوئی جھینگا اور کرسپی سور کا گوشت، اور میٹھے کے لیے تازہ اسٹرابیری، ایک اقتصادی مینو لیکن پھر بھی گرم خاندانی کھانے کے لیے غذائیت سے بھرپور ہے۔

مزیدار کھانا 3

- آلو، گاجر اور ہری پیاز کا سوپ

- باریک کٹی ہوئی سفید مولی کا سلاد پھولوں سے سجا ہوا ہے۔

- کالی مرچ اور گھنٹی مرچ کے ساتھ بریزڈ اسپیئر پسلیاں

- سبز کیوی میٹھی

- چلی سوس

خاندانی کھانے کے لیے ایک تجویز جو کہ غذائیت سے بھرپور، ذائقہ دار اور خوبصورت ہو، جو آپ کو کام کے بعد ہر دوپہر "آج کیا کھائیں" سوچنے کے بوجھ کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔

مزیدار کھانا 4

- مخلوط گوشت کی ٹرے: گائے کا گوشت، چکن، سور کا پیٹ، آنتیں، گودا، معدہ، ٹائیگر جھینگا، سکویڈ، سور کا دل، سور کا جگر

- جمے ہوئے خون کی کھیر کا پیالہ

- مکئی، ٹماٹر، سبزیاں، ٹوفو، اینوکی مشروم

- گرم اور کھٹا گرم برتن تیار ہے۔

روزانہ کا کھانا نہ صرف لذیذ ہوتا ہے بلکہ باورچی خانے میں ایک چھوٹی سی خوشی بھی ہوتی ہے، جس سے پورے خاندان میں اتحاد اور گرمجوشی کا احساس ہوتا ہے۔

مزیدار کھانا 5

- ہری پیاز کے ساتھ تلی ہوئی اسکواش کو ہلائیں۔

- لیموں کے پتوں کے ساتھ ابلا ہوا چکن

- انناس اور ہری پیاز کے ساتھ تلی ہوئی سور کا پیٹ ہلائیں۔

- سبز کیوی میٹھی

- نمک، کالی مرچ اور لیموں کے ساتھ ویتنامی دھنیا (چکن کے ساتھ پیش کیا گیا)

لیموں کے پتوں کے ساتھ نرم اور خوشبودار اُبلا ہوا چکن، ہری پیاز کے ساتھ تلی ہوئی ککڑی، انناس کے ساتھ خستہ اور ذائقہ دار ہلکی تلی ہوئی چھوٹی آنت، اور ٹھنڈی کیوی میٹھی کے ساتھ ہر روز مزیدار خاندانی کھانا؛ ایک سادہ، اقتصادی مینو جس سے پورا خاندان انکار نہیں کر سکتا۔

مزیدار کھانا 6

- بروکولی، گاجر، اور اینوکی مشروم کے ساتھ موسم سرما کے خربوزے کا سوپ

- تل کے ساتھ انکی ہوئی آنتیں۔

- گھونگے لیموں گراس اور مرچ کے ساتھ تلے ہوئے ہیں۔

- اسٹرابیری میٹھی

ایک سادہ لیکن پرکشش خاندانی کھانا جس میں گرلڈ آفل، سبزیوں کا سوپ، مسالہ دار تلی ہوئی گھونگے اور رسیلے اسٹرابیری ہیں - روزانہ کھانے کی ایک مزیدار تجویز جسے یاد نہیں کیا جا سکتا

مزیدار کھانا 7

- چکن کی ہڈیوں کے ساتھ لوفا سوپ

- سرخ مرچ ساسیج کے ساتھ تلے ہوئے انڈے

- چکن گیزارڈز پیاز اور انڈوں کے ساتھ تلی ہوئی ہیں۔

- آم اور نارنجی میٹھا

- سویا ساس کا پیالہ کھانے کے لیے

اسکواش کے ساتھ تازگی بخش چکن سوپ کے ساتھ ہر روز مزیدار کھانے، ساسیج کے ساتھ انتہائی دلکش تلے ہوئے انڈے، انڈوں اور ٹھنڈے پھلوں کے ساتھ بھرپور اسٹر فرائیڈ چکن گیزرڈز - ایک رنگین اور غذائیت سے بھرپور خاندانی کھانا۔

