وزن کم کرنے کے لیے مجھے دوپہر کا کھانا کس وقت کھانا چاہیے؟

ماہرین صحت مند وزن کو برقرار رکھنے کے لیے صبح 10 بجے سے دوپہر 2 بجے کے درمیان، ناشتے اور رات کے کھانے کے درمیان 4 سے 5 گھنٹے کھانے کا مشورہ دیتے ہیں۔

جب وزن میں کمی کی بات آتی ہے تو مستقل مزاجی، استقامت اور ایک منصوبہ بند غذا کلیدی حیثیت رکھتی ہے۔ لیکن میٹابولزم اور سرکیڈین تال بھی ایک کردار ادا کرتے ہیں، ڈاکٹر ریکھا بی کمار، فاؤنڈ ویٹ لوس پروگرام کی میڈیکل ڈائریکٹر کہتی ہیں۔

ڈاکٹر کمار نے کہا، "یہ دو عوامل جسم کی قدرتی گھڑی ہیں۔ سرکیڈین تال اعضاء میں انسولین اور میلاٹونن جیسے ہارمونز پیدا کرنے کا باعث بنتے ہیں۔ اس لیے، آپ کی سرکیڈین تال کے مطابق لنچ کو ایڈجسٹ کرنا آپ کو وزن بڑھانے یا کم کرنے میں مدد دے سکتا ہے،" ڈاکٹر کمار نے کہا۔

سوال یہ ہے کہ "اگر آپ وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں تو آپ اپنے دوپہر کے کھانے کے وقت کو اپنے جسم کی قدرتی گھڑی میں کیسے ایڈجسٹ کریں گے؟"

عام طور پر، ڈاکٹر کمار خون میں شکر کی سطح کو مستحکم رکھنے کے لیے صبح 10 بجے سے دوپہر 2 بجے کے درمیان، یا ناشتے کے تقریباً چار سے پانچ گھنٹے بعد کھانے کا مشورہ دیتے ہیں۔ یہ بھی یقینی بناتا ہے کہ آپ دوپہر کے کھانے میں زیادہ نہیں کھاتے ہیں۔ اس عادت کو یقینی بنانے کے لیے لوگوں کو صبح 8 بجے کے قریب ناشتہ اور دوپہر کا کھانا 12 بجے کے قریب کھانا چاہیے۔ یا 1 p.m.

نارتھ ویسٹرن میڈیسن کی حالیہ تحقیق اس نقطہ نظر کی تائید کرتی ہے، ماہرین کا کہنا ہے کہ دوپہر کے کھانے اور ناشتے اور رات کے کھانے کے درمیان کا وقت چار سے پانچ گھنٹے سے زیادہ نہیں ہونا چاہیے۔

کچھ لوگوں کی دوپہر کا کھانا کھانے کی مثال۔ تصویر: فریپک — کچھ لوگوں کی دوپہر کا کھانا کھانے کی مثال۔ تصویر: *فریپک*

ڈاکٹر کمار کہتے ہیں، "اگر آپ اپنے اگلے کھانے میں بھرپور محسوس کرنے میں مدد کے لیے ناشتہ کرنا چاہتے ہیں، تو ضرورت سے زیادہ کھانے سے بچنے کے لیے اپنے حصوں کو کنٹرول کریں۔ پروٹین کھانے کی کوشش کریں، جیسے کاٹیج پنیر، بلیو بیریز، بادام،" ڈاکٹر کمار کہتے ہیں۔

وہ ایک دوپہر کے کھانے کا مشورہ دیتی ہے جس میں 30 گرام پروٹین، تھوڑا سا فائبر اور صحت مند چکنائی ہوتی ہے، جیسے پنیر اور ایوکاڈو کے ساتھ پوری اناج کی روٹی پر ٹرکی سینڈوچ۔ اس کا ایک اور پسندیدہ سلاد بچوں کی پالک، گرلڈ چکن، کم چکنائی والا پنیر، اسٹرابیری، ایوکاڈو، بالسامک سرکہ اور زیتون کا تیل ہے۔

ڈاکٹر کمار لوگوں کو مشورہ دیتے ہیں کہ دوپہر کے کھانے میں زیادہ کاربوہائیڈریٹ والی غذائیں کھانے سے گریز کریں، جیسے پاستا، پیکڈ پیزا، منجمد۔ دن کے وسط میں بہت زیادہ کاربوہائیڈریٹ کھانا بلڈ شوگر میں اضافے کا سبب بن سکتا ہے، جس سے جسم گلوکوز کو ذخیرہ کرتا ہے جو چربی کے طور پر توانائی کے لیے استعمال نہیں ہوتا ہے۔

ماہرین لوگوں کو مشورہ دیتے ہیں کہ وہ دوپہر کا کھانا نہ چھوڑیں، چاہے ان کا شیڈول کتنا ہی مصروف کیوں نہ ہو۔ یہ بری عادت کورٹیسول کو بڑھا سکتی ہے، جس سے لوگوں کو تناؤ اور غصہ آتا ہے۔ اگر آپ دوپہر کا کھانا نہیں کھا سکتے ہیں، تو آپ زیادہ پروٹین والا ناشتہ کھا سکتے ہیں، جیسے مٹھی بھر بادام اور پروٹین بار یا آپ کا پسندیدہ شیک۔

Thuc Linh ( پریڈ کے مطابق)

ماخذ لنک