نئی تحقیق نے کافی کے مزید حیرت انگیز فوائد کا انکشاف کیا ہے۔

حال ہی میں امریکن کینسر سوسائٹی کے جریدے میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں کینسر پر کافی کے حیران کن اثرات کا انکشاف ہوا ہے۔

یونیورسٹی آف یوٹاہ سکول آف میڈیسن (USA) کی قیادت میں ایک بڑے پیمانے پر مطالعہ، جس میں 7 یونیورسٹیاں، 7 کینسر ریسرچ انسٹی ٹیوٹ اور امریکہ میں ہسپتال، جرمنی میں 2 کینسر ریسرچ سینٹرز، 4 یونیورسٹیاں اور اٹلی میں نیشنل کینسر ریسرچ انسٹی ٹیوٹ، 1 سوئٹزرلینڈ میں یونیورسٹی، 1 یونیورسٹی اور میڈیکل ریسرچ انسٹی ٹیوٹ، فرانس میں میڈیکل ریسرچ انسٹی ٹیوٹ، 4 یونیورسٹیوں اور طبی تحقیق کے ڈیٹا کو شامل کیا گیا۔ 25,000 سے زائد شرکاء کے ساتھ مختلف سائنسدانوں کے مطالعے، یہ تحقیق کرنے کے لیے کہ آیا چائے اور کافی پینے سے سر اور گردن کے کینسر کے خطرے پر اثر پڑتا ہے۔

تین کپ کیفین والی کافی پینے سے گلے کے کینسر کا خطرہ 41 فیصد تک کم ہوسکتا ہے۔

سر اور گردن کا کینسر عالمی سطح پر ساتواں سب سے عام کینسر ہے، اور کم اور درمیانی آمدنی والے ممالک میں اس کا پھیلاؤ بڑھ رہا ہے۔

سر اور گردن کے کینسر پر کافی کے حیران کن اثرات۔

یوکے نیشنل انسٹی ٹیوٹ فار ہیلتھ کے مطابق سر اور گردن کے کینسر میں منہ، گردن، ناسوفرینکس، گلے، larynx، لعاب کے غدود، ناک اور ہڈیوں کے کینسر شامل ہیں۔

شرکاء نے کیفین والی کافی، ڈی کیفین والی کافی، اور چائے کے اپنے پچھلے استعمال کے بارے میں سوالنامے مکمل کیے۔

شرکاء میں سر اور گردن کے کینسر کے 9,548 مریض اور کینسر کے بغیر 15,783 کنٹرول گروپ تھے۔

مصنفین نے درج ذیل نتائج دریافت کیے:

کافی نہ پینے کے مقابلے میں روزانہ 3-4 کپ کیفین والی کافی پینے سے سر اور گردن کے کینسر کا خطرہ عام طور پر 17 فیصد، منہ کے کینسر میں 30 فیصد اور ناسوفرینجیل کینسر کا خطرہ 22 فیصد تک کم ہوتا ہے۔

Scitech Daily کے مطابق، 2-3 کپ کیفین والی کافی پینے سے گلے کے کینسر کا خطرہ 41 فیصد تک کم ہو سکتا ہے۔

ڈی کیفین والی کافی پینے سے منہ کے کینسر کا خطرہ 25 فیصد تک کم ہوسکتا ہے۔

سر اور گردن کے کینسر میں منہ، گردن، ناسوفرینکس، گلے، larynx، لعاب کے غدود، ناک اور سینوس کے کینسر شامل ہیں۔

چائے پینے کے اثرات کے حوالے سے نتائج درج ذیل ہیں۔

خاص طور پر چائے پینے سے گلے کے کینسر کے خطرے کو 29 فیصد تک کم کرنے میں مدد ملتی ہے، دن میں ایک کپ چائے عام طور پر سر اور گردن کے کینسر کے خطرے کو 9 فیصد اور گلے کے کینسر کے خطرے کو 27 فیصد تک کم کرتی ہے۔ تاہم نتائج کے مطابق اس مقدار سے زیادہ چائے پینے سے لیرینجیل کینسر کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔

ہنٹس مین کینسر انسٹی ٹیوٹ اور یونیورسٹی آف یوٹاہ سکول آف میڈیسن سے اس کی مرکزی مصنف، ڈاکٹر یوآن چن ایمی لی نے کہا: "پچھلی تحقیق میں یہ بھی بتایا گیا ہے کہ کافی اور چائے کا استعمال کینسر کے خطرے کو کم کرتا ہے، لیکن اس تحقیق میں سر اور گردن کے کینسر کے مختلف مقامات پر ان کے مختلف اثرات کو اجاگر کیا گیا ہے، اور یہ کہ کافی پینے کی کافی پیچیدہ عادت بھی مثبت اثرات مرتب کرتی ہے۔ کینسر کے خطرے کو کم کرنے پر کافی اور چائے کے اثرات پر ضروری ہے۔

سر ایچ این ریلائنس فاؤنڈیشن ہسپتال (انڈیا) کی ڈپٹی ڈائریکٹر نیوٹریشنسٹ ریا ڈیسائی کے مطابق کافی سے زیادہ سے زیادہ فوائد حاصل کرنے کے لیے، آپ کو چینی شامل کرنے سے گریز کرنا چاہیے یا کم از کم چینی کو اعتدال میں شامل کرنا چاہیے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ اس سے آپ کی صحت پر منفی اثر نہیں پڑتا۔ شوگر ذیابیطس، دل کی بیماری، فیٹی لیور کی بیماری، گردے کی بیماری کے ساتھ ساتھ جلد کے مسائل اور سونے میں دشواری کا خطرہ بڑھا سکتی ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-moi-phat-hien-them-loi-ich-tuyet-voi-cua-ca-phe-185241225195803034.htm