مزیدار کھانا 8

- سوکھے کیکڑے کے ساتھ لوفا سوپ

- گاجر کے ساتھ بیف سٹو

- کیما بنایا ہوا گوشت پیاز اور گھنٹی مرچ کے ساتھ بھونا۔

- ڈریگن فروٹ، سبز کیوی اور پیلے کیوی کے ساتھ میٹھا

بیف سٹو اور گاجروں کے ساتھ تجویز کردہ غذائیت سے بھرپور خاندانی کھانا، سبزیوں کے ساتھ تلی ہوئی کیما بنایا ہوا گوشت، خشک کیکڑے کے ساتھ اسکواش سوپ اور تازہ پھلوں کی میٹھی - مصروف دنوں کے لیے آسان، غذائیت سے بھرپور مینو۔

مزیدار کھانا 9

- سبز ابلی ہوئی سبزیاں

- بطخ کے انڈے اور ستارہ سونف کے ساتھ بریزڈ سور کا پیٹ

- سور کا کٹا ہوا کان

- بیر اور آڑو کی میٹھی

- مرچ، لہسن اور لیموں کے ساتھ مچھلی کی چٹنی پیش کی جاتی ہے۔

بریزڈ سور کا گوشت پیٹ اور انڈوں کے بھرپور ذائقوں کے ساتھ روایتی کھانا، سبز ابلی ہوئی سبزیاں، خستہ خنزیر کا گوشت اور تازہ بیر اور آڑو - ایک آرام دہ ویک اینڈ ڈنر کے لیے بہترین انتخاب۔

مزیدار کھانا 10

- ہری پیاز کے ساتھ تلی ہوئی پیلی گوبھی، کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں۔

- بھنے ہوئے تل کے ساتھ سور کا گوشت کا پیٹ

- مچھلی کی چٹنی میں میٹھا اور نمکین کیکڑے بریزڈ

- میٹھی کے لئے جامنی انگور

- نرم ابلے ہوئے انڈے (سویا ساس کے ساتھ پیش کیے گئے)

بریزڈ سور کے پیٹ کے ساتھ ایک مزیدار رات کا کھانا، دیہاتی ہلچل میں تلے ہوئے آلو اور پیاز، میٹھے اور نمکین کیکڑے اور میٹھے کے لیے ٹھنڈے جامنی انگور۔ پورے خاندان کے لیے ایک سادہ لیکن پیارا کھانا۔

مزیدار کھانا 11

- لوفا سوپ

- شہد مکھن اور کالی مرچ تلے ہوئے بچے آلو

- ابلی ہوئی کٹی ہوئی سور کے گوشت کی ٹانگ

- سرخ بیر کی میٹھی

- ادرک لہسن مچھلی کی چٹنی کے ساتھ ڈپ کریں۔

دہاتی پکوانوں کے ساتھ ایک سادہ لیکن پرکشش خاندانی کھانا جیسے چکن کے ساتھ اسکواش سوپ، کرسپی فرائیڈ بیبی پوٹاٹو، لہسن اور ادرک کی مچھلی کی چٹنی کے ساتھ پیش کیا جانے والا ابلا ہوا گوشت، اور میٹھے کے لیے سرخ بیر — ایک غذائیت سے بھرپور اور مزیدار ڈنر کے لیے بہترین انتخاب۔

مزیدار کھانا 12

- گوبھی کا سوپ

- ادرک کے ساتھ ابلی ہوئی کیکڑے

- خنزیر کا پیٹ گھنٹی مرچ کے ساتھ بھونا۔

- کیوی اور آم کی میٹھی

میٹھے ابلے ہوئے جھینگے، تازگی بخش سبزیاں، ذائقہ دار ہلایا ہوا گوشت اور تازہ پھل کے ساتھ تجویز کردہ سادہ لیکن نفیس کھانا - ہر روز مزیدار، غذائیت سے بھرپور خاندانی کھانے کے لیے مثالی انتخاب۔

مزیدار کھانا 13

- میٹھا اور ہلکا پکا ہوا سبزیوں کا سوپ (گاجر، اسکواش، اسکواش، شیٹیک مشروم)

- نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ابلا ہوا چکن

- سور کا پیٹ جامنی گوبھی کے ساتھ ہلایا ہوا

- میٹھی پیونی انگور

سبزیوں اور روایتی چکن کے چمکدار رنگوں کے ساتھ ایک غذائیت سے بھرپور خاندانی کھانا - ہلکے کھانے کے لیے ایک مثالی انتخاب، ہاضمے کے لیے اچھا اور قدرتی مزاحمت کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔

