ہا ٹین کے کسان ٹیٹ مارکیٹ کی خدمت کے لیے خاص مویشی پالتے ہیں۔

اس وقت، Ha Tinh میں مویشی پالنے والے بہت سے کسان 2024 میں Giap Thin کے نئے قمری سال کے لیے فوری طور پر مارکیٹ کی فراہمی کے لیے اپنے ریوڑ کو بڑھانے اور خاص مویشیوں کو فربہ کرنے پر توجہ مرکوز کر رہے ہیں۔

تھین نو گاؤں میں مسٹر ٹرونگ وان تھانگ کے خاندان، کیم کوان کمیون (کیم سوئین) میں تقریباً 50 جنگلی سؤر فروخت کے لیے تیار ہیں، ہر ایک کا اوسط وزن 15 سے 27 کلوگرام ہے۔ یہ ایک خاصیت ہے جس کا بازار Tet کے دوران "شکار" کرتا ہے، اس لیے مسٹر تھانگ بیچنے میں جلدی نہیں کرتے۔

کیم کوان کمیون (کیم زیوین) میں مسٹر ٹرونگ وان تھانگ کے جنگلی سؤروں کے ریوڑ کو ٹیٹ کے لیے فروخت کرنے کے لیے موٹا کیا جا رہا ہے۔

جنگلی سؤروں کے علاوہ، مسٹر تھانگ کے پاس 100 سے زیادہ کالی H'Mong مرغیاں اور 500 مقامی مرغیاں ٹیٹ مارکیٹ میں سپلائی کرنے کے لیے تیار ہیں۔ فی الحال، جنگلی سؤروں کی قیمت 130,000 VND/kg ہے، کالی مرغیوں کی قیمت 150,000 VND/kg ہے، اور مقامی مرغیوں کی قیمت 120,000 VND/kg ہے۔ اس قیمت کے ساتھ، مسٹر تھانگ کا خاندان ٹیٹ سیزن کے دوران 150 ملین VND سے زیادہ کمانے کی توقع رکھتا ہے۔

مسٹر ٹرونگ وان تھانگ نے اشتراک کیا: "میں اپنے خاندان کے 7 ہیکٹر سے زیادہ کے فارم پر جنگلی خنزیر، کالی مرغیاں اور فری رینج مرغیاں پالتا ہوں۔ جنگلی خنزیر ایک سال سے زیادہ عرصے سے پالے جا رہے ہیں، اس لیے ان کا گوشت مضبوط اور لذیذ ہے۔ بہت سے صارفین نے انہیں خریدنے کے لیے کہا ہے، لیکن میں نے انہیں ابھی تک فروخت نہیں کیا ہے، کیونکہ میں ان کے لیے وقت بچانا چاہتا ہوں۔ مرغیوں کو صارفین تک بہترین معیار کے کھانے کا ذریعہ لانا ہے۔"

مسٹر ٹرونگ وان تھانگ کا کالی مرغیوں کا ریوڑ اور کیم کوان کمیون (کیم سوئین) میں فری رینج مرغیاں ٹیٹ مارکیٹ میں فروخت کرنے کی تیاری کر رہے ہیں۔

Cam Xuyen ضلع کے کسانوں کے ساتھ ساتھ، پہاڑی ضلع Huong Khe کے کسان بھی نئے قمری سال کے بازار کی مانگ کو پورا کرنے کے لیے خاص جانوروں کی دیکھ بھال پر توجہ دے رہے ہیں۔ ہوونگ کھی ڈسٹرکٹ فارمرز ایسوسی ایشن کے اعدادوشمار کے مطابق، ضلع میں اس وقت خاص جانوروں کی پرورش کے تقریباً 50 ماڈلز ہیں جیسے بانس چوہوں، جنگلی سؤرز، سیوٹس، سٹرجن وغیرہ۔ خاص جانوروں کی پرورش کسانوں کو ان کی معیشت کو ترقی دینے میں مدد کرنے کے لیے ایک پائیدار سمت ہے، اس لیے مقامی حکام نے بھی دیکھ بھال کے ماڈل تک رسائی، قرض تکنیک تکنیکوں، قرضوں تک رسائی کے مشورے اور قرضوں تک رسائی کے لیے سپورٹ میں اضافہ کیا ہے۔

ہوونگ بن کمیون (ہوونگ کھی) میں مسٹر لی شوان ٹرونگ کا جنگلی سؤر فارمنگ ماڈل

جنگلی سؤر کی فارمنگ کے ماڈل میں ایک سال سے زیادہ عرصے تک سرمایہ کاری کرنے کے بعد، مسٹر لی شوان ٹرونگ نے بن ہا گاؤں، ہوونگ بن کمیون (ہوونگ کھی) نے کہا: "جنگلی سؤر استعمال کرنے میں آسان پروڈکٹ ہے جس کی کافی مستحکم قیمت ہے۔ میرے خاندان نے گودام بنانے کے لیے بینک سے قرض لیا، اس میں سرمایہ کاری کی اور 6 سال کی کمرشل پرورش کی۔ بوئرز پرورش کے عمل کے دوران، میں پروڈکٹ کو مزیدار بنانے کے لیے زرعی ضمنی پروڈکٹس سے قدرتی خوراک کے ذرائع کا انتخاب کرنے کو ترجیح دیتا ہوں۔