مزیدار کھانا 14

- باریک کٹے ہوئے گائے کے گوشت کی برسکٹ

- بیف شینک اور بیف ٹینڈن رولس

- صاف گائے کے گوشت کا دل، بیف جگر، بیف ٹریپ

- اینوکی مشروم، ہری پیاز، کٹے ہوئے شیلوٹس

- سبزیوں میں گاجر، مولی اور کٹے ہوئے آلو شامل ہیں۔

- بیف بالز، بیف کی گیندیں پنیر سے بھری ہوئی ہیں۔

- خون کا جمنا ٹکڑوں میں کاٹنا

- خاص مواقع کے لیے ریڈ وائن اور ساپا چسپاں چاول کی شراب

ویک اینڈ کے لیے ایک خوبصورت مخلوط بیف ہاٹ پاٹ ٹرے کے لیے تجاویز: بیف برِسکیٹ، جگر اور دل، بیف بالز، اینوکی مشروم اور رنگین سبزیوں کے ساتھ مکمل کریں - بس ہاٹ پاٹ شوربے کا ایک برتن شامل کریں اور آپ کو گرم، آرام دہ کھانا کھائیں۔

مزیدار کھانا 15

- پیاز اور لہسن کے ساتھ تلی ہوئی بین انکرت

- سبز پھلیاں سرخ ساسیج اور شیٹیک مشروم کے ساتھ ہلچل سے تلی ہوئی ہیں۔

- کرسپی فرائیڈ اسپرنگ رولس

- میٹھے کے لیے بیر اور انگور

- لہسن اور مرچ کے ساتھ میٹھی اور کھٹی مچھلی کی چٹنی پیش کی جاتی ہے۔

کرسپی فرائیڈ اسپرنگ رولز، رنگین اسٹر فرائیڈ ڈشز اور تازہ پھلوں کے ساتھ ایک سادہ لیکن غذائیت سے بھرپور خاندانی کھانا - روزانہ کے مینو کے لیے بہترین تجویز۔

مزیدار کھانا 16

- کیلے اور مونگ پھلی کا سوپ

- سبزیوں کے انڈے کے رول

- اجوائن کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی ساسیج

- سبز انگور کے ساتھ میٹھا

- میٹھی اور ٹھنڈی بلیک چیری

دہاتی کیلے اور مونگ پھلی کے سوپ کے ساتھ ٹرے، ذائقہ دار چینی ساسیج، خوبصورت سبزیوں کے انڈے کے رول کے ساتھ۔ تازہ درآمد شدہ پھلوں کے ساتھ میٹھا غذائیت کو متوازن کرنے اور مزاحمت بڑھانے میں مدد کرتا ہے - ہفتے کے آخر میں دوپہر کے کھانے یا خاندانی ملاپ کے لیے ایک مثالی انتخاب۔

مزیدار کھانا 17

- میٹھا اور ٹھنڈا سبز گوبھی کا سوپ

- پانچ رنگوں اور گھنٹی مرچ کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی آکٹپس

- ادرک اور لیمن گراس کے پتوں کے ساتھ خوشبودار ابلی ہوئی مچھلی

- سرخ سیب کی میٹھی، فنکارانہ پھولوں کی تراشی۔

ادرک کے ساتھ ابلی ہوئی مچھلی، کرسپی اسٹر فرائیڈ آکٹوپس اور ہلکے سبز گوبھی کے سوپ کے ساتھ ایک تازگی بخش کھانا - گرمی کے گرم دنوں کے لیے ایک مثالی انتخاب، جو ٹھنڈا کرنے میں مدد کرتا ہے اور سمندری غذا سے قدرتی پروٹین کو پورا کرتا ہے۔

مزیدار کھانا 18

- سویا ساس کے ساتھ ابلی ہوئی بطخ

- بطخ کے خون کے ساتھ بانس شوٹ کا سوپ

- کچی سبزیوں کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔

ابلی ہوئی بطخ، بانس شوٹ سوپ اور کچی سبزیوں کے ساتھ خاندانی کھانا - ایک سادہ لیکن روایتی انتخاب، جو ہفتے کے آخر میں رات کے کھانے کے لیے بہت موزوں ہے۔

مزیدار کھانا 19

- کٹی ہوئی مچھلی کا فلیٹ

- چھلکے ہوئے تازہ کیکڑے

- بیف رولز، کٹا ہوا چکن

- ہری سبزیاں، بوک چوائے، ڈل، ہری پیاز

- توفو، مچھلی کی گیندیں، سائز کا ساسیج

- ساتے ساس، چلی ساس، مصالحہ

ہر قسم کے گوشت، مچھلی، سمندری غذا، ہری سبزیوں اور دلکش ٹاپنگز کے ساتھ گرم برتن کی ٹرے - ہفتے کے آخر میں یا چھٹیوں کے اجتماعات کے لیے ایک مثالی تجویز، مزیدار، غذائیت سے بھرپور، اور گھر پر تیار کرنا آسان ہے۔