صرف جنگلی سؤر ہی نہیں، ڈونگ تاؤ چکن بھی ایک خاصیت ہے جسے لوگ ٹیٹ کے دوران بہت زیادہ تلاش کرتے ہیں۔ لہذا، حالیہ برسوں میں، زیادہ سے زیادہ کسانوں نے انہیں اٹھایا ہے. اس ٹیٹ سیزن میں، مسٹر نگوین چان سانگ (گروپ 12، تھاچ ہا ٹاؤن) کے ڈونگ تاؤ چکن فارم میں مارکیٹ میں فروخت کے لیے 200 سے زیادہ ڈونگ تاؤ مرغیاں ہیں (ہر مرغی کا وزن اوسطاً 4-4.5 کلوگرام ہے)۔ 300,000 VND/kg مرغی کے گوشت اور 2 - 4 ملین VND/مرغے کی فروخت کی قیمت کے ساتھ، مسٹر سانگ کے خاندان کو 200 ملین VND سے زیادہ کمانے کی توقع ہے۔

تھاچ ہا شہر میں مسٹر نگوین چان سانگ کے پاس 200 سے زیادہ ڈونگ تاؤ مرغیاں ہیں۔

مسٹر نگوین چان سانگ نے کہا: "ڈونگ تاؤ چکن کو شاہی چکن کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، اس لیے اسے گاہک ٹیٹ تحفے کے طور پر تلاش کرتے ہیں۔ قدیم عقائد کے مطابق، جو بھی خاندان ڈونگ تاؤ چکن کو نئے سال کے موقع پر عبادت کے لیے منتخب کرے گا، اس کا سال خوشحال ہوگا۔ گھر کے مالک، اس وقت زیادہ سے زیادہ لوگ اسے خریدنے کا انتخاب کرتے ہیں، بلکہ صوبوں جیسے Nghe An، Quang Binh، Quang Tri، اور Ho Chi Minh City میں بھی صارفین بنیادی طور پر جوڑے میں خریدتے ہیں یا مرغوں کو بطور تحفہ خریدتے ہیں۔

Ha Tinh کے محکمہ حیوانات اور ویٹرنری میڈیسن کے ابتدائی اعدادوشمار کے مطابق، اس وقت سینکڑوں گھرانوں میں جنگلی سؤر، ڈونگ تاؤ مرغی، بکری، ہرن، بانس چوہا، نیسل، گھونگے جیسے خاص جانور پال رہے ہیں... تاکہ اس وقت گھر گھر گھرانوں میں ٹیٹ کے بازاروں اور گھروں میں عام زندگیوں کو سپلائی کر سکیں۔ خاص طور پر خاص جانوروں نے اپنے ریوڑ میں تقریباً 30 فیصد اضافہ کیا ہے۔ خاص جانوروں کی پرورش کے ماڈلز تیار کرنا نہ صرف لوگوں کے لیے اعلیٰ اقتصادی کارکردگی لاتا ہے بلکہ صارفین کو Tet کے دوران استعمال کے لیے مزید معیاری خصوصیات فراہم کرنے میں بھی معاون ثابت ہوتا ہے۔

حالیہ برسوں میں، Ha Tinh کسانوں نے معاشی قدر بڑھانے کے لیے مویشیوں کی نئی انواع کی پرورش کی ہے... مویشیوں کی کاشت کاری میں کارکردگی کو بہتر بنانے اور خطرات کو محدود کرنے کے لیے، کسانوں کو ان مویشیوں کی انواع کی خصوصیات، عادات اور رہنے کے ماحول کا بغور مطالعہ کرنے کی ضرورت ہے تاکہ سائنسی نگہداشت کے طریقے اپنا سکیں۔ اس کے علاوہ، کاشتکاروں کو مویشیوں کے بیمار ہونے کی صورت حال کو محدود کرنے کے لیے مناسب گوداموں کا بندوبست کرنے اور انہیں صاف رکھنے کی ضرورت ہے، خاص طور پر نظام انہضام سے متعلق بیماریوں سے۔

مسٹر فان کوئ ڈونگ

لائیو سٹاک مینجمنٹ ڈیپارٹمنٹ کے سربراہ - Ha Tinh محکمہ لائیوسٹاک اور ویٹرنری میڈیسن

فان ٹرام - تھو فونگ

ماخذ: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nong-dan-ha-tinh-cham-vat-nuoi-dac-san-phuc-vu-thi-truong-tet/260110.htm