مزیدار کھانا 20

- کڑوے خربوزے کا سوپ گوشت سے بھرا ہوا

- شیٹیک مشروم کے ساتھ بریزڈ سور کا گوشت

- لیموں کے پتوں کے ساتھ تلی ہوئی کیکڑے

- انار کی میٹھی

تروتازہ کڑوے خربوزے کا سوپ، بھرپور بریزڈ سور کا گوشت اور مشروم، لیموں کے پتے اور میٹھے انار کے ساتھ خوشبودار تلی ہوئی جھینگا - ایک غذائیت سے بھرپور اور پرکشش روزانہ گھر میں پکے کھانے کے مینو کے لیے مثالی انتخاب۔

مزیدار کھانا 21

- میٹ بالز، مشروم اور انناس کے ساتھ کھٹا سوپ

- مخلوط سبزیوں کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی چھوٹی آنت

- مایونیز اور ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ فرائیڈ اسکویڈ

- چکوترے کی میٹھی

تازگی بخش کھٹا سوپ، غذائیت سے بھرپور فرائیڈ ڈشز، پرکشش کرسپی فرائیڈ اسکویڈ اور تازہ پھلوں کے ساتھ ایک مکمل فیملی مینو - روزانہ کھانے کے لیے بہترین تجاویز۔

مزیدار کھانا 22

- احتیاط سے کٹے ہوئے لیموں کے پتوں کے ساتھ ابلا ہوا چکن

- تلی ہوئی پیاز کے ساتھ چھڑکا ہوا چپچپا چاول

- مسالیدار اور کھٹا ہڈیوں کے بغیر چکن کے پاؤں کا سلاد

- چکن گیزارڈس اور لکڑی کے کان کے مشروم کے ساتھ تلی ہوئی ورمیسیلی

- بانس کی ٹہنیاں سور کے گوشت کے ساتھ تلی ہوئی ہیں۔

- مرچ مچھلی کی چٹنی کے ساتھ اچار والا کھیرا

- کیمچی گوبھی کے ساتھ پیش کی گئی۔

- سپر پرکشش مرچ لہسن کمقات ڈپنگ ساس

مکمل رنگ - خوشبو - ذائقہ کے ساتھ روایتی کھانا: چکن کے ساتھ سنہری چپچپا چاول، آفل اور گیزرڈز کے ساتھ بھرپور ہلچل فرائی ورمیسیلی، مسالیدار اور کھٹے کوریائی طرز کے چکن فٹ تک۔ کھانا خوبصورت ہے اور دن بھر کی ساری تھکاوٹ کو "دھلا" دیتا ہے۔

مزیدار کھانا 23

- بن داؤ مام نیم مکمل ٹاپنگ ورژن

- کرسپی فرائیڈ ٹوفو

- ابلا ہوا سور کا گوشت پیٹ، باریک کٹا ہوا

- کام ساسیج

- کچی سبزیاں، لیٹش، پریلا

- کھیرا، سیم انکرت بلنچڈ

- ہموار مچھلی کی چٹنی لیموں اور مرچ کے ساتھ ملا کر

ایک حقیقی "گھر میں ٹیٹ" کھانا جس میں انتہائی اعلیٰ کوالٹی کے ورمیسیلی کے ساتھ خمیر شدہ جھینگا پیسٹ، نمکین - کھٹے - مسالیدار - میٹھے ذائقوں سے بھرا ہوا، اسے صرف دیکھ کر آپ اسے کھانے کا دل کرتے ہیں۔ کھانے کے لیے باہر جانے کے بغیر، آپ اب بھی شہر کے قلب میں مستند شمالی ذائقے سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔

مزیدار کھانا 24

- ابلی ہوئی چکن بریسٹ، ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

- پیاز اور ویتنامی دھنیا کے ساتھ چکن سلاد

- لہسن کے ساتھ تلی ہوئی اسکواش کو ہلائیں۔

- سبز کیوی میٹھی

- نمک، کالی مرچ، لیموں اور مرچ کے ساتھ سرو کریں۔

ابلا ہوا چکن، کٹے ہوئے چکن سلاد کے ساتھ خاندانی کھانا، لہسن، نمک، کالی مرچ اور لیموں کے ڈپ کے ساتھ سٹر فرائی گرین اسکواش اور تازہ کیوی ڈیزرٹ - گرم دن کے لیے ہلکا انتخاب۔

ماخذ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/hom-nay-an-gi-ba-noi-tro-gen-z-bay-23-mam-com-gia-dinh-dep-nhu-tranh-ve-khien-chong-cu-tan-lam-la-voi-ve-nha-1721261